వివరణ / రుచి
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు మధ్య తరహా, గుండ్రంగా మరియు రెండు చివర్లలో కొద్దిగా చదునుగా ఉంటాయి. ఇవి సుమారు 5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు సూక్ష్మ గులకరాయిలతో బంగారు నారింజ చర్మం కలిగి ఉంటాయి. చుక్క సన్నగా మరియు సువాసనగా ఉంటుంది మరియు మాంసానికి అతుక్కుంటుంది, తద్వారా వాటిని తొక్కడం మధ్యస్తంగా సులభం అవుతుంది. గుజ్జు ప్రకాశవంతమైన నారింజ మరియు జ్యుసి, గొప్ప, తీపి రుచితో ఉంటుంది. ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు విత్తన రహితంగా ఉండవచ్చు లేదా డజను వరకు చిన్న విత్తనాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
సీజన్స్ / లభ్యత
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు శీతాకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు ఆలస్యంగా పరిపక్వత చెందుతున్న రకం, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ రెటిక్యులటాగా వర్గీకరించబడ్డాయి. అవి టాన్జేరిన్ యొక్క హైబ్రిడ్ మరియు 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో తయారు చేసిన తీపి నారింజ. ఇటీవల వరకు, ఫ్లోరిడాలో వాటిని ‘హనీ’ పేరుతో విక్రయించారు, ఇది గందరగోళానికి కారణమైంది, అదే పేరుతో కాలిఫోర్నియా టాన్జేరిన్ హైబ్రిడ్ ఉంది. చాలా మంది ఫ్లోరిడా అమ్మకందారులు ప్రస్తుతం ఈ రెండింటిని వేరు చేయడానికి ‘ముర్కాట్ హనీ’ అనే పేరును ఉపయోగిస్తున్నారు. ముర్కాట్ విస్తృతంగా పెరిగిన చివరి ఫ్లోరిడా టాన్జేరిన్ రకాల్లో ఒకటి.
పోషక విలువలు
ముకాట్ టాన్జేరిన్లలో విటమిన్ సి మరియు ఎ అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. పొటాషియం మరియు కాల్షియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ బీటా కెరోటిన్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు హెస్పెరెటిన్ మరియు నారింగెనిన్ వంటి ప్రయోజనకరమైన ఖనిజాలు వీటిలో ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు అధికంగా విత్తనం ఉన్నందున వాటి రసానికి ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు. సోర్బెట్స్ మరియు గ్రానిటాస్ కోసం రసాన్ని స్తంభింపజేయండి, ఇతర సిట్రస్ రసాలతో కలపండి లేదా జామ్, పెరుగు మరియు టార్ట్స్లో వాడండి. సలాడ్లకు విభాగాలను జోడించి, బాతు, సోపు, అవోకాడో, ఉల్లిపాయ మరియు ఆలివ్లతో జత చేయండి. తాజా చిల్లీస్ మరియు మూలికలు, మేక చీజ్, తేనె, అల్లం, యంగ్ ఆలివ్ నూనెలు మరియు దాల్చిన చెక్క, ఒరేగానో మరియు కుంకుమ పువ్వు వంటి ఎండిన మసాలా దినుసులను వాడండి. ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్ మొదటిసారిగా అభివృద్ధి చెందినప్పటి నుండి 100+ సంవత్సరాలలో తప్పు గుర్తింపు యొక్క నిరంతర కేసును ఎదుర్కొంది. అత్యంత ఉదహరించబడిన 1967 ప్రచురణలో ‘ది సిట్రస్ ఇండస్ట్రీ వాల్యూమ్. 1 ’, సిట్రస్ పెంపకందారులు“ హనీ ”అనే కాలిఫోర్నియా హైబ్రిడ్ మరియు 1930 లలో కొంతకాలం పండు కోసం ఉపయోగించిన“ స్మిత్ ”అనే తప్పుడు పేరుతో గందరగోళాన్ని నివారించడానికి“ ముర్కాట్ ”అనే సాగు పేరుతో ఉండాలని రైతులకు సలహా ఇచ్చారు. గందరగోళాన్ని మరింత పెంచడానికి, 1990 లలో W. ముర్కాట్ పేరుతో ఒక హైబ్రిడ్ కాలిఫోర్నియాలో ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు ప్రస్తుతం దీనిని ‘డెలైట్’ పేరుతో ట్రేడ్ మార్క్ చేశారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్ యొక్క మూలాలు 1900 ల ప్రారంభంలో ఫ్లోరిడాలోని బ్రీడింగ్ నర్సరీలో ప్రారంభమయ్యాయి. ముర్కాట్ టాన్జేరిన్ చెట్లను బుడ్వుడ్ నుండి చార్లెస్ ముర్కాట్ స్మిత్ సృష్టించాడు. ముర్కాట్ టాన్జేరిన్ యొక్క వాణిజ్య ఉత్పత్తి 1940 లలో పెద్ద ఎత్తున జరుగుతుంది మరియు ఫ్లోరిడా మరియు కాలిఫోర్నియాలోని సిట్రస్ పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ముఖ్యమైన టాన్జేరిన్ రకంగా పెరుగుతూనే ఉంది. ముర్కాట్ టాన్జేరిన్ చెట్లు మంచు నిరోధకత కాకపోయినా చల్లగా ఉంటాయి. ఒక సీజన్లో చెట్లు భారీ పంటలను కలిగి ఉన్నప్పుడు, తరువాతి సంవత్సరంలో అవి తరచుగా ఫలించవు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
హూవర్ హై స్కూల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-549-3364 |
వాటర్స్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-8803 x4 |
బ్రెడ్ & సీ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA |
రెసిపీ ఐడియాస్
ముర్కాట్ టాన్జేరిన్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ను ఉపయోగించి ప్రజలు ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 19 రోజుల క్రితం, 2/19/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్కాట్ టాన్జేరిన్స్ శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ రీజియర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 21 రోజుల క్రితం, 2/17/21 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 33 రోజుల క్రితం, 2/05/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్కాట్ టాన్జేరిన్స్ ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 91910 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 45 రోజుల క్రితం, 1/24/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రీగర్ ఫార్మ్స్ నుండి ముర్కాట్ టాన్జేరిన్స్! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ రీజియర్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 49 రోజుల క్రితం, 1/20/21 స్టాఫ్ ఆఫ్ లైఫ్ లైఫ్ మార్కెట్ సిబ్బంది 1266 సోక్వెల్ ఏవ్ శాంటా క్రజ్ సిఎ 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com సమీపంలోజంట సరస్సులు, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 379 రోజుల క్రితం, 2/25/20 న్యూ లీఫ్ కమ్యూనిటీ మార్కెట్ న్యూ లీఫ్ కమ్యూనిటీ మార్కెట్ - ఆప్టోస్ విలేజ్ వే 161 ఆప్టోస్ విలేజ్ వే ఆప్టోస్ సిఎ 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com సమీపంలోకాపిటోలా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 379 రోజుల క్రితం, 2/25/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సేంద్రీయ మరియు అందమైన. డీలక్స్ ఫుడ్స్ డీలక్స్ ఫుడ్స్ ఆఫ్ ఆప్టిస్ 783 రియో డెల్ మార్ బ్లవ్డి ఆప్టిస్ సిఎ 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos సమీపంలోకాపిటోలా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 379 రోజుల క్రితం, 2/25/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన. రోజ్ ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ రోజ్ ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ 801 W ఎల్ కామినో రియల్ సూట్ B మౌంటెన్ వ్యూ CA 94040 650-960-1900 సమీపంలోమౌంటెన్ వ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 380 రోజుల క్రితం, 2/24/20 రెయిన్బో కిరాణా సహకార రెయిన్బో కిరాణా 1745 ఫోల్సమ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/23/20 మార్కెట్ ఫియస్టా లాటినా మార్కెట్ ఫియస్టా లాటినా 1424 క్యారీ స్ట్రీట్ శాన్ మాటియో సిఎ 94401 650-343-0193 సమీపంలోసెయింట్ మాథ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/22/20 చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ - నార్ఫోక్ స్ట్రీట్ 500 ఎస్ నార్ఫోక్ స్ట్రీట్ శాన్ మాటియో సిఎ 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com సమీపంలోసెయింట్ మాథ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో. బర్లింగేమ్ రైతు మార్కెట్ బర్లింగేమ్ మార్కెట్ 1236 బ్రాడ్వే బర్లింగేమ్ సిఎ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com సమీపంలోబర్లింగేమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో. డీన్స్ ప్రొడ్యూస్ డీన్స్ ప్రొడ్యూస్ - బ్రాడ్వే 451 బ్రాడ్వే మిల్బ్రే సిఎ 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com సమీపంలోమిల్బ్రే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో. మెక్సికన్ ఉత్పత్తి మార్కెట్ మెక్సికన్ ఉత్పత్తి మార్కెట్ 512 శాన్ మాటియో ఏవ్ శాన్ బ్రూనో సిఎ 94066 650-583-0851 సమీపంలోసెయింట్ బ్రూనో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో. సూపర్ కింగ్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్స్ - శాన్ ఫెర్నాండో రోడ్ 6501 శాన్ ఫెర్నాండో రోడ్ గ్లెన్డేల్ సిఎ 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com సమీపంలోబర్బ్యాంక్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 సూపర్ కింగ్ మార్కెట్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్ - లింకన్ ఏవ్ 2260 లింకన్ ఏవ్ అల్తాదేనా సిఎ 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com సమీపంలోఅల్తాదేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - ఎన్ ఫెయిర్ ఓక్స్ 655 ఎన్ ఫెయిర్ ఓక్స్ బ్లవ్డి పసాదేనా సిఎ 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com సమీపంలోపసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20 ఆర్మెన్ మార్కెట్ ఆర్మెన్ మార్కెట్ 1873 అలెన్ ఏవ్ పసాదేనా సిఎ 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com సమీపంలోఅల్తాదేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20 ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్ మార్కెట్స్ - గార్డెన్ గ్రోవ్ 9922 కటెల్లా ఏవ్ గార్డెన్ గ్రోవ్ సిఎ 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20 మిషన్ రాంచ్ మార్కెట్ మిషన్ రాంచ్ మార్కెట్ 23166 లాస్ అలిసోస్ Blvd # 116 మిషన్ వీజో CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com సమీపంలోపాత మిషన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 411 రోజుల క్రితం, 1/24/20 మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్కాట్ టాన్జేరిన్స్ - ఇక్కడ అట్లాంటా సమీపంలోని మీ డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వద్ద .. చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ & టాక్వేరియా చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ 24601 మిషన్ బ్లవ్డి హేవార్డ్ సిఎ 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com సమీపంలోచెర్రీలాండ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 కేపీ ఆసియా మార్కెట్ కేపీ ఆసియా మార్కెట్ 471-499 24 వ వీధి ఓక్లాండ్ సిఎ 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com సమీపంలోఎమెరివిల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 99 గడ్డిబీడు 99 రాంచ్ - పియర్స్ స్ట్రీట్ 3288 పియర్స్ స్ట్రీట్ రిచ్మండ్ సిఎ 94804 510-769-8899 www.99ranch.com సమీపంలోఅల్బానీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19 ద్వీపం పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ ద్వీపం పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ - వల్లేజో, CA 2110 స్ప్రింగ్స్ రోడ్ # 24 వల్లేజో సిఎ 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com సమీపంలోవల్లేజో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19 ఎకానమీ మార్కెట్ ఎకానమీ మార్కెట్ 1100 ఇమోలా అవే నాపా సిఎ 94559 707-226-7818 www.economymarket.net సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 శాన్ మాటియో ఉత్పత్తి మార్కెట్ శాన్ మాటియో ఉత్పత్తి మార్కెట్ 175 W 25th Ave శాన్ మాటియో CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com సమీపంలోసెయింట్ మాథ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/01/19 నా భూమి మి టియెర్రా సూపర్ మార్కెట్ # 6 175 బెల్వెడెరే స్ట్రీట్ శాన్ రాఫెల్ సిఎ 94901 415-460-9813 సమీపంలోశాన్ రాఫెల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19 లుకాడియా రైతుల మార్కెట్ స్మిట్ ఫార్మ్స్ శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీ CA సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 682 రోజుల క్రితం, 4/28/19 హిల్ క్రెస్ట్ రైతు మార్కెట్ స్వీట్ ట్రీ ఫామ్స్ దినుబా సి.ఐ. 559-473-5787 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19 విస్టా రైతు మార్కెట్ సమీపంలో స్వీట్ ట్రీ ఫామ్స్సైట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 711 రోజుల క్రితం, 3/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్! |