| ఫుడ్ బజ్: ఆప్రికాట్ల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: ఆప్రికాట్లు | వినండి |
వివరణ / రుచి
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు కాండం చివరలో కొంచెం నిరాశతో గుండ్రంగా నుండి అండాకారంలో ఉంటాయి. మృదువైన చర్మం ముదురు నీలం నుండి ple దా రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు మృదువైన ఫజ్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొత్తం ఉపరితలాన్ని పూస్తుంది. సన్నని చర్మం కింద, మాంసం జ్యుసి మరియు ప్రకాశవంతమైన పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది. తాజాగా తినేటప్పుడు, బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు తీపి మరియు ఉబ్బిన రుచితో మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు వసంత late తువు చివరిలో వేసవి వరకు పరిమిత కాలానికి లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన హైబ్రిడ్ పండ్లు, వీటితో పాటు పీచ్, నెక్టరైన్ మరియు రేగు పండ్లు. ప్లం మరియు నేరేడు పండు మధ్య క్రాస్ నుండి సృష్టించబడిన బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లను ఒక ప్రత్యేకమైన జాతిగా పిలుస్తారు మరియు రెడ్ వెల్వెట్ Gold, గోల్డ్ వెల్వెట్‌తో సహా వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు అని పిలువబడే సిరీస్‌లో భాగమైన అనేక కింగ్స్‌బర్గ్ ఆర్చర్డ్ యాజమాన్య రకాల్లో ఇది ఒకటి. ™, క్రిమ్సన్ వెల్వెట్ Black, బ్లాక్ వెల్వెట్ ™, మరియు రూబీ వెల్వెట్. బ్లూ వెల్వెట్ ™ నేరేడు పండు వినియోగదారులు వారి అసాధారణ రంగు, మృదువైన మాంసం మరియు జ్యుసి అనుగుణ్యత కోసం ఇష్టపడతారు మరియు ప్రధానంగా తాజా ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు కొన్ని ఇనుము, పొటాషియం మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు తాజాగా తినడానికి బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే ముదురు నీలం రంగు చర్మం ప్రకాశవంతమైన నారింజ మాంసంతో విరుద్ధంగా ఉంటుంది. పండ్లను ముక్కలుగా చేసి పండ్ల గిన్నెలు మరియు గ్రీన్ సలాడ్లలో విసిరినప్పుడు తీపి మరియు చిక్కైన రుచి కూడా ఉదాహరణగా ఉంటుంది, లేదా దీనిని ఐస్ క్రీం మరియు కేకులపై డెజర్ట్ తోడుగా వేయవచ్చు. తాజా తినడానికి అదనంగా, బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లను కంపోట్స్, మార్మాలాడేస్ మరియు జామ్‌లుగా ఉడికించి, పంది మాంసం కోసం సాస్‌లో మిళితం చేయవచ్చు లేదా బార్‌లు మరియు కుకీలలో కాల్చవచ్చు. బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు వనిల్లా, జాజికాయ, ఉష్ణమండల పండ్లు, సిట్రస్, చీవ్రే మరియు రికోటా, అరుగూలా, చిల్లీస్, ఫెన్నెల్, తులసి, బేకన్, గొర్రె, మరియు అల్బాకోర్ మరియు స్కాలోప్స్ వంటి ముడి సాషిమి గ్రేడ్ సీఫుడ్‌లతో జత చేస్తాయి. పండ్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండించాలి, ఒకసారి పండిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి నాలుగు రోజుల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ప్రత్యేకమైన ఆప్రికాట్ల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్‌కు ప్రతిస్పందనగా కింగ్స్‌బర్గ్ ఆర్చర్డ్స్ బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లను సృష్టించింది. కుటుంబం నడుపుతున్న పండ్ల తోట కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి దాని స్వంత కార్యక్రమాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ప్రారంభంలో బ్లాక్ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లను మార్కెట్‌కు విడుదల చేసింది, 2000 ల ప్రారంభంలో గొప్ప విజయంతో. ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, ప్రత్యేకమైన నేరేడు పండు కొన్ని కొద్ది వారాలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంది మరియు పెరిగిన వినియోగదారుల డిమాండ్‌ను తీర్చలేకపోయింది. స్పెషాలిటీ ఆప్రికాట్లు లభించే సమయాన్ని పెంచడానికి, కింగ్స్‌బర్గ్ బ్లూ వెల్వెట్ as వంటి అనేక కొత్త రకాల నేరేడు పండ్లను విడుదల చేసింది, ఈ సీజన్‌ను విస్తరించడానికి మరియు ప్రత్యేకంగా రుచిగల పండ్లను అందించడానికి. కింగ్స్‌బర్గ్ ఆర్చర్డ్ బ్లూ వెల్వెట్ ™ నేరేడు పండు కోసం సిఫారసు చేసే ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం ఒక ఆధునిక వెర్షన్. బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లను సగం ముక్కలుగా చేసి, తేలికగా కాల్చి, ఆపై మార్ష్‌మల్లోస్ మరియు చాక్లెట్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచుతారు, ఇది ఇష్టమైన సమ్మర్‌టైమ్ డెజర్ట్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికైన వెర్షన్‌గా వేడి చేయబడే వరకు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు ఒక ప్లం మరియు నేరేడు పండు హైబ్రిడ్, దీనిని కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీలోని కింగ్స్‌బర్గ్ తోటలలో అభివృద్ధి చేశారు. కాలిఫోర్నియాలో రాతి పండ్ల పెంపకందారులలో ఒకరిగా పరిగణించబడుతున్న కింగ్స్‌బర్గ్ ఆర్చర్డ్స్ ఐదు తరాలకు పైగా కుటుంబ యాజమాన్యంలోని మరియు నిర్వహించబడుతున్న వ్యవసాయ క్షేత్రం. బ్లూ వెల్వెట్ ™ ఆప్రికాట్లు 2000 ల ప్రారంభంలో యాజమాన్య పండ్ల యొక్క ఒక భాగంగా సృష్టించబడ్డాయి, మరియు ఈ రోజు పండ్లను యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా కింగ్స్‌బర్గ్ ఆర్చర్డ్స్ భాగస్వామ్యంతో ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
