| ఫుడ్ బజ్: పోమెలో చరిత్ర | వినండి |
గ్రోవర్
| 3 గింజలు |
వివరణ / రుచి
థాంగ్ డీ పండు పెద్దది మరియు ఒలేట్, శిఖరాగ్రంలో కొంచెం నిరాశతో ఉంటుంది. చుక్క లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది, మరియు పోమెలోకు చాలా సన్నగా ఉంటుంది, లోపలి భాగంలో గులాబీ రంగు ఉంటుంది. లోపల తెలుపు నుండి గులాబీ మాంసం చాలా జ్యుసి మరియు విభాగాలుగా వేరు చేయడం సులభం. పోమెలోస్ ఎక్కువగా తీపిగా ఉంటాయి, ఆమ్లత్వం ఉంటుంది. అనేక ఇతర పోమెలోల మాదిరిగానే, చెట్టు మరొక సిట్రస్ చేత పరాగసంపర్కం చేయబడితే, కానీ లేకపోతే విత్తనంగా ఉంటే థాంగ్ డీ సీడీగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
థాంగ్ డీ పోమెలో వసంత early తువు ప్రారంభంలో శీతాకాలం మధ్యలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పోమెలోస్ అనేది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రజాదరణ పొందిన చాలా పెద్ద సిట్రస్ పండు. థాంగ్ డీ, లేదా సిట్రస్ మాగ్జిమా 'థాంగ్ డీ' అనేది థాయ్ రకం పోమెలో, దీనిని ఖావో తోంగ్డి లేదా గోల్డెన్ పోమెలో అని కూడా పిలుస్తారు. థాంగ్ డీ యొక్క నిర్దిష్ట పేరెంటేజ్ తెలియదు, కానీ హవాయి ద్వారా యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రధాన భూభాగానికి వచ్చింది.
పోషక విలువలు
అన్ని పోమెలోస్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన వనరులు - ఒక కప్పు పోమెలో మాంసం విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ విలువలో దాదాపు రెండు వందల శాతం అందిస్తుంది, అవి కేలరీలు, కొవ్వు మరియు చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ కొన్ని ఫైబర్ మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
పోమెలోస్ పచ్చిగా తినడం సులభం మరియు తరచూ రసంలో పిండి వేస్తారు. సిద్ధం చేయడానికి, పండును సగానికి కట్ చేసి, ఆపై ముక్కలుగా చేసి, లేదా ఒక చెంచాతో మాంసాన్ని బయటకు తీయండి. కత్తితో తొక్కడం మరియు విభాగాలుగా విభజించడం కూడా చాలా సులభం. మరింత విస్తృతమైన సన్నాహాల కోసం, మాంసాన్ని జామ్‌గా తయారు చేయవచ్చు, సలాడ్‌లుగా కట్ చేయవచ్చు, డెజర్ట్‌లో కాల్చవచ్చు లేదా చికెన్ లేదా సీఫుడ్ వంటలను వంట చివరిలో చేర్చవచ్చు. మందపాటి చర్మం తినదగనిది, కానీ క్యాండీ చేయవచ్చు లేదా మార్మాలాడేగా చేయవచ్చు. భారీగా ఉండే పొమెలోస్‌ను ఎన్నుకోండి, మచ్చలేని చర్మం కలిగి ఉండండి మరియు పూల సువాసనను ఇవ్వండి. అవి తాజాగా ఉంటే, లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటే గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొన్ని చైనీస్ సంస్కృతులలో పోమెలోస్ ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. చంద్ర నూతన సంవత్సరంలో తినడంతో పాటు, ome పిరితిత్తుల రుగ్మతలు, కడుపు నొప్పులు మరియు దగ్గు వంటి వివిధ రకాల వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి సాంప్రదాయ వైద్యంలో పోమెలోస్‌ను ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పోమెలోస్ మలేషియా మరియు ఫిజి వంటి ఆగ్నేయాసియా దేశాలకు చెందినవారు మరియు చైనాకు 100 B.C.E. షాడోక్ అనే సముద్ర కెప్టెన్ పోమెలోస్‌ను కరేబియన్‌కు తీసుకువచ్చాడని పురాణ కథనం. అవి అమెరికా అంతటా వ్యాపించినప్పటికీ, పోమెలోస్ సాధారణంగా ఉత్తర అమెరికాలో పేలవంగా ఉండేది. అయినప్పటికీ, ద్రాక్షపండును అభివృద్ధి చేయడానికి అడవి నారింజతో వాటిని విజయవంతంగా దాటారు. చాలా పోమెలోలను ఇప్పటికీ ఆసియా దేశాలు మరియు ఇతర ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పండిస్తున్నారు, కాని నేడు కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్లోరిడాలో కూడా తక్కువ పరిమాణంలో పండిస్తున్నారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
థాంగ్ డీ పోమెలోస్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| గువాయ్ షు షు | మామిడి సాగో పోమెలో డెజర్ట్ | |
| కదిలించు కూర | స్పైసీ థాయ్ డ్రెస్సింగ్‌తో జికామా మరియు పోమెలో సలాడ్ |
