వివరణ / రుచి
పార్స్లీ ఒక ఆకు మూలిక, ఇది ఒక చిన్న పొద వలె పెరుగుతుంది, సుమారు ఒక అడుగు ఎత్తు వరకు ఉంటుంది. ఇది లేత ఆకుపచ్చ కాడలను కలిగి ఉంటుంది, చివర్లలో పెరుగుతున్న బహుళ జతల ఆకులు ఉంటాయి. వంకర రకం సాధారణ ఫ్లాట్-లీఫ్డ్ రకము కంటే చాలా పెళుసుగా ఉంటుంది, పాక అనువర్తనాల కోసం హెర్బ్‌ను ముక్కలు చేయడం లేదా మెత్తగా కత్తిరించడం సులభం చేస్తుంది. పార్స్లీలో తాజా, ఆకుపచ్చ వాసన మరియు రుచి ఉంటుంది, ఇది సిట్రస్, లవంగం మరియు జాజికాయల కలయిక, ప్రత్యేకమైన రుచిని సృష్టిస్తుంది. పార్స్లీ రెండవ సంవత్సరంలో పుష్పించేది, తెల్లటి పువ్వుల వృత్తాకార సమూహాలు సన్నని కాండం పైన కూర్చుంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
పార్స్లీ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పార్స్లీ, లేదా కర్లీ పార్స్లీ, సాధారణంగా తెలిసిన హెర్బ్, ఇది చాలా తరచుగా అలంకరించుటతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. వృక్షశాస్త్రపరంగా దీనిని పెట్రోసెలినం క్రిస్పమ్ అని పిలుస్తారు, అయితే కొన్నిసార్లు దీనిని దాని అసలు శాస్త్రీయ వర్గీకరణ అపియం పెట్రోసెలినం లేదా కారమ్ పెట్రోసెలినం కూడా సూచిస్తారు. పార్స్లీ క్యారెట్ కుటుంబంలో ఉంది, మరియు ఇది ద్వైవార్షిక, అంటే దాని రెండవ సంవత్సరం జీవితంలో ఇది పువ్వులు. సాధారణంగా, పార్స్లీని వార్షికంగా పండిస్తారు మరియు ఆకులు మరియు కాడల కోసం మాత్రమే కాకుండా, బలమైన రుచిని మరియు properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న మూలానికి కూడా పండిస్తారు.
పోషక విలువలు
తరచూ అలంకరించే స్థితికి పంపబడుతున్నప్పటికీ, పార్స్లీ పోషకాలు అధికంగా ఉంటుంది మరియు మంచి ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. పార్స్లీలో పొటాషియం, ఐరన్ మరియు రాగి ఖనిజాలతో పాటు విటమిన్లు ఎ, బి, సి మరియు కె ఉన్నాయి. ఇది ఫోలేట్ యొక్క మంచి మూలం. హెర్బ్‌లో అస్థిర (లేదా ముఖ్యమైన) నూనెలు ఉన్నాయి, ఇవి లిమోనేన్, యూజీనాల్ మరియు మిరిస్టిసిన్ వంటి సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి హెర్బ్‌కు ప్రత్యేకమైన సుగంధంతో పాటు యాంటీ ఫంగల్, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను ఇస్తాయి. ఇది అపిజెనిన్ మరియు లుటియోలిన్ వంటి ఫ్లేవనాయిడ్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది పార్స్లీ యొక్క శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను పెంచుతుంది. పార్స్లీని జీర్ణ సహాయం మరియు ప్యాలెట్ ప్రక్షాళనగా ఉపయోగిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
పార్స్లీని శతాబ్దాలుగా పాక అనువర్తనాల కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. పార్స్లీ కాడలను సాంప్రదాయకంగా ‘గుత్తి గార్ని’ లో ఉపయోగిస్తారు, ఇది మూలికల కట్టను ఉప్పునీరు, సాస్‌లు, సూప్‌లు మరియు స్టాక్‌లలో రుచిని నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆకులు సాధారణంగా అలంకరించు కోసం ప్రత్యేకించబడతాయి. కాండం మరియు ఆకులు రెండింటినీ కత్తిరించి, వంట ప్రక్రియ చివరిలో సూప్ మరియు వంటకాలకు జోడించవచ్చు, తాజా ఆకుపచ్చ రుచిని ఇస్తుంది. బంగాళాదుంప సలాడ్లు మరియు కోల్‌స్లాస్, గ్రీన్ సలాడ్లు మరియు ధాన్యాలకు తాజాగా తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి. పార్స్లీ టమోటా సాస్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు మాంసాలు, చేపలు లేదా చికెన్ కోసం హెర్బెడ్ మెరినేడ్లకు తాజా రుచిని జోడిస్తుంది. పార్స్లీ ఒక వంటకం లో వెల్లుల్లి యొక్క తీవ్రతను లేదా చేపల సుగంధాలను తేలిక చేస్తుంది. భోజనం తర్వాత పార్స్లీని నమలడం వల్ల శ్వాసను మెరుగుపరుస్తుంది. పార్స్లీని చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఇది ధూళి మరియు శిధిలాల నుండి ఉచితమని నిర్ధారించడానికి, వంకరగా ఉండే పార్స్లీని కడగడానికి ముందు కొన్ని నిమిషాలు నిస్సార నీటిలో నానబెట్టండి. ఉతకని పార్స్లీని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, ఒక వారం వరకు ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పార్స్లీ యొక్క వంకర రకం యూరప్ మరియు మధ్యధరా ప్రాంతాలలో కొన్ని ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది చాలావరకు ఫ్లాట్-లీఫ్డ్ రకాన్ని నివారించే పురాతన అభ్యాసం నుండి వచ్చింది, ఇది “ఫూల్స్ పార్స్లీ” అని పిలువబడే ఒక విష కలుపును చాలా దగ్గరగా పోలి ఉంటుంది. మూలికా నివారణలకు జర్మన్ గైడ్ పార్స్లీని మూత్ర మార్గము యొక్క అంటువ్యాధులు, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రాశయ సమస్యలకు చికిత్సగా సూచిస్తుంది. గ్రీకులు పార్స్లీని purposes షధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించారు మరియు దానిని తినలేదు. వారు హెర్బ్ వాడకం భారతదేశంలో ఆయుర్వేద medicine షధం లో వాడటానికి దారితీసింది. కాండం మరియు ఆకులను ఎండబెట్టి పొడి చేసి గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు డైగా వాడవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పార్స్లీ మధ్యధరా ప్రాంతం మరియు ఐరోపాకు చెందినది, అయితే కార్ల్ లిన్నెయస్ దీనిని దక్షిణ ఫ్రాన్స్ మరియు పెద్ద ద్వీపం సార్డినియాకు చెందినదని నమ్ముతారు. ఇది చల్లటి వాతావరణంలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది, ఇక్కడ వేసవి కాలం చాలా వేడిగా లేదా తేమగా ఉండదు మరియు గొప్ప, తేమతో కూడిన నేలలో వృద్ధి చెందుతుంది. పార్స్లీని మసాలాగా ఉపయోగించటానికి చాలా కాలం ముందు medic షధంగా ఉపయోగించారు, దీనిని 2,000 సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేస్తున్నారు. పార్స్లీ వంటశాలలలో కనిపించడం ప్రారంభించినది మధ్య యుగాలలోనే అని చరిత్రకారులు భావిస్తున్నారు, మరికొందరు చార్లెమాగ్నేను తన తోటలలో పెంచుకున్నారు. 15 వ శతాబ్దం నాటికి, పార్స్లీ వాడకం ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది. పార్స్లీని 17 వ శతాబ్దంలో వలసవాదులు అమెరికాకు పరిచయం చేశారు, ఇక్కడ యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ ప్రకారం స్థానిక హోదాను సాధించే స్థాయికి ఇది సహజంగా మారింది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| మిల్టన్ యొక్క డెలికాటెసెన్, గ్రిల్ & బేకరీ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-2225 |
| లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
| విప్లవం రోస్టర్స్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-330-6827 |
| గ్రీన్ ఎకరాల క్యాంపస్ 2020 | శాన్ డియాగో CA | 858-450-9907 |
| పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ బేర్ఫుట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
| ఫిష్ మార్కెట్ సోలానా బీచ్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-755-2277 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| స్థానిక-పసిఫిక్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-263-7475 |
| హరుమామా తెరియాకి & బావో | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-637-5737 |
| ఆలివ్ ట్రీ మార్కెట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-224-0443 |
| యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2337 |
| కుందేలు రంధ్రం | శాన్ డియాగో CA | 619-255-4653 |
| బాహియా రిసార్ట్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-0551 |
| బాల్బోవా బార్ & గ్రిల్ సౌత్ | చులా విస్టా సిఎ | 619-278-8279 |
| కేవ్ బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-269-6612 |
| గ్రేప్‌ఫ్రూట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-792-9090 |
| హోమ్ & అవే - ఓల్డ్ టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-886-1358 |
| ఎబులిషన్ బ్రూ వర్క్స్ & గ్యాస్ట్రోనమీ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-504-4492 |
| హవాయి ఫ్రెష్ సీఫుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-299-8862 |
| మిచెల్ కూలన్ డెజర్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-456-5098 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా కార్ల్స్ బాడ్ 2019 | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-944-1111 |
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| లూసియానా కొనుగోలు | శాన్ డియాగో CA | 716-946-7953 |
| తహోనా (కిచెన్) | శాన్ డియాగో CA | 619-573-0289 |
| షెరాటన్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-453-5500 |
| రూబికాన్ డెలి ఇండియా స్ట్రీట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-200-4201 |
| థర్డ్ కార్నర్ ఓషన్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-223-2700 |
| వాటర్‌బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
| వేఫేరర్ బ్రెడ్ | లా జోల్లా సిఎ | 805-709-0964 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| శాండ్‌బార్ స్పోర్ట్స్ గ్రిల్ | మిషన్ బీచ్ సిఎ | 619-276-6700 x304 |
| మీరు వంట నిర్వహణ | శాన్ డియాగో CA | 858-964-8677 |
| ఆనందం యొక్క ఆహారం | శాన్ డియాగో CA | 858-531-6616 |
| లవ్ బోట్ సుశి-ఓషన్సైడ్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-721-3737 |
| సుశి ఓటా | శాన్ డియాగో CA | 858-270-5047 |
| శింబాషి ఇజకాయ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-523-0479 |
| డెల్ మార్ కంట్రీ క్లబ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-5500 x207 |
| బ్రిగేంటైన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-481-1166 |
| స్బిక్కా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-481-1001 |
| విలేజ్ పిజ్జేరియా | కరోనాడో సిఎ | 619-522-6890 |
| బ్లూ ఓషన్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-999-4073 |
| స్పాట్ 2021 | లా జోల్లా సిఎ | 958-459-0800 |
