| ఫుడ్ బజ్: రేగు పండ్ల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: రేగు పండ్లు | వినండి |
గ్రోవర్
| ఆండిస్ ఆర్చర్డ్ |
వివరణ / రుచి
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ రేగు పండ్లు ప్రత్యేకమైనవి మరియు సులభంగా గుర్తించబడతాయి, వాటి చిన్న పరిమాణం మరియు పసుపు బయటి చర్మం ద్వారా. గోల్ఫ్ బంతి కంటే చిన్నది, మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లం 3 సెంటీమీటర్ల కంటే తక్కువ వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు పూర్తిగా గోళాకార ఆకారంలో ఉంటుంది. అవి తరచూ దుమ్ముతో కూడిన తెల్లటి వికసించినవి, ఇవి ఒక విధమైన నీటి అవరోధంగా పనిచేస్తాయి. లోపలి మాంసం లేత అపారదర్శక పసుపు మరియు స్ఫుటమైన ఇంకా జ్యుసిగా ఉంటుంది. మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లం సాంద్రీకృత ఎండిన నేరేడు పండు, బంగారు ఎండుద్రాక్ష మరియు తేనె యొక్క గమనికలతో చాలా తీపి పూర్తి శరీర రుచిని అందిస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ రేగు పండ్లు వేసవి మధ్యలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లం ప్రూనస్ డొమెస్టికా యొక్క బొటానికల్ రకం. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ నగరానికి చెందినది, ఇది ఒక చిన్న నగరం నుండి వచ్చింది, ఇది ఫ్రాన్స్‌లోని లోరైన్‌లో మెట్జ్ అని పిలుస్తారు. ఈ ప్రాంతం యొక్క ఆహారం మరియు ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తిని ఎక్కువగా ప్రభావితం చేసే తీవ్రమైన రుచులకు ప్లం విలువైనది. మరో ప్రసిద్ధ మిరాబెల్లె ప్లం రకం మిరాబెల్లె డి నాన్సీ కూడా సమీపంలోనే పండిస్తారు. ఈ చిన్న ప్రాంతంలో కలిపి, రెండు రకాలు ప్రపంచంలోని వాణిజ్య మిరాబెల్లె పంటలో 80 శాతం లెక్కించబడతాయి.
పోషక విలువలు
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ రేగు పండ్లలో విటమిన్ ఎ మరియు సి, పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్ఫేట్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థ, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థ, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి ఈ పోషకాలు ముఖ్యమైనవి.
అప్లికేషన్స్
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లం తాజాగా తినవచ్చు, అయినప్పటికీ దీనిని తరచుగా కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగిస్తారు లేదా పులియబెట్టి, ఫ్రెంచ్ పండ్ల మద్యంలో స్వేదనం చేసి యూ డి వై అని పిలుస్తారు. టార్ట్ ఫిల్లింగ్స్ లేదా జామ్స్, జెల్లీలు మరియు కంపోట్స్ కోసం చిన్న పండ్లను సిల్కీ హిప్ పురీలో ఉడికించాలి. కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో వనిల్లా, జాజికాయ, ఉష్ణమండల పండ్లు, చాక్లెట్, వెన్న, సోపు, తులసి, సిట్రస్, తేలికపాటి తాజా చీజ్లైన చెవ్రే మరియు రికోటా ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆగస్టు నెలలో రెండు వారాల పాటు, మెట్జ్ నగరం మిరాబెల్లె పండుగను జరుపుకుంటుంది మరియు నిర్వహిస్తుంది. వారు మిరాబెల్లె రేగు పండ్ల నుండి తయారైన తాజా ప్రూనే, టార్ట్స్ మరియు మద్యం అమ్మడం మరియు ఆనందించడం. మిరాబెల్లె రాణి కిరీటం కూడా ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ రేగు పండ్లను ఫ్రాన్స్‌లో 1500 ల నుండి సాగు చేస్తున్నారు. ఈ రోజు, ఫ్రాన్స్‌లోని లోరైన్‌లో దిగుమతి మరియు ఎగుమతి చట్టాలు ఈ రేగు పండ్లను ఈ ప్రాంతం వెలుపల విక్రయించడం లేదా రవాణా చేయడంపై నిషేధానికి కారణమవుతున్నాయి. ప్రామాణికమైన షాంపైన్‌ను ఫ్రాన్స్‌లోని షాంపైన్ నుండి వచ్చిన చట్టాన్ని పోలిన ఈ రేగు పండ్లు ఒక రకమైన జాతీయ పాక నిధిగా కాపలాగా ఉన్నాయి. లోరైన్ ప్రాంతం వెలుపల సారూప్య రుచి, రంగు మరియు పరిమాణం కలిగిన రేగు పండ్లను పెంచి విక్రయించినప్పటికీ, నిజమైన మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లం ఫ్రాన్స్‌లోని లోరైన్‌లోని ఒక నియమించబడిన ప్రాంతం నుండి మాత్రమే రావచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లంస్‌తో కూడిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| డేవిడ్ లెబోవిట్జ్ | మిరాబెల్లె జామ్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మిరాబెల్లె డి మెట్జ్ ప్లంస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో CA 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 202 రోజుల క్రితం, 8/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మిరాబెల్లె రేగు పండ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి -ప్రత్యేక ఉత్పత్తి! |
