| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మైక్రో కొత్తిమీర పరిమాణం చాలా చిన్నది, సగటు 5-7 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు 2-4 చదునైన మరియు విశాలమైన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి సన్నని, సున్నం ఆకుపచ్చ కాండంతో కలుపుతాయి. తెరవడానికి ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకుల మొదటి సెట్, లేదా కోటిలిడాన్లు, పొడుగుచేసిన బ్లేడ్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే క్రింది జత, లేదా నిజమైన ఆకులు కొద్దిగా పంటి మార్జిన్ కలిగి ఉంటాయి మరియు పరిపక్వ కొత్తిమీర ఆకుల చిన్న వెర్షన్‌ను పోలి ఉంటాయి. మైక్రో కొత్తిమీర స్ఫుటమైనది మరియు మిరియాలు మరియు తాజా కట్ గడ్డి యొక్క బలమైన నోట్స్‌తో శుభ్రమైన, బోల్డ్, క్లాసిక్ కొత్తిమీర రుచితో తీపి, ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. పరిపక్వ కొత్తిమీర కలిగి ఉందని కొందరు చెప్పే సబ్బు సువాసన లేకుండా ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.
Asons తువులు / లభ్యత
మైక్రో కొత్తిమీర ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మైక్రో కొత్తిమీర బాగా తెలిసిన హెర్బ్ యొక్క చిన్న, చిన్న, తినదగిన వెర్షన్ మరియు విత్తిన సుమారు 14-21 రోజుల తరువాత పండిస్తారు. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఉన్న మైక్రోగ్రీన్స్‌లో మైక్రో సిలాంట్రో ఒకటి. దాని మిరియాలు, సున్నితమైన రుచికి ఇష్టమైన మైక్రో కొత్తిమీర దాని ఉపయోగం మరియు రుచి, ఆకృతి మరియు విజువల్ అప్పీల్‌ను ఏదైనా వంటకానికి జోడించే సామర్థ్యం కోసం అలంకరించుకునేలా విస్తృతంగా మారింది.
పోషక విలువలు
మైక్రో సిలాంట్రోలో విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఇ, మరియు కె, బీటా కెరోటిన్, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, జింక్ మరియు భాస్వరం ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
మైక్రో సిలాంట్రో ఆకులు ముడి సన్నాహాలకు బాగా సరిపోతాయి, ప్రత్యేకంగా ఒక అలంకరించు వంటివి, ఎందుకంటే అవి దీర్ఘకాలిక వేడికి గురైతే అవి విల్ట్ అవుతాయి. పరిపక్వ కొత్తిమీర అభివృద్ధి చెందగల సబ్బు, చేదు లక్షణం లేకుండా అవి ప్రకాశవంతమైన, తీపి మరియు కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మైక్రో కొత్తిమీర ఆకులను మెక్సికన్, ఇండియన్, థాయ్ మరియు చైనీస్ వంటకాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిని గుడ్డు రోల్స్ మరియు స్ప్రింగ్ రోల్స్ పైన చల్లుకోవచ్చు, ఎండ్రకాయలు మరియు పీతలకు ప్రకాశవంతమైన రుచిని జోడించడానికి, పోలెంటాలో కలిపి లేదా సల్సాలో కూడా కత్తిరించవచ్చు. అవోకాడో, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, టమోటా, కొబ్బరి పాలు, సిట్రస్, అల్లం, పుదీనా, నిమ్మకాయ, చిలీ పెప్పర్స్, పెరుగు, చికెన్, గొర్రె, మరియు తెలుపు చేపలతో మైక్రో సిలాంట్రో జతలు బాగా ఉంటాయి. వారు రిఫ్రిజిరేటర్లో మూసివున్న కంటైనర్లో ఉతికి లేక కడిగివేయబడినప్పుడు 5-7 రోజులు ఉంచుతారు మరియు ఒక డిష్ పూర్తి చేసే చివరి దశలో మాత్రమే చేర్చాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొత్తిమీర దక్షిణ ఐరోపాకు చెందినది, ఇక్కడ ఇది క్రీ.పూ 5000 నుండి inal షధ మరియు పాక ప్రయోజనాల కోసం వాడుకలో ఉంది. మైక్రో సిలాంట్రో ఉన్నత స్థాయి రెస్టారెంట్లలో చెఫ్‌లు ఉపయోగించిన మొట్టమొదటి మైక్రోగ్రీన్‌లలో ఒకటి మరియు మైక్రోగ్రీన్ ధోరణి పెరిగినప్పటి నుండి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మైక్రోగ్రీన్‌లలో ఒకటిగా కొనసాగుతోంది. మైక్రో కొత్తిమీర రుచి పరిపక్వ హెర్బ్ కంటే మృదువైనది మరియు వంటలను ప్రకాశవంతం చేయడంలో సహాయపడటానికి సున్నితమైన సిట్రస్ నోట్లను అందిస్తుంది. వేర్వేరు వంటకాల్లో దాని పాండిత్యము ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కొత్తిమీర దక్షిణ ఐరోపాకు చెందినది మరియు 17 వ శతాబ్దం చివరలో ఉత్తర అమెరికాకు వచ్చినట్లు భావించారు. మైక్రో సిలాంట్రో, అయితే, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 1980 ల వరకు మెనుల్లో కనిపించడం ప్రారంభించలేదు. 1990 లలో మైక్రోగ్రీన్స్ అనే పదాన్ని కాలిఫోర్నియాలో 1998 లో మైక్రోగ్రీన్స్ మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ రోజు మైక్రో సిలాంట్రోను ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు మరియు ఉత్తర అమెరికా, దక్షిణ అమెరికా, యూరప్, ఆసియా మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని పంపిణీదారులను ఎంపిక చేసుకోవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| షెల్డన్స్ సర్వీస్ స్టేషన్ | లా మెసా సిఎ | 619-741-8577 |
