వివరణ / రుచి
బిలింబి పండు చాలా పుల్లని, పసుపు-ఆకుపచ్చ పండు, సన్నని, మృదువైన చర్మం మరియు క్రంచీ, జ్యుసి మాంసంతో ఉంటుంది. దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంలో ఉండే పండులో ఐదు పక్కటెముకలు ఉంటాయి. పండు యొక్క క్రాస్ సెక్షన్ పండు యొక్క పెంటగోనల్ ఆకారాన్ని ఉద్ఘాటిస్తూ లోపల ఐదు పాయింట్ల నక్షత్రాన్ని వెల్లడిస్తుంది. ఈ పండు మృదువైన చర్మం గల గెర్కిన్‌లను పోలి ఉంటుంది. ఇవి ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు ఆకర్షణీయమైన ఎరుపు- ple దా పువ్వులతో గుబురుగా ఉన్న చెట్లపై సమూహాలలో పెరుగుతాయి. ప్రతి పండ్లలో అనేక లేత, చిన్న, చదునైన విత్తనాలు ఉండవచ్చు. బిలింబి పండ్లను చెట్టు దోసకాయలు మరియు బెలింబింగ్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇవి టార్ట్-టాంగీ మాంసానికి ప్రసిద్ది చెందాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
బిలింబి పండు ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బిలింబి పండు ఒక ఉష్ణమండల పండు, వృక్షశాస్త్రపరంగా అవెర్హోవా బిలింబి అని వర్గీకరించబడింది. బిలింబి స్టార్‌ఫ్రూట్‌తో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది మరియు ఇది పెంపుడు జంతువు. బిలింబి పండు యొక్క రసంలో అధిక మొత్తంలో ఆక్సలేట్ ఉంటుంది, ఇది సేంద్రీయ ఆమ్లం. ఆక్సలేట్, లేదా ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం, బిలింబి పండ్లకు దాని లక్షణంగా పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది. కానీ అధికంగా తీసుకుంటే, ఆక్సలేట్ కిడ్నీలో రాళ్ళు పెరిగే ప్రమాదం మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది. బిలింబి పండ్ల చెట్లు చిన్నవి, ఎత్తు 15 మీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి. ప్రతి చెట్టు వందలాది పండ్లను భరించగలదు, సంవత్సరానికి 50 కిలోగ్రాముల దిగుబడి వస్తుంది.
పోషక విలువలు
బిలింబి పండ్లలో విటమిన్ ఎ మరియు సి, మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పండులో బలమైన యాంటీఆక్సిడేటివ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీమైక్రోబయాల్ లక్షణాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, స్ట్రోక్, క్యాన్సర్ మరియు కాలేయ నష్టం యొక్క చికిత్స లేదా నివారణకు బిలింబి పండు ఉపయోగపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
బిలింబి పండ్లను les రగాయలు, రిలీష్‌లు, పచ్చడి మరియు సంరక్షణలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. సంబల్ (ఆగ్నేయాసియా మిరప పేస్ట్), కూరలు మరియు సూప్‌లకు పుల్లని రుచిని జోడించడానికి ఈ పండును ఉపయోగించవచ్చు. చేపలు, రొయ్యలు మరియు పంది మాంసం వంటి భారీ మాంసాలతో బిలింబి పండ్ల జతలు బాగా ఉంటాయి. ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో మరియు భారతదేశంలోని మహారాష్ట్ర మరియు గోవాలో, పండ్లు పచ్చిగా తింటారు - అవి ఒంటరిగా ఆనందించవచ్చు, లేదా రాక్ ఉప్పులో ముంచవచ్చు. బిలింబిని కొన్నిసార్లు ఆధునిక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, కాసియా బార్క్, స్టార్ సోంపు, నారింజ మరియు నిమ్మ అభిరుచి మరియు పుదీనా వంటి రుచులతో బాగా జత చేస్తారు. బిలింబి పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాంప్రదాయ జానపద medicine షధం లో బిలింబి పండు లక్షణాలు విస్తృతంగా ఉన్నాయి. మలేషియాలో, సిఫిలిస్ చికిత్సకు ఆకులు మరియు పండ్ల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించారు, ఉడికించిన ఆకులు, పండ్లు మరియు పువ్వుల నుండి తయారైన పానీయం దగ్గును నయం చేయడానికి ఉపయోగించబడింది. బిలింబి పండు యొక్క రసాన్ని కంటి వాష్‌గా మరియు మొటిమలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించారు. బిలింబి యొక్క ఆమ్ల రసాన్ని ఫిలిప్పీన్స్లో 19 వ శతాబ్దంలో గృహ శుభ్రపరిచే పదార్థంగా కూడా ఉపయోగించారు, దీనిని చేతి సబ్బుగా ఉపయోగించారు. మలేయ్ ప్రజలు కూడా తమ సాంప్రదాయ కెరిస్ బాకు బ్లేడ్ల నుండి తుప్పును తొలగించడంలో రసం ప్రభావవంతంగా ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బిలింబి చెట్టు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉష్ణమండల దేశాలలో కనిపిస్తుంది. ఇది ఇండోనేషియా లేదా మలేషియాలో ఉద్భవించిందని భావిస్తున్నారు. ఆగ్నేయాసియా అంతటా ఇంటి తోటలలో బిలింబి చెట్లు సాధారణంగా కనిపిస్తాయి. దీనిని కరేబియన్ మరియు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని అనేక ప్రాంతాల్లో సాగు చేస్తారు, ఇక్కడ దీనిని మింబ్రో అని పిలుస్తారు. ఇది వాణిజ్యపరంగా ఆస్ట్రేలియాలో కూడా పెరుగుతుంది. బిలింబి పండు సాంప్రదాయకంగా మధుమేహం మరియు రక్తపోటు చికిత్స వంటి చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడింది. ఈ మొక్క యొక్క పురాతన రికార్డు 14 వ శతాబ్దంలో ఈజిప్టులో కనుగొనబడింది. బిలింబి చెట్టు వెచ్చని, ఎండ వాతావరణంలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది, ఇక్కడ ఉష్ణోగ్రతలు 23 నుండి 30 డిగ్రీల సెల్సియస్ పరిధిలో ఉంటాయి. ఇది బాగా ఎండిపోయిన, ఇసుక నేలని ఇష్టపడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బిలింబి ఫ్రూట్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మౌత్వాటరింగ్ ఫుడ్ వంటకాలు | Bilimbi Parippu Curry |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ఎవరో బిలింబి ఫ్రూట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఫ్రూట్ & స్పైస్ పార్క్ ఫ్రూట్ & స్పైస్ పార్క్ 24801 SW 187 వ ఏవ్ హోమ్‌స్టెడ్, FL 33031 1-305-247-5727 సమీపంలోహోమ్‌స్టెడ్, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 557 రోజుల క్రితం, 8/31/19 |
