గ్లాస్ రత్నం మొక్కజొన్న సమాచారం, వంటకాలు మరియు వాస్తవాలు

టుట్టి ఫ్రూటీ ఆర్గానిక్స్

వివరణ / రుచి

గ్లాస్ రత్నం మొక్కజొన్న ఎక్కువ వాణిజ్య రకాలు కంటే చిన్నది, కాబ్స్ రెండు నుండి ఆరు అంగుళాల పరిమాణంలో ఉంటాయి. లేత ఆకుపచ్చ us కతో కప్పబడిన కాండాలపై పెరుగుతున్న మొక్కజొన్న రన్-ఆఫ్-మిల్లు పసుపు రకానికి భిన్నంగా కనిపించదు. Us కను వెనక్కి తొక్కడం వల్ల ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ పచ్చ, రూబీ, ముదురు నీలం, అమెథిస్ట్ మరియు పసుపు రంగులు చిమ్ముతాయి. ప్రతి కాబ్ రంగులు మరియు రంగు కలయికలతో కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ముందుగానే ఎంచుకున్నప్పుడు, కాబ్ ఇంకా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు కొమ్మ ఇంకా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మొక్కజొన్నను పచ్చిగా తినవచ్చు, అయితే ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. గ్లాస్ రత్నం మొక్కజొన్న చాలా పిండి పదార్ధం, ఇది పిండిలో మిల్లింగ్ చేయడానికి అనువైనది.

Asons తువులు / లభ్యత

గ్లాస్ జెమ్ కార్న్ ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

గ్లాస్ జెమ్ కార్న్ ఓక్లహోమాలోని పార్ట్-చెరోకీ రైతు కార్ల్ బర్న్స్ చేత అభివృద్ధి చేయబడిన మరియు పెంచబడిన అరుదైన రకం. శక్తివంతమైన, రత్న-రంగు కెర్నలు బర్న్స్ చేత ఎంపిక చేయబడిన సంతానోత్పత్తి యొక్క ఫలితం, వీరు పూర్వీకుల స్థానిక అమెరికన్ రకాల మొక్కజొన్నను వేరుచేసి రక్షించడానికి కృషి చేస్తున్నారు. 2012 లో, మొక్కజొన్న యొక్క చిత్రాలు వైరల్ అయ్యాయి, రత్నం లాంటి మొక్కజొన్నకు డిమాండ్ పెరుగుతుంది.

అప్లికేషన్స్

దాని అలంకార విలువ కోసం ఎక్కువ పెరిగిన గ్లాస్ జెమ్ కార్న్ అనేది మొక్కజొన్నలో రుబ్బుటకు ఎక్కువగా ఉపయోగించే ఫ్లింట్ కార్న్ రకం. రంగులు ప్రక్రియను తట్టుకోలేనప్పటికీ, కెర్నలు పాప్ చేయబడతాయి.

భౌగోళికం / చరిత్ర

సమయం మరియు కృషి కలయిక గ్లాస్ రత్నాన్ని ఈ రోజు రంగురంగుల మొక్కజొన్నగా మార్చడానికి పట్టింది. ఓక్లహోమా అరుదైన మొక్కజొన్న రైతు బర్న్స్ వ్యవసాయ విద్యలో డిగ్రీ మరియు అతని చెరోకీ పూర్వీకుల సంప్రదాయాలు మరియు సాంస్కృతిక గుర్తింపును కాపాడుకోవాలనే కోరిక కలిగి ఉన్నారు. మొక్కజొన్న క్షేత్రాల నుండి పదవీ విరమణ చేయాల్సిన సమయం వచ్చినప్పుడు, మిస్టర్ బర్న్స్ ఒక విద్యార్థికి విత్తనాన్ని పంపాడు, తరువాత న్యూ మెక్సికోలోని లాభాపేక్షలేని సమూహంతో విత్తనాన్ని పండించి, పంచుకున్నాడు, స్థానిక అమెరికన్ సంస్కృతి మరియు సంప్రదాయాన్ని నిలుపుకోవటానికి అంకితమిచ్చాడు. అరిజోనాలో ఇదే విధమైన సంస్థ కూడా ఆనువంశిక మొక్కజొన్నను సంరక్షించి విక్రయిస్తుంది. నేడు లభించే చాలా విత్తనాలు హృదయపూర్వక 2008 పంట నుండి వచ్చాయి, అయినప్పటికీ తరువాతి విత్తనాలను కావలసిన లక్షణాలతో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ చెవుల నుండి ఎంపిక చేస్తారు.