వివరణ / రుచి
శిక్వాసా సున్నాలు చాలా చిన్నవి, సగటున మూడు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గుండ్రంగా, ఆబ్లేట్గా మరియు కొద్దిగా చతురస్రాకారంలో ఉంటాయి, ఇవి కీ సున్నంతో సమానంగా ఉంటాయి. సన్నని చుక్క తోలు, దృ firm మైనది, ఇండెంటేషన్లు మరియు రంధ్రాలతో చిక్కుకుంది మరియు పరిపక్వమైనప్పుడు ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. చుక్క క్రింద, మాంసం దట్టమైనది, సెమీ జ్యుసి, 10-12 విభాగాలుగా విభజించబడింది మరియు నారింజ రంగులో చాలా పెద్ద, క్రీమ్-రంగు, తినదగని విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. శిక్వాసా సున్నాలు నారింజను గుర్తుచేసే సువాసనతో సుగంధమైనవి మరియు ఆమ్ల, కొద్దిగా తీపి రుచితో చాలా పుల్లగా మరియు టార్ట్ గా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
జపాన్లో శీతాకాలం చివరిలో వేసవిలో శిక్వాసా సున్నాలు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సిట్రస్ డిప్రెసాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన శిక్వాసా సున్నాలు చాలా చిన్నవి, టార్ట్ పండ్లు, ఇవి రుటాసీ కుటుంబంలో సభ్యులు. ఒకినావా సున్నాలు, షికువాసా, షిక్వాసా, మరియు హిరామి నిమ్మకాయ అని కూడా పిలుస్తారు, శిక్వాసా సున్నాలు సిట్రస్ పండ్లలో ఒకటి, అవి అడవిగా పెరుగుతాయి మరియు వాణిజ్యపరంగా జపాన్లో కూడా ఉత్పత్తి అవుతాయి. వందకు పైగా వివిధ రకాలైన శిక్వాసా సున్నాలు వాటి అపరిపక్వ, ఆకుపచ్చ స్థితిలో సువాసన కారకంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, అయితే వీటిని వాటి పరిపక్వ, లేదా కుగాని స్థితిలో కూడా వాడవచ్చు మరియు పచ్చిగా తినవచ్చు. శిక్వాసా సున్నాలు వాటి తాజా, టార్ట్ రుచికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
షిక్వాసా సున్నాలలో విటమిన్ సి, విటమిన్ బి 1 మరియు విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటాయి. వీటిలో నోబెల్టిన్ అనే సమ్మేళనం కూడా ఉంది, ఇది సిట్రస్ ఫ్లేవనాయిడ్, ఇది జీవనశైలి సంబంధిత వ్యాధులైన డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు షిక్వాసా సున్నాలు బాగా సరిపోతాయి, తాజాగా తుది పదార్ధంగా ఉపయోగించినప్పుడు లేదా అలంకరించండి. సున్నాలను సాధారణంగా వాటి రసం కోసం ఉపయోగిస్తారు మరియు మెరినేడ్లు, వైనైగ్రెట్స్, సాస్, సెవిచే, ఫ్రూట్ సలాడ్లు, సల్సా, పెరుగు మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్‌కు కలుపుతారు. మెరిసే నీరు, స్మూతీస్, కాక్టెయిల్స్, బీర్ మరియు పండ్ల రసాలను రుచి చూడటానికి కూడా ఈ రసం ఉపయోగించబడుతుంది. రుచికరమైన అనువర్తనాలతో పాటు, ఐస్ క్రీం, కుకీలు, బ్రెడ్, పేస్ట్రీలు మరియు కేకులు వంటి డెజర్ట్‌లను రుచి చూసేందుకు శిక్వాసా సున్నాలను ఉపయోగిస్తారు మరియు సిరప్‌లు, జామ్‌లు మరియు మార్మాలాడేలలో ఉపయోగిస్తారు. శిక్వాసా సున్నాలు పుదీనా, కొత్తిమీర, కొత్తిమీర, అల్లం, మాపుల్ సిరప్, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, సాల్మన్, ఎల్లోటైల్ మరియు రెడ్ స్నాపర్ వంటి చేపలు, పౌల్ట్రీ, బాతు, పంది మాంసం, మరియు గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, తేనె మరియు కొబ్బరి పాలు . తాజా శిక్వాసా సున్నాలు ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసి చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు 2-3 వారాలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జపాన్లో, షిక్వాసా సున్నపు చెట్లు ఒకినావా ద్వీపంలో ప్రసిద్ధ గృహ తోట మొక్కలు. ఒకినావాన్‌లో “యాసిడ్ తినడం” అని అర్ధం, షిక్వాసా సున్నాలను వాటి పుల్లని రసం కోసం ఒకినావాకు ప్రత్యేకమైన ఆల్కహాల్ డ్రింక్‌లో అవామోరి అని పిలుస్తారు, వీటిని పొడవైన ధాన్యం ఇండికా రైస్‌తో తయారు చేస్తారు. శిక్వాసా సున్నాలను సాషిమిని రుచి చూడటానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు మరియు ఫాబ్రిక్ మృదుల మరియు వినెగార్ క్లీనర్ల వంటి గృహ పదార్ధాలలో ఉపయోగిస్తారు. ప్రతి సంవత్సరం సున్నాలు సీజన్లో ఉన్నప్పుడు, కొరియా మరియు చైనాతో సహా ఆసియా నలుమూలల నుండి వినియోగదారులు ఒకినావాకు పండ్లు మరియు సరుకులను కొనుగోలు చేస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
షిక్వాసా సున్నాలు ర్యూక్యూ ద్వీపాల్లోని ఒకినావా ద్వీపసమూహానికి చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిగా పెరుగుతున్నాయి, 16 వ -17 వ శతాబ్దాలలో ఒకినావాన్ వచనం ఒమోరో-జౌషిలో వ్రాసిన మొదటి సూచనలలో ఒకటి. 1980 లలో రసం పరిశ్రమ ప్రవేశపెట్టడంతో సున్నాలు జనాదరణ పొందాయి, మరియు 2000 ల ప్రారంభంలో, ఒక ప్రసిద్ధ జపనీస్ టెలివిజన్ కార్యక్రమం పండు యొక్క పోషక విలువను హైలైట్ చేసి, దాని ఖ్యాతిని మరింత పెంచుతుంది. ఈ రోజు శిక్వాసా సున్నాలను రైతుల మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు మరియు ఒకినావా ప్రిఫెక్చర్, కగోషిమా ప్రిఫెక్చర్ మరియు జపాన్ యొక్క వాకాయామా ప్రిఫెక్చర్ మరియు తైవాన్ పర్వత ప్రాంతాలలో సాగు చేస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
శిక్వాసా లైమ్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| జపాన్ నవీకరణ | శిక్వాసా సిరప్ | |
| జానైన్ మైయర్స్ | షికువాసా స్వీట్ బ్రెడ్ | |
| ఆలివ్ ఫర్ డిన్నర్ | జలపీయో మరియు షికువాసా జామ్ పేస్ట్‌తో సీవీడ్-టోఫు బీగ్నెట్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు శిక్వాసా లైమ్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఉత్తర విస్కాన్సిన్ నాథన్ బోచ్లర్ 619-219-9761 విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 71 రోజుల క్రితం, 12/28/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 118 రోజుల క్రితం, 11/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వావ్! శిక్వాసా లైమ్స్. సూపర్ అరుదైన ఏమి కనుగొనండి. |
