వివరణ / రుచి
పర్పుల్ సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్ కోణాల ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, లోతైన మెరూన్, మాంసం ఆకులు ఉంటాయి. అవి నట్టి మరియు మట్టి ఆర్టిచోక్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. సాంగ్రియా ఆర్టిచోక్ యొక్క ple దా రంగు ఆంథోసైనిన్స్ ఉండటం వల్ల మొక్కలో ఉండే ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్. క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఆంథోసైనిన్స్ సహాయపడతాయని చెబుతారు. వయసు పెరిగే కొద్దీ మెదడును కాపాడుతుందని కూడా అంటారు.
Asons తువులు / లభ్యత
సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్ వసంతకాలం మరియు పతనం లో లభిస్తాయి, రెండు విభిన్న పెరుగుతున్న asons తువులను కలిగి ఉంటాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్ అనేది 2013 లో ప్రవేశపెట్టిన కొత్త రకం సినారా స్కోలిమస్. వాణిజ్యపరంగా పెరిగిన ఆర్టిచోకెస్‌లో దాదాపు 100% కాలిఫోర్నియా నుండి వచ్చాయి. ఆర్టిచోకెస్ పొద్దుతిరుగుడు కుటుంబంలోని తిస్టిల్ సమూహంలో ఉన్నాయి. కూరగాయలు మొక్క యొక్క అపరిపక్వ పూల మొగ్గ. మొక్క మీద వదిలేస్తే, తిస్టిల్ వికసిస్తుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన ple దా తిస్టిల్ పువ్వును వెల్లడిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
చాలా ఆర్టిచోకెస్ మాదిరిగా, సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్ మొత్తాన్ని ఆవిరితో తినవచ్చు లేదా హృదయాలను తొలగించి ఉపయోగం కోసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. సిద్ధం చేయడానికి, ఆర్టిచోక్ పై నుండి ఒక అంగుళం తీసివేసి, రేకులను కొద్దిగా తెరవండి. కాండం దిగువ నుండి ఒక అంగుళం కత్తిరించండి. ఆర్టిచోక్‌ను నిమ్మకాయతో నీటిలో ఉంచండి. ఆర్టిచోక్ ను మృదువైనంత వరకు ఆవిరి చేసి మొత్తం సర్వ్ చేయండి. కూరగాయల మధ్యలో ఉన్న మసక “చౌక్” ను బహిర్గతం చేయడానికి రేకులు తెచ్చుకుంటారు. కాండం యొక్క కొంత భాగాన్ని నడిపే మాంసం కేంద్రం “గుండె” ను బహిర్గతం చేయడానికి ఇది తీసివేయబడుతుంది. సాంగ్రియా ఆర్టిచోక్ హృదయాలను పిజ్జాలు, సలాడ్లు, పాస్తా మరియు అనేక ఇతర వంటకాలకు చేర్చవచ్చు. ఆర్టిచోకెస్ తరచుగా ఐయోలి డిప్పింగ్ సాస్‌తో సొంతంగా వడ్డిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాలిఫోర్నియా తీరం వెంబడి సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్‌ను పెంచుతారు, దాని వైన్స్‌కు ఎక్కువ పేరుంది. 2013 లో ప్రవేశపెట్టిన ple దా కూరగాయలు ఇటాలియన్ మరియు ఫ్రెంచ్ పెంపకందారుల మధ్య కొత్త యాజమాన్య విత్తన రకానికి చెందిన సహకారం. దీనిని స్టీవ్ జోర్డాన్ అనే వ్యక్తి అభివృద్ధి చేశాడు, దీనిని 'ఆర్టిచోక్ ఎవాంజెలిస్ట్' అని పిలుస్తారు. స్థానికంగా పెరిగిన ఆర్టిచోక్ ఫెస్టివల్‌తో సమానంగా ఈ కొత్త ple దా ఆర్టిచోక్ విడుదల చేయబడింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో సాంగ్రియా ఆర్టిచోకెస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ నేచర్ ఫ్రెష్ ఏథెన్స్ Y-12-13-14 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 405 రోజుల క్రితం, 1/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆర్టిచోకెస్ పర్పుల్ |
