వివరణ / రుచి
ఇండోనేషియా అవోకాడోలు సాధారణంగా ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ చర్మాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పండు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు కూడా ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, అయితే కొన్ని రకాలు ముదురు ple దా రంగులోకి పండిస్తాయి. అవి వేర్వేరు ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి, రౌండ్ నుండి పొడుగుచేసిన లేదా పియర్ ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు పౌండ్ మరియు ఒకటిన్నర బరువు ఉంటుంది. మాంసం ప్రకాశవంతమైన నుండి లేత పసుపు లేదా పసుపు-ఆకుపచ్చ వరకు ఉంటుంది మరియు పెద్ద కేంద్ర విత్తనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మాంసం మందంగా, క్రీముగా, నూనెతో సమృద్ధిగా ఉండవచ్చు మరియు వెన్న అవోకాడో వంటి హాజెల్ నట్ నోట్లతో నట్టిగా ఉండవచ్చు, లేదా దృ, ంగా, కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది మరియు ఉష్ణమండల రుచి నోట్లతో కొంతవరకు నీరు ఉంటుంది, అనేక ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగిన అవోకాడో రకాలు.
Asons తువులు / లభ్యత
ఇండోనేషియా అవోకాడోలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, పతనం మరియు శీతాకాలపు నెలలలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అవోకాడోస్ లారాసీ లేదా లారెల్ కుటుంబ సభ్యులు. వీటికి శాస్త్రీయంగా పెర్సియా అమెరికా మిల్ అని పేరు పెట్టారు, మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా వాటిని బెర్రీగా వర్గీకరించారు. అవోకాడోలను ఆసియాలో చాలావరకు 'బటర్ ఫ్రూట్' అని పిలుస్తారు మరియు ఇండోనేషియాలో అల్పుకాట్ అని పిలుస్తారు, ఇక్కడ వీటిని ఎక్కువగా తక్కువ ఎత్తులో ఉన్న ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో, ముఖ్యంగా జావా ద్వీపంలో పండిస్తారు. అవోకాడోలను వెస్ట్ ఇండియన్, గ్వాటెమాలన్ లేదా మెక్సికన్ అని కూడా వర్గీకరించారు. పెద్ద పండ్ల పరిమాణం మరియు ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగిన ఇండోనేషియా అవోకాడో రకాలు వెస్ట్ ఇండియన్ రేసు నుండి ఉద్భవించగా, చిన్న, ముదురు రకాలు మెక్సికన్ జాతి మరియు దాని సహజ సంకరజాతి నుండి వచ్చాయి. ఇంకా, ఇండోనేషియా అవోకాడోలను సాధారణంగా రెండు గ్రూపులుగా అప్పగిస్తారు: క్రీమీ మాంసాన్ని కలిగి ఉన్న మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉండే వెన్న రకాలు మరియు సన్నని మాంసం మరియు తక్కువ నూనె పదార్థాలు కలిగిన పాల రకాలు.
పోషక విలువలు
అవోకాడోస్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుకు మంచి మూలం. విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, పొటాషియం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లంతో సహా దాదాపు 20 విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి. అవోకాడోస్ 'న్యూట్రియంట్-బూస్టర్స్' అనే మారుపేరును సంపాదించింది ఎందుకంటే అవి ఒకే సమయంలో తీసుకునే ఇతర ఆహార పదార్థాలలో ఎక్కువ కొవ్వు కరిగే పోషకాలను గ్రహించటానికి శరీరాన్ని అనుమతిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
ఇండోనేషియా అవోకాడోలను చాలా తరచుగా ముడిగా ఉపయోగిస్తారు, అయినప్పటికీ వాటిని తక్కువ వండిన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. దృ skin మైన మాంసంతో ఆకుపచ్చ-చర్మం కలిగిన రకాలు వాటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్నందున ముక్కలు చేయడానికి మరియు క్యూబ్ చేయడానికి బాగా సరిపోతాయి, అయితే క్రీమియర్ రకాలను నీటి ఆకృతి లేకుండా గుజ్జు చేయవచ్చు. ఇండోనేషియా అవోకాడోలు తరచుగా జాక్‌ఫ్రూట్, కొబ్బరి మరియు బొప్పాయి వంటి ఉష్ణమండల పండ్లతో జతచేయబడతాయి మరియు అవి సిట్రస్, టమోటాలు, తాజా మూలికలు, కాయలు, ఆలివ్ ఆయిల్, మాంసాలు మరియు మత్స్యలతో బాగా జత చేస్తాయి. ఇండోనేషియా అవోకాడోలను సాధారణంగా ఎస్ అల్పుకాట్ అని పిలిచే తీపి మిల్క్‌షేక్ తరహా పానీయం కోసం ఉపయోగిస్తారు, దీనిని “ఐస్ అవోకాడో” అని అనువదిస్తారు, దీనిని సాధారణంగా అవోకాడో, కాఫీ మరియు / లేదా చాక్లెట్ సిరప్‌తో తయారు చేస్తారు, మరియు తీపి ఘనీకృత పాలను మంచుతో కలుపుతారు, లేదా మిశ్రమంగా మరియు వడ్డిస్తారు మంచు. ఈ స్మూతీ లాంటి పానీయం యొక్క వైవిధ్యాలను జస్ అల్పుకాట్ అని కూడా పిలుస్తారు, దీనిని “అవోకాడో జ్యూస్” అని అనువదిస్తారు. ఇండోనేషియా అవోకాడోలను పూర్తిగా పరిపక్వమయ్యే వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. మొత్తం, పండిన అవోకాడోలు రెండు మూడు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతాయి, కట్ అవోకాడోలు ఒకటి లేదా రెండు రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
