రా నో సాల్ట్ షెల్డ్ పిస్తా సమాచారం మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

పిస్తా గింజ పిస్తా చెట్టు యొక్క ఎర్ర ముడతలుగల పండు నుండి వస్తుంది, ఇది సమూహాలలో ద్రాక్షలో కనిపిస్తుంది. సాంకేతికంగా డ్రూప్‌గా పరిగణించబడే పిస్తా ఆకారంలో దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది మరియు ఒక అంగుళం పొడవు మరియు ఒక అర అంగుళాల వ్యాసం కొలుస్తుంది. గింజ ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు లేత ఆఫ్-వైట్ షెల్ చేత కప్పబడి ఉంటుంది. షెల్ పరిపక్వమైనప్పుడు రేఖాంశంగా తెరుచుకుంటుంది మరియు చమురు కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. పిస్తా అధిక చమురు పదార్థం కారణంగా గొప్ప బట్టీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచికి ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క లోతైన నీడకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.

Asons తువులు / లభ్యత

ఉప్పు లేని ముడి పిస్తా మాంసం ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.

పోషక విలువలు

ఒక కప్పు పిస్తాలో 713 కేలరీలు మరియు 57 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. ఇవి విటమిన్ ఇ, విటమిన్ బి మరియు కెరోటిన్ మరియు ఖనిజాల వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలాన్ని అందిస్తాయి. పిస్తా గింజలు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు ఒత్తిడి సంబంధిత రక్తపోటు సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

అప్లికేషన్స్

ఉప్పు లేని ముడి పిస్తాపప్పు మాంసం తరచుగా సాంప్రదాయ మధ్య తూర్పు బక్లావాలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ గింజలను సలాడ్లు, ఐస్ క్రీం, కాల్చిన వస్తువులు మరియు ఇతర డెజర్ట్లలో చేర్చవచ్చు.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం

ఉదాహరణకు, మధ్యధరా వంటకాలు పాకిస్తాన్ మరియు ఆఫ్ఘనిస్తాన్ నుండి వచ్చిన పెర్షియన్, గ్రీకు మరియు మధ్యప్రాచ్య వంటకాలు పిస్టాచియోను వారి సాంప్రదాయ వంటలలో ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడతాయి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

పిస్తా గింజ చెట్టు ఆసియా మైనర్ మరియు ఆసియాకు చెందినది. టర్కీలో లభించిన పురావస్తు ఆధారాలు పిస్తా 7,000 B.C. ఇటలీ, సిరియా మరియు మధ్యధరా ప్రాంతంలో A.D. మొదటి శతాబ్దంలో ఇది మొదటిసారి ఐరోపాకు పరిచయం చేయబడింది. ప్రాచీన గ్రీకులు పిస్తాపప్పును రాజ ఆహారంగా భావించారు. వాటిని 1875 లో చార్లెస్ మాసన్ యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేశారు మరియు 1970 ల నాటికి శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీలో వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి. ఇరాన్ మరియు టర్కీలు పిస్తా గింజల యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులు, అలాగే చిన్న ఉత్పత్తిదారులు గ్రీస్, ఇండియా, సిరియా మరియు పాకిస్తాన్. పిస్తా చెట్టు చల్లని శీతాకాలాలు, పొడవైన వేడి వేసవికాలం మరియు కరువు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పిస్తా చెట్టు శతాబ్దాలుగా జీవించి గింజలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు

రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.

స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్	శాన్ డియాగో CA	858-444-8500
ఆర్టిస్ట్	పోవే సిఎ	858-208-0503
లోఫ్టీ కాఫీ కో-కార్ల్స్ బాడ్	కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ	415-218-1535
యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్)	ఎన్సినిటాస్, సిఎ	760-230-2337
ఓపెన్ జిమ్-క్రాఫ్ట్ భోజనం	శాన్ డియాగో CA	619-799-3675
లోఫ్టీ కాఫీ కో-సోలానా బీచ్	సోలానా బీచ్ సిఎ	760-230-6747 ఉదా. 3
గ్రీన్ ఎకరాల క్యాంపస్ 2020	శాన్ డియాగో CA	858-450-9907
చక్కెర	శాన్ డియాగో CA	619-523-2020
పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ మెయిన్ కిచెన్	శాన్ డియాగో CA	858-490-6363
లోఫ్టీ కాఫీ కో- డబ్ల్యూ. సెడార్	శాన్ డియాగో CA	760-230-6747 ఉదా. 4
విప్లవం రోస్టర్స్	ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ	760-330-6827
అతను దండి	శాన్ డియాగో CA	609-373-5917
వాటా చోఫ్‌హౌస్ & బార్	కరోనాడో సిఎ	619-522-0077
నాడోలిఫ్ ఉత్పత్తి	శాన్ డియాగో CA	619-239-1224
మిగ్యూల్ ఓల్డ్ టౌన్	శాన్ డియాగో CA	619-298-9840
అలెగ్జాండర్ 30 న	శాన్ డియాగో CA	858-774-3062
ది బీర్ గార్డెన్	ఎన్సినిటాస్, సిఎ	760-632-2437
వైల్డ్ థైమ్ కంపెనీ	శాన్ డియాగో CA	858-527-0226
పరిసరాల వంటగది	శాన్ డియాగో CA	760-840-1129
ది కంపాస్	కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ	760-434-1900

మిగతా 17 చూపించు ...

షేక్ మరియు గజిబిజి	చులా విస్టా సిఎ	619-816-5429
మూస్ 101	సోలానా బీచ్ సిఎ	858-342-5495
ఓస్టెర్ మరియు పెర్ల్ బార్ రెస్టారెంట్	లా మెసా సిఎ	619-303-8118
గంభీరమైన కాఫీ కో-ఎన్సినిటాస్	ఎన్సినిటాస్, సిఎ	760-230-6747
బ్యూమాంట్స్	శాన్ డియాగో CA	858-459-0474
గంభీరమైన కేఫ్-రోస్టింగ్ వర్క్స్	ఎన్సినిటాస్, సిఎ	760-230-6747 ఉదా. 5
ఐరన్‌సైడ్ బార్ ఇంక్.	శాన్ డియాగో CA	619-269-3033
బ్రాట్	శాన్ డియాగో CA	619-822-5493
జునిపెర్ & ఐవీ	శాన్ డియాగో CA	858-481-3666
ఫోర్ట్ ఓక్ (పేస్ట్రీ)	శాన్ డియాగో CA	619-795-6901
వాటర్స్ క్యాటరింగ్	శాన్ డియాగో CA	619-276-8803 x4
వన్ డోర్ నార్త్	శాన్ డియాగో CA	858-232-4220
వేఫేరర్ బ్రెడ్	లా జోల్లా సిఎ	805-709-0964
డోనట్ బార్	శాన్ డియాగో CA	310-488-5667
కార్టే హోటల్	శాన్ డియాగో CA	619-365-1858
ది కార్నర్ డ్రాఫ్ట్‌హౌస్	శాన్ డియాగో CA	619-255-2631
హెర్బ్ & వుడ్ బార్	శాన్ డియాగో CA	619-955-8495