| వాటర్‌బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
| అడిసన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-350-7600 |
| ఫోర్ సీజన్స్ రెసిడెన్స్ క్లబ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-603-6360 |
| కమ్యూనల్ కాఫీ | శాన్ డియాగో CA | |
| నెక్టరైన్ గ్రోవ్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-4525 |
| లార్సెన్స్ స్టీక్ హౌస్ - లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-886-7561 |
| యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2337 |
| తాజా సుశి క్యాటరింగ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-344-7098 |
| వోల్టేర్ బీచ్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-574-6878 |
| పీర్ కేఫ్ 2021 | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7277 |
| లూసియానా కొనుగోలు | శాన్ డియాగో CA | 716-946-7953 |
| దుస్తులు మరియు రేక | శాన్ డియాగో CA | 619-634-3970 |
| కెట్నర్ ఎక్స్ఛేంజ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| రోవినో రోటిస్సేరీ + వైన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-972-6286 |
| తహోనా (కిచెన్) | శాన్ డియాగో CA | 619-573-0289 |
| అడోబ్ స్టే | శాన్ డియాగో CA | 858-550-1000 |
| రాకీ రాకీ (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 858-302-6405 |
| బ్యాలస్ట్ పాయింట్ రెస్టారెంట్ - మిరామార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-790-6900 |
| విడా కేఫ్ కప్ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-7529 |
| చక్కెర మరియు లేఖకుడు | లా జోల్లా సిఎ | 858-274-1733 |
| జునిపెర్ & ఐవీ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
| టెర్రా రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-293-7088 |
| లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
| చెఫ్ జస్టిన్ స్నైడర్ | లేక్‌సైడ్ సిఎ | 619-212-9990 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| జు-ఇచి | శాన్ డియాగో CA | 619-800-2203 |
| KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
| స్బిక్కా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-481-1001 |
| టొర్రే పైన్స్ B & W వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| కార్టే హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-1858 |
| కిత్తలి కాఫీ మరియు కేఫ్ | చులా విస్టా సిఎ | 619-427-2250 |
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| 619 ఆత్మలు | శాన్ డియాగో CA | 619-647-4409 |
| మీసా కాలేజీ | శాన్ డియాగో CA | 619-388-2240 |
| ఎబులిషన్ బ్రూ వర్క్స్ & గ్యాస్ట్రోనమీ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-504-4492 |
| స్థానిక-పసిఫిక్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-263-7475 |
| లవ్ బోట్ సుశి-ఓషన్సైడ్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-721-3737 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| స్పాట్ 2021 | లా జోల్లా సిఎ | 958-459-0800 |
| బ్లూ మహాసముద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-434-4959 |
| కప్పా సుశి | శాన్ డియాగో CA | 858-566-3388 |
| బార్లీమాష్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-6700 x304 |
| లా కోస్టా రిసార్ట్ & స్పా మెయిన్ కిచెన్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-930-7063 |
| ప్రపంచం | శాన్ డియాగో CA | 619-955-5750 |
| బెల్లీ-అప్‌టౌన్ కింద | శాన్ డియాగో CA | 619-269-4626 |
| ది ప్రోమిస్క్యూస్ ఫోర్క్-లా జోల్లా Blvd | లా జోల్లా సిఎ | 858-776-3246 |
| బ్యాలస్ట్ పాయింట్ రెస్టారెంట్ - లిటిల్ ఇటలీ | శాన్ డియాగో CA | 619-298-2337 |
| వ్యూపాయింట్ బ్రూయింగ్ కో. | డెల్ మార్ సిఎ | 858-205-9835 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో బాంకెట్స్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| హోటల్ రిపబ్లిక్ శాన్ డియాగో | శాన్ డియాగో CA | 951-756-9357 |
| వెస్టిన్ గ్యాస్‌ల్యాంప్ క్వార్టర్ | శాన్ డియాగో CA | 619-239-2200 |
| స్విచ్బోర్డ్ రెస్టారెంట్ మరియు బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-807-7446 |
| లయన్ షేర్ | శాన్ డియాగో CA | 619-564-6924 |
| బ్రిగేంటైన్ ఎస్కాండిడో | ఎస్కాండిడో సిఎ | 760-743-4718 |
| శాన్ డియాగో యాచ్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-758-6334 |
