వివరణ / రుచి
షినానో ఆపిల్ల మధ్యస్తంగా, గుండ్రంగా శంఖాకార పండ్లతో ఏకరీతిగా కనిపిస్తాయి. చర్మం మృదువైనది, దృ, మైనది, మాట్టే మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ బేస్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది పూర్తిగా ముదురు ఎరుపు బ్లష్ మరియు స్ట్రిప్పింగ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం చక్కటి-ధాన్యం, సజల, దంతాల నుండి లేత పసుపు మరియు స్ఫుటమైనది, చిన్న, నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కోర్‌ను కలుపుతుంది. షినానో ఆపిల్ల క్రంచీగా ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి ఆమ్లత్వం మరియు అధిక చక్కెర పదార్థాలతో సమతుల్య, తీపి-టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
షినానో ఆపిల్ల శీతాకాలంలో పతనం సమయంలో పండిస్తారు, జపాన్లో వసంత early తువు వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
షినానో ఆపిల్స్, వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇది ఆధునిక జపనీస్ రకం, ఇది రోసేసియా కుటుంబానికి చెందినది. ఈ సాగు సుగారు మరియు విస్టా బెల్లా ఆపిల్ల మధ్య ఒక క్రాస్ మరియు జపనీస్ మార్కెట్లలో ప్రసిద్ధ ఫుజి ఆపిల్‌తో పోటీ పడటానికి పెంచబడింది. ప్రారంభంలో కిరామెకి అని పిలుస్తారు, ఇది జపనీస్ నుండి 'మరుపు' అని అర్ధం, జపాన్లోని నాగానోకు అసలు ప్రావిన్స్ టైటిల్ గౌరవార్థం ఈ రకాన్ని చివరికి షినానోగా మార్చారు. షినానో ఆపిల్లను పెంపకందారులు వారి విస్తరించిన నిల్వ సామర్థ్యాలు, ఉత్పాదక స్వభావం మరియు సమతుల్య రుచి కోసం విస్తృతంగా పండిస్తారు మరియు సాధారణంగా జపాన్లోని తాజా స్థానిక మార్కెట్లలో డెజర్ట్ సాగుగా విక్రయిస్తారు.
పోషక విలువలు
షినానో ఆపిల్ల ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరుస్తుంది. ఆపిల్లలో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు పొటాషియం, కాల్షియం మరియు ఇనుము తక్కువ మొత్తంలో అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
షినానో ఆపిల్ల ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి సమతుల్య, తీపి మరియు చిక్కైన రుచి తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. ఆపిల్లను క్వార్టర్ చేసి, ఆకలి పలకలపై స్ప్రెడ్స్, చీజ్ మరియు గింజలతో వడ్డించి, తరిగిన మరియు ఆకుపచ్చ లేదా పండ్ల సలాడ్లలో విసిరి, కారామెల్ లేదా మిఠాయి పూతలో తీపి డెజర్ట్ గా ముంచి, లేదా ముక్కలు చేసి ఓట్ మీల్, తృణధాన్యాలు మరియు పెరుగు. షినానో ఆపిల్లను కేకులు, టార్ట్స్, మఫిన్లు, పైస్ లేదా రొట్టెలుగా కాల్చవచ్చు, యాపిల్‌సూస్‌లో మిళితం చేయవచ్చు లేదా కాల్చిన మాంసాలతో ఉడికించి వడ్డిస్తారు. షినానో ఆపిల్ల బ్లాక్బెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు మరియు బేరి వంటి పండ్లతో, నీలం, గోర్గోంజోలా, మరియు పర్మేసన్, అల్లం, కూర, వనిల్లా, మరియు పెకాన్స్, వాల్నట్, బాదం మరియు పిస్తా వంటి గింజలతో బాగా జత చేస్తుంది. తాజా ఆపిల్ల రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-4 వారాలు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జపాన్లో, షినానో ఆపిల్ల అనేక ఆధునిక ఆపిల్ సాగులలో ఒకటి, ఇవి ఫుజి ఆపిల్లతో పోటీ పడటానికి ఎంపిక చేయబడుతున్నాయి, ఇది వాణిజ్య చిల్లర ద్వారా లభించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జపనీస్ రకం. జపాన్ 1870 ల నుండి ఆపిల్లను సాగు చేస్తోంది, మరియు ఫుజి ఆపిల్ల ప్రస్తుతం జపనీస్ ఆపిల్ మార్కెట్లో సుమారు యాభై శాతం ఉన్నాయి. వైవిధ్యాన్ని పెంచడానికి మరియు వినియోగదారుల అమ్మకాలను పెంచడానికి, శాస్త్రవేత్తలు మరియు పెంపకందారులు మెరుగైన రుచులు మరియు అల్లికలతో కొత్త రకాలను సృష్టిస్తున్నారు. ఆపిల్ వైవిధ్యంలో వినియోగదారుల భాగస్వామ్యాన్ని పెంచడానికి ఆధునిక మార్కెటింగ్ ప్రచారాలు కూడా అమలు చేయబడుతున్నాయి. నాగానోలో, అనేక ఆపిల్ పొలాలు పండ్ల తోటల నుండి నేరుగా పండ్లను తీయడానికి ప్రజలను అనుమతిస్తున్నాయి. పొలాలు తమ వ్యాపారం యొక్క విద్యా పర్యటనలు ఇవ్వడానికి, అదనపు వస్తువులను విక్రయించడానికి మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆపిల్లను కొనుగోలు చేయడానికి సందర్శకులను ప్రోత్సహించడానికి ఇది అనుమతిస్తుంది. కొన్ని పొలాలు మొత్తం చెట్లను అమ్మకానికి కూడా అందిస్తాయి, ఇక్కడ వినియోగదారులు అన్ని పండ్లను ఒకే చెట్టుపై ముందస్తుగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు మరియు రిజర్వు చేయవచ్చు. పండ్లు పంటకోసం సిద్ధమైన తర్వాత, యజమాని సందర్శించవచ్చు మరియు వాటి పండ్లను చేతితో ఎంచుకోవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జపాన్లోని నాగానో ప్రిఫెక్చర్‌లోని నాగానో ఫ్రూట్ ట్రీ ఎక్స్‌పెరిమెంట్ స్టేషన్‌లో షినానో ఆపిల్లను పెంచుతారు మరియు 1997 లో నమోదు చేయబడ్డాయి. ఈ రకాన్ని మెరుగైన సాగుగా అభివృద్ధి చేశారు, మరియు నేడు సుమారు ఎనభై శాతం షినానో ఆపిల్లను నాగానో ప్రిఫెక్చర్లో సాగు చేస్తున్నారు. షినానో ఆపిల్లను యమగాట ప్రిఫెక్చర్లో చిన్న స్థాయిలో పెంచుతారు మరియు జపాన్ అంతటా స్థానిక మార్కెట్ల ద్వారా విక్రయిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
షినానో యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| అప్‌స్టేట్ రాంబ్లింగ్స్ | సాధారణ ఆపిల్ స్మూతీ | |
| డ్రింక్ పాలియో తినండి | రుచికరమైన పాలియో ఆపిల్ కేక్ | |
| డిన్నర్, అప్పుడు డెజర్ట్ | కరివేపాకు చికెన్ సలాడ్ |
