వివరణ / రుచి
స్పెన్సర్ ఆపిల్ల పెద్దవి మరియు శంఖాకారంగా ఉంటాయి. కొన్ని ఆకుపచ్చ ముఖ్యాంశాలతో చర్మం పూర్తిగా ఎర్రటి-గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. లోపల, స్ఫుటమైన మరియు జ్యుసి ఆకృతితో మాంసం చాలా కష్టం. రుచి కొంత ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యమైన తేనెతో కూడిన తీపిని కలిగి ఉంటుంది- నిజమైన తీపి-టార్ట్ ఆపిల్.
Asons తువులు / లభ్యత
స్పెన్సర్ ఆపిల్ల పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
స్పెన్సర్ ఆపిల్, బొటానికల్ పేరు మాలస్ డొమెస్టికా, కెనడాలోని బ్రిటిష్ కొలంబియా నుండి ఉద్భవించిన మధ్య-సీజన్ రకం. ఈ ఆపిల్ తల్లిదండ్రులు గోల్డెన్ రుచికరమైన మరియు మెక్‌ఇంతోష్.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు కొవ్వు, సోడియం లేదా కొలెస్ట్రాల్ లేదు. అవి విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం యొక్క చిన్న మొత్తాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అనేక రకాల ఫైబర్లను కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన హృదయ మరియు జీర్ణవ్యవస్థకు కరిగే ఫైబర్ అవసరం. ఫైబర్ యొక్క మరొక రకం పెక్టిన్ కూడా ఆరోగ్యకరమైన పేగు మార్గానికి దోహదం చేస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
స్పెన్సర్లు అన్ని-ప్రయోజన రకాలు, చేతిలో నుండి తాజాగా తినడం మరియు వంట / బేకింగ్ రెండింటికీ మంచిది. ఇవి ముఖ్యంగా డెజర్ట్ ఆపిల్‌గా ప్రకాశిస్తాయి, అయితే అవి పైస్ మరియు యాపిల్‌సూస్‌కు కూడా మంచి ఎంపిక. అల్పాహారం కోసం లేదా సలాడ్‌లో బలమైన వయస్సు గల చెడ్డార్ జున్నుతో జత చేయండి. స్పెన్సర్లు చాలా తక్కువ నిల్వ వ్యవధిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ సరైన చల్లని, పొడి నిల్వలో కొన్ని నెలల పాటు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇరవయ్యో మరియు ఇరవై ఒకటవ శతాబ్దంలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక పరిశోధనా కేంద్రాలు అనేక ఆపిల్లను అభివృద్ధి చేసి విడుదల చేశాయి. ఈ ప్రక్రియకు స్పెన్సర్ ఒక ఉదాహరణ. సమ్మర్‌ల్యాండ్స్ పరిశోధనా కేంద్రంలో ఇది కనుగొనబడిన తర్వాత, ఇది ఆధునిక మార్కెట్‌కు మంచి ఆపిల్‌గా ఉండేలా చూడటానికి గణనీయమైన పరీక్షలు చేయించుకుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్రిటిష్ కొలంబియాలోని సమ్మర్‌ల్యాండ్‌లోని పసిఫిక్ అగ్రి-ఫుడ్ రీసెర్చ్ సెంటర్ ఆపిల్ బ్రీడింగ్ స్టేషన్ స్పెన్సర్‌తో సహా పలు ఆపిల్లను ఉత్పత్తి చేసింది. ఆర్.సి. 1926 లో పామర్ ఈ రకాన్ని స్టేషన్‌లో కనుగొన్నాడు. దీనికి ముప్పై సంవత్సరాల అభివృద్ధి పట్టింది, చివరకు స్పెన్సర్ 1959 లో మార్కెట్‌కు విడుదలైంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్పెన్సర్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| సింపుల్ హ్యాపీ ఫుడీ | తక్షణ పాట్ స్ట్రాబెర్రీ యాపిల్సూస్ | |
| కృతజ్ఞత గల ప్రార్థన మరియు కృతజ్ఞతా హృదయం | ఇంట్లో చంకీ యాపిల్సూస్ |
