| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల చిన్న నుండి మధ్యస్త పరిమాణపు పండ్లు, సగటు 7 నుండి 8 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గుండ్రంగా శంఖు ఆకారంలో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు పెరుగుతున్న పరిస్థితులను బట్టి కొద్దిగా కోల్పోయిన రూపాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి. చర్మం ప్రకాశవంతమైన పసుపు, ముదురు ఎరుపు నుండి నారింజ, పాలరాయి బ్లష్ యొక్క పెద్ద పాచెస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు సూక్ష్మంగా పక్కటెముక ఆకృతితో సెమీ-చీవీ అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం లేత పసుపు నుండి దంతాలు, మందమైన సుగంధ, మృదువైన మరియు స్ఫుటమైన, చిన్న, నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర, ఫైబరస్ కోర్ను కలుపుతుంది. ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల తేలికపాటి ఆమ్లత్వంతో కలిపిన పియర్ మరియు తేనె అండర్టోన్లతో సమతుల్య, తీపి-టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల శీతాకాలం మధ్యలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడిన ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల, రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన ఒక ప్రసిద్ధ, చివరి-సీజన్ యూరోపియన్ రకం. తీపి-టార్ట్ పండ్లు 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో బంగారు రుచికరమైన ఆపిల్ యొక్క మెరుగైన సాగుగా సృష్టించబడ్డాయి మరియు వారి చల్లని సహనం, పదునైన రుచి మరియు అధిక దిగుబడి కోసం సాగుదారులచే అనుకూలంగా ఉన్నాయి. ఆధునిక కాలంలో, ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల స్థానిక యూరోపియన్ మార్కెట్లలో కనుగొనడం సాధారణం, ఖండాంతర ఐరోపా అంతటా వాణిజ్యపరంగా డెజర్ట్ సాగుగా సాగు చేస్తారు. ఐరోపా వెలుపల, ఈ రకాన్ని ప్రత్యేకమైన సాగుగా పరిగణిస్తారు, ప్రధానంగా రైతు మార్కెట్లు మరియు పండ్ల తోటల ద్వారా పెంచి విక్రయిస్తారు.
పోషక విలువలు
ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడంలో సహాయపడే ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఆపిల్లలో కొన్ని విటమిన్ కె, పొటాషియం, మాంగనీస్, విటమిన్ బి 6 మరియు రిబోఫ్లేవిన్ కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తీపి, సూక్ష్మంగా టార్ట్ రుచి తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. ఆపిల్ల ముక్కలు చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లుగా విసిరి, క్వార్టర్ చేసి, చీజ్, స్ప్రెడ్, మరియు డిప్స్‌తో వడ్డిస్తారు, లేదా తరిగిన మరియు ధాన్యం గిన్నెలు మరియు పండ్ల గిన్నెలకు జోడించవచ్చు. ఆపిల్లను నమలని చిరుతిండిగా పొడిగించడానికి కూడా ఎండబెట్టవచ్చు. తాజా అనువర్తనాలతో పాటు, ఎల్స్టార్ ఆపిల్లను పైస్, టార్ట్స్ మరియు స్ట్రుడెల్ వంటి కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగిస్తారు. వాటిని సైడర్‌లో కూడా నొక్కవచ్చు, సాస్‌లు మరియు కంపోట్‌లుగా ఉడికించి, యాపిల్‌సూస్‌లో శుద్ధి చేయవచ్చు. జాజికాయ, మసాలా, జీలకర్ర, లవంగాలు మరియు కొత్తిమీర, బాతు, పౌల్ట్రీ మరియు పంది మాంసం, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రికోటా, చెడ్డార్, నీలం మరియు బ్రీ వంటి చీజ్‌లతో ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల బాగా జత చేస్తాయి. మొత్తం ఎల్స్టార్ ఆపిల్లను చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచినప్పుడు మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. పండ్లు నిల్వ చేయబడినప్పుడు, మాంసం తియ్యటి రుచిని పెంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యాపిల్స్ ఐరోపాలో అత్యంత విస్తృతమైన పండ్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్నాయి మరియు రాయల్టీ మరియు సామాన్యులు తినే ప్రత్యేక చరిత్రను కలిగి ఉన్నాయి. ఆపిల్లను సాస్‌లుగా పూరీ చేసే