1982 లో, ముర్నియాటి విద్జాజా ఇండోనేషియాకు జాతీయ పానీయంతో ముందుకు రావడానికి ఒక పోటీని గెలుచుకుంది, అవోకాడో, జాక్‌ఫ్రూట్, కొబ్బరి మాంసం, ఘనీకృత పాలు మరియు గడ్డి జెల్లీతో తయారు చేసిన తీపి, పాల ఆల్కహాల్ లేని కాక్టెయిల్‌ను “ఎస్ టెలర్” అని పిలుస్తారు. ఈ పేరు 'తాగిన మంచు' అని అనువదిస్తుంది, మరియు ఒక పురాణం బార్టెండర్ ప్రసిద్ధ పానీయాన్ని సృష్టించడానికి అనుకోకుండా పదార్థాలను కలిపినప్పుడు మత్తులో ఉందని పేర్కొంది. ఈ అవోకాడో ఫ్రూట్ కాక్టెయిల్ ఎస్ టెలర్ 77 అని పిలువబడే ఫుడ్ స్టాల్ ఫ్రాంచైజీని ప్రేరేపించింది, ఇది అప్పటి నుండి ఇండోనేషియా మరియు ఆగ్నేయాసియా అంతటా ఒక ప్రామాణిక ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్‌గా మారింది, ఇతర ఇండోనేషియా ప్రత్యేకతలలో ప్రసిద్ధ అవోకాడో పానీయాన్ని అందిస్తోంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అవోకాడోలు మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికాకు చెందినవి, ఇవి సాధారణ యుగానికి వేల సంవత్సరాల క్రితం ఉన్నాయి. స్పానిష్ అన్వేషకులు మరియు వ్యాపారులు 1750 లో అవోకాడోను ఇండోనేషియాకు పరిచయం చేశారు, అప్పటినుండి ఇది ఇండోనేషియా ద్వీపసమూహం అంతటా వ్యాపించింది. 1900 ల చివరి వరకు, అవోకాడోలను ప్రధానంగా ఇంటి తోటలలో పెంచారు, కాని నేడు, ఇండోనేషియా ప్రపంచంలో అవోకాడోలను ఉత్పత్తి చేసే ఐదవ అతిపెద్ద దేశంగా ఉంది, మెక్సికో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఇండోనేషియా అవోకాడోలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వేగన్ హార్వెస్ట్ | మామిడి అవోకాడో సల్సాతో BBQ జాక్‌ఫ్రూట్ టాకోస్ | |
| యోగి ఆమోదించారు | సంపన్న కాఫీ అవోకాడో అల్పాహారం స్మూతీ | |
| థైమ్ & లవ్ | జాక్‌ఫ్రూట్ టింగా టోస్టాడాస్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు ఇండోనేషియా అవోకాడోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 పాములాంగ్ డి పార్క్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/03/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇండోనేషియా అవోకాడో  పసర్ కేబయోరన్ లామా సమీపంలోజకార్తా, జకార్తా క్యాపిటల్ రీజియన్, ఇండోనేషియా సుమారు 70 రోజుల క్రితం, 12/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్పుకట్  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 293 రోజుల క్రితం, 5/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్పుకట్ లోకల్  పసర్ అన్యార్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 358 రోజుల క్రితం, 3/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బోగోర్ కొత్త మార్కెట్లో అవోకాడో  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 525 రోజుల క్రితం, 10/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అవోకాడో ఎట్ సూపర్ఇండో సినెర్  కేబయోరన్ మార్కెట్, దక్షిణ జకార్తా సమీపంలోజకార్తా, జకార్తా క్యాపిటల్ రీజియన్, ఇండోనేషియా సుమారు 544 రోజుల క్రితం, 9/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసార్ కేబయోరన్‌లో అవోకాడో  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 568 రోజుల క్రితం, 8/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానిక అవోకాడో ఎట్ సూపర్ఇండో సినెర్ డిపోక్  ఫుడ్మార్ట్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 595 రోజుల క్రితం, 7/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫుడ్మార్ట్ సిలాండక్ టౌన్ స్క్వేర్ సౌత్ జకార్తాలో ఇండోనేషియా స్థానిక అవోకాడో  సిసారువా మార్కెట్, బోగోర్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/21/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అవోకాడో ఇండోనేషియా పశ్చిమ జావాలోని పసార్ సిసారువా పుంకాక్ బోగోర్ వద్ద పొందవచ్చు |
