ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ మింట్ | వినండి |
గ్రోవర్
తాజా మూలాలు | హోమ్పేజీ |
వివరణ / రుచి
పిప్పరమెంటు దాని సుగంధ మరియు రుచిగల ఆకుల కోసం పెరుగుతుంది. దాని ఓవల్ ఆకులు సిర మరియు సెరెటెడ్. వాటి రంగు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది మరియు అప్పుడప్పుడు రకాన్ని బట్టి ple దా లేదా కాంస్యంతో బ్లష్ అవుతుంది. వికసించటానికి అనుమతిస్తే అది చిన్న ple దా పూల స్పియర్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పిప్పరమింట్ యొక్క రుచి మరియు సుగంధం గుల్మకాండ మరియు పుదీనా, మరియు అంగిలిపై శీతలీకరణ అనుభూతిని ఇస్తుంది, మెంతోల్ నూనెలు అధికంగా ఉండటం వల్ల రుచి మరియు ఇంద్రియ అనుభవం.
సీజన్స్ / లభ్యత
పిప్పరమెంటు ఏడాది పొడవునా కనుగొనవచ్చు, వేసవిలో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పిప్పరమింట్, శాస్త్రీయంగా మెంథా పైపెరిటా అని పిలుస్తారు, దీని రుచి కొద్దిగా రుచిగా ఉంది, ఇది లాబియాటే కుటుంబంలో సభ్యురాలు. హైబ్రిడ్ పుదీనా, పిప్పరమెంటు వాటర్మింట్ మరియు స్పియర్మింట్ మధ్య ఒక క్రాస్. పిప్పరమెంటును సాధారణంగా అస్థిర నూనెలకు ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా మెంతోల్, ఇది చూయింగ్ గమ్, టూత్పేస్ట్ మరియు మిఠాయిల నుండి కొవ్వొత్తులు, సబ్బు మరియు మందుల వరకు వివిధ రకాలైన అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.
పోషక విలువలు
పిప్పరమెంటులో యాంటీ పరాన్నజీవి, క్రిమినాశక మరియు యాంటీవైరల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఉచ్ఛ్వాసముగా, పిప్పరమెంటు యొక్క ముఖ్యమైన నూనె వికారం, అజీర్ణం మరియు షాక్లకు చికిత్స చేస్తుంది మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది. పిప్పరమింట్ ఆకులలో విటమిన్ ఎ, ఫోలియేట్స్, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు విటమిన్ కె కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
పిప్పరమెంటు ప్రధానంగా దాని ఆకుల నుండి తీయగల మెంతోలేటెడ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. తాజా హెర్బ్ను పలు రకాల ముడి సన్నాహాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పిప్పరమెంటు ఆకులను గజిబిజి చేసి, మింట్ రుచిని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, జెలాటో, కస్టర్డ్స్ మరియు పాప్సికల్స్ లోకి వాడండి. మింటి కిక్ కోసం కాక్టెయిల్స్, సోడా వాటర్, టీ మరియు వేడి కోకోలకు ఆకులు జోడించండి. ఆకులను కోసి, ఆకుపచ్చ, ధాన్యం మరియు పండ్ల సలాడ్లకు జోడించండి. దీని రుచి జత బెర్రీలు, సిట్రస్, తీపి క్రీములు మరియు చాక్లెట్లతో.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
గ్రీకు తత్వవేత్త మరియు వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు థియోఫ్రాస్టస్ గ్రీన్ మిథాలజీలోని ఒక కథ నుండి మెంథా జాతికి పేరు పెట్టారు. మెంటె అనే వనదేవత ప్లూటోను ఎంతగానో ఆరాధించిందని, ప్రోసెర్పైన్ అసూయపడిందని మరియు ఆమె పుదీనాగా మనకు తెలిసిన మొక్కలోకి మారిందని చెప్పబడింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పిప్పరమింట్ ఐరోపా మరియు మధ్యధరా బేసిన్లకు చెందినదని నమ్ముతారు. ప్లీనీ తన రచనలలో దీనిని గ్రీకులు మరియు రోమన్లు విందు పట్టికలను అలంకరించడానికి మరియు సువాసన చేయడానికి ఉపయోగించారని, అలాగే కొన్ని సాస్లు మరియు వైన్ సన్నాహాలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించారని పేర్కొన్నారు. వాణిజ్య ఉత్పత్తి 1800 ల ప్రారంభంలో వేన్ కౌంటీ న్యూయార్క్లో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు చేరుకుందని నమ్ముతారు. చమురు ఉత్పత్తి మిచిగాన్కు వ్యాపించిన వెంటనే మరియు 1920 నాటికి మిచిగాన్ నిజమైన పుదీనా చమురు స్వేదనం యొక్క కేంద్రంగా మారింది, ఆ సమయంలో ప్రపంచ సరఫరాలో దాదాపు 90% ఉత్పత్తి అవుతుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో పిప్పరమెంటును పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
సెంట్రల్ మార్కెట్ ఆఫ్ ఏథెన్స్ - గ్రీస్ సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 692 రోజుల క్రితం, 4/18/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పిప్పరమెంటు |