| టిన్ రూఫ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-230-8606 |
| సైకో సుశి-నార్త్ పార్క్ | శాన్ డియాగో CA | 619-886-6656 |
| మిచ్ యొక్క సీఫుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-316-7314 |
| ది కార్నర్ డ్రాఫ్ట్‌హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-2631 |
| మూస్ 101 | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-342-5495 |
| బాలి హై రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-222-1181 |
| ఎడ్జ్‌వాటర్ గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7581 |
| అప్‌టౌన్ టావెర్న్ | శాన్ డియాగో CA | |
| ది కంట్రీ క్లబ్ ఆఫ్ రాంచో బెర్నార్డో | శాన్ డియాగో CA | 858-451-9100 |
| ఉమ్మడి | శాన్ డియాగో CA | 619-222-8272 |
| తీరాలు | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-8271 |
| ఎకో క్యాటర్స్ ఆర్గానిక్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-997-8792 |
| తహోనా (బార్) | శాన్ డియాగో CA | 619-573-0289 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| సుశి కామి | శాన్ డియాగో CA | 858-451-7799 |
| టొర్రే పైన్స్ గ్రిల్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| హాఫ్ డోర్ బ్రూవింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-655-7459 |
| బెల్చింగ్ బీవర్ బ్రూవరీ టావెర్న్ మరియు గ్రిల్ | CA వీక్షణ | 760-509-4424 |
| లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
| అంతర్జాతీయ పొగ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-331-4528 |
| విలేజ్ వైన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-546-8466 |
| టామ్ హామ్స్ లైట్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-291-9110 |
| సైకో సుశి-కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-0868 |
| వెయ్యి పువ్వులు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-756-3085 |
| ఓపెన్ జిమ్-క్రాఫ్ట్ భోజనం | శాన్ డియాగో CA | 619-799-3675 |
| కమ్యూనల్ కాఫీ - ఫెర్న్ సెయింట్. | శాన్ డియాగో CA | 619-305-9525 |
| బ్లూ ఓషన్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-999-4073 |
| హెర్బ్ & వుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 520-205-1288 |
| నిండు చంద్రుడు | శాన్ డియాగో CA | 619-233-3711 |
| లవ్ బోట్ సుశి-శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-471-7722 |
| కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
| AToN సెంటర్ ఇంక్. | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-759-5017 |
| హిమిట్సు | లా జోల్లా సిఎ | 858-345-0220 |
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| రైతులు బొట్టెగా | శాన్ డియాగో CA | 619-306-8963 |
| మేత | శాన్ డియాగో CA | 619-839-9852 |
| సుశి ఎక్స్ఛేంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-961-7218 |
| పసిఫిక్ కోస్ట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-794-4632 |
| ఓల్డ్ బారన్ లాంగ్ యొక్క క్యాసినో | ఆల్పైన్ CA. | 619-863-9033 |
| షేక్ మరియు గజిబిజి | చులా విస్టా సిఎ | 619-816-5429 |
| పరిసరాల వంటగది | శాన్ డియాగో CA | 760-840-1129 |
| యు & యువర్స్ డిస్టిల్లింగ్ (కిచెన్) | శాన్ డియాగో CA | 214-693-6619 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| రెడ్ ఓ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-291-8360 |
| హార్నీ సుశి మహాసముద్రం 2019 | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-967-1820 |
| హౌస్ ఆఫ్ బ్లాక్ కాఫీ | శాన్ డియాగో CA | 619-203-2265 |
| క్రాఫ్ట్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-948-4458 |
| పసిఫిక్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-0505 |
| లే పాపగాయో (కార్ల్స్ బాడ్) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 949-235-5862 |
| కైరోవా బ్రూయింగ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 858-735-0051 |
| లోపల | శాన్ డియాగో CA | 619-793-9221 |
రెసిపీ ఐడియాస్
మైక్రో కొత్తిమీరను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మైక్రో సిలాంట్రోను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 వెస్ట్ సీటెల్ రైతు మార్కెట్ గ్రేసీ గ్రీన్స్ వాషోన్ ద్వీపం, WA దగ్గరసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 52 రోజుల క్రితం, 1/17/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: యమ్ !! |