పద్ధతి మధ్యయుగ కాలం నాటిది మరియు ఇది ఒక ప్రసిద్ధ సంరక్షణ పద్ధతి, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా మరియు చవకైనది. ఆపిల్‌సూస్‌లో తీపి మరియు టార్ట్ రుచులను అందించడానికి అనేక రకాల ఆపిల్ రకాలను ఉపయోగించారు, మరియు కాలక్రమేణా, కాల్చిన మాంసాలతో యాపిల్‌సూస్‌ను జత చేసే సంప్రదాయం శీతాకాలంలో తరచుగా తినే భోజనంగా మారింది. పురాణాల ప్రకారం, పంది మాంసం బేకన్, సాసేజ్ లేదా హామ్ గా తయారయ్యే సామర్ధ్యం కారణంగా ఆపిల్లతో జత చేయడానికి ఇష్టపడే మాంసంగా మారింది. సంరక్షించబడిన పంది మాంసం ఆపిల్‌సౌస్‌తో ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచవచ్చు మరియు రెండు వస్తువులు సమతుల్య, తీపి, రుచికరమైన, టార్ట్ మరియు రిచ్ డిష్‌ను సృష్టించగలవు. ఆధునిక కాలంలో, డచ్తో సహా అనేక సంస్కృతుల వంటకాల్లో యాపిల్‌సూస్ ఇప్పటికీ ప్రియమైనది. ప్యూరీడ్ మిశ్రమాన్ని నెదర్లాండ్స్‌లో అప్పెల్మోస్ అని పిలుస్తారు మరియు దీనిని బేబీ ఫుడ్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల అప్పెల్మోస్ కోసం ఉపయోగించే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటి మరియు దీనిని చికెన్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో వడ్డించే సైడ్ డిష్‌గా చూడవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఎల్స్టార్ ఆపిల్లను 1955 లో నెదర్లాండ్స్లోని వాగెనిన్గెన్లో ఉన్న ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ హార్టికల్చరల్ ప్లాంట్ బ్రీడింగ్లో డాక్టర్ టి. విస్సర్ చేత పెంచారు. ఈ రకాన్ని బంగారు రుచికరమైన ఆపిల్ మరియు అంతగా తెలియని ఇంగ్రిడ్ మేరీ ఆపిల్ మధ్య క్రాస్ నుండి సృష్టించబడింది, దీనిని ప్రసిద్ధ నారింజ పిప్పిన్ నుండి పెంచుతారు. 1965 లో, సాగు విస్తృతమైన ట్రయలింగ్ మరియు పరీక్షలకు గురైంది, తరువాత ఇది కొత్త రకంగా విడుదలై ఖండాంతర ఐరోపాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆపిల్లలో ఒకటిగా మారింది. ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల తరువాత 1972 లో యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాకు పరిచయం చేయబడ్డాయి. నేడు ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల ఐరోపా అంతటా తాజా మార్కెట్లలో మరియు కిరాణా దుకాణాలలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ఎంచుకున్న పొలాల ద్వారా పండించిన ప్రత్యేక రకంగా పరిగణించబడతాయి. పైన ఉన్న ఛాయాచిత్రంలో కనిపించే ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పో కౌంటీలో ఉన్న విండ్రోస్ ఫామ్ ద్వారా పెంచబడ్డాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఎల్స్టార్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| టెక్సాన్ మహిళ బేకింగ్ | ఆరోగ్యకరమైన సాటిడ్ యాపిల్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
ప్రజలు స్పెస్టాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎల్స్టార్ యాపిల్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సమీపంలోని కాన్యన్ ఆపిల్ తోటలను చూడండిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 203 రోజుల క్రితం, 8/19/20  మాబ్రూ వందేపోయల్ సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 475 రోజుల క్రితం, 11/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వందేపోయల్ బ్రస్సెల్స్ బెల్జియంలో ఎల్స్టర్ ఆపిల్ల  ఆల్బర్ట్ హీజ్న్ ఆల్బర్ట్ హీజ్న్ సూపర్ మార్కెట్ రోటర్డ్యామ్ దగ్గరరోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 497 రోజుల క్రితం, 10/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రోటర్‌డామ్‌లోని ఆల్బర్ట్ హీజ్న్ సూపర్ మార్కెట్‌లో ఎల్స్టర్ ఆపిల్ల  ఆల్బర్ట్ హీజ్న్ ఆల్బర్ట్ హీజ్న్ దగ్గరరోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 673 రోజుల క్రితం, 5/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా ఎల్స్టార్ ఆపిల్ల! |