| ది కంట్రీ క్లబ్ ఆఫ్ రాంచో బెర్నార్డో | శాన్ డియాగో CA | 858-451-9100 |
| పీర్ 32 వాటర్ ఫ్రంట్ గ్రిల్ | నేషనల్ సిటీ సిఎ | 619-718-6240 |
| అలెగ్జాండర్ 30 న | శాన్ డియాగో CA | 858-774-3062 |
| నును టావెర్న్ | శాన్ డియాగో CA | 619-756-4009 |
| మూస్ 101 | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-342-5495 |
| మేత | శాన్ డియాగో CA | 619-839-9852 |
| బాంటమ్స్ రూస్ట్ పబ్లిక్ హౌస్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-245-7166 |
| రెడ్ టెయిల్ క్యాటరింగ్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 858-605-8219 |
| స్వచ్ఛమైన బర్గర్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-519-5377 |
| తాజా సుశి క్యాటరింగ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-344-7098 |
| వ్యూపాయింట్ బ్రూయింగ్ కో. | డెల్ మార్ సిఎ | 858-205-9835 |
| అజుకి సుశి లాంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-238-4760 |
| గ్లెన్‌బ్రూక్ ఆరోగ్య కేంద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| మాడిసన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-822-3465 |
| బాల్కనీ పక్కన | డెల్ మార్ సిఎ | 858-880-8105 |
| విలేజ్ పిజ్జేరియా బే సైడ్ | కరోనాడో సిఎ | 619-522-6890 |
| అంతర్జాతీయ పొగ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-331-4528 |
| ది కార్నర్ డ్రాఫ్ట్‌హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-2631 |
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| పోర్ట్‌సైడ్ పీర్ (బ్రిగేంటైన్) | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
| మిగ్యూల్ కిచెన్ కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-437-4237 |
| వ్యవసాయ తాజా భోజనం | CA వీక్షణ | 760-707-2383 |
| శాంతి పైస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-618-6960 |
| కసాయి | శాన్ డియాగో CA | 858-345-1524 |
| శాన్ డియాగో యాచ్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-758-6334 |
| ఈట్ ఈట్ (మిరార్మార్) | శాన్ డియాగో CA | 858-736-5733 |
| బ్లూ మహాసముద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-434-4959 |
| బ్రిగేంటైన్ లా మెసా | లా మెసా సిఎ | 619-465-1935 |
| లవ్ బోట్ సుశి-శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-471-7722 |
| పసిఫిక్ రీజెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-597-8008 |
| పనామా 66 | శాన్ డియాగో CA | 619-206-6352 |
| లోపల | శాన్ డియాగో CA | 619-793-9221 |
| బ్రెడ్ & సీ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| అతీంద్రియ శాండ్‌విచ్ (మిరామార్) | శాన్ డియాగో CA | 858-831-7835 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| రైతు మరియు సముద్ర గుర్రం 2020 | శాన్ డియాగో CA | 619-302-3682 |
| వోల్టేర్ బీచ్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-574-6878 |
| సామ్ చేత తింటుంది | శాన్ డియాగో CA | 619-502-1834 |
| చాటేయు సరస్సు శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-670-5807 |
| క్లీన్ & కలర్ ఫుల్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-775-9005 |
| పన్నానిన్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-5453 |
| లే పాపగాయో (కార్ల్స్ బాడ్) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 949-235-5862 |
| సెయింట్ పాల్స్ సీనియర్ సర్వీసెస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-806-2076 |
| లాండన్స్ ఈస్ట్ వెస్ట్ కలుస్తుంది | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-304-4560 |
| సాధారణ స్టాక్ | శాన్ డియాగో CA | 714-317-7072 |
| హాఫ్ డోర్ బ్రూవింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-655-7459 |
| టోస్ట్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-208-9422 |
| పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ మెయిన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
| పోకీవాన్ (డెల్ మార్) | శాన్ డియాగో CA | 858-847-2881 |
| పాంకా పెరువియన్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-722-3396 |
| ది బెలోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 619-395-6325 |
| ఫిష్ మార్కెట్ డౌన్టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-3474 |
రెసిపీ ఐడియాస్
పార్స్లీని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో పార్స్లీని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ స్టార్ ఫ్రెష్ IKE ఏథెన్స్ ఎల్ 13 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 00302104814843 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 561 రోజుల క్రితం, 8/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పార్స్లీ కర్లీ |
