| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ చెర్రీస్ | వినండి |
వివరణ / రుచి
కాపులిన్ చెర్రీస్ ఒక సుగంధ, గుండ్రని పండు, ఎరుపు రంగులో ఆకుపచ్చ రంగుతో మెరూన్-నలుపు, మృదువైన, లేత చర్మం. జ్యుసి, లేత ఆకుపచ్చ, దృ pul మైన గుజ్జు సాధారణంగా కొన్ని సందర్భాల్లో అడవి చెర్రీస్ మాదిరిగానే కొన్ని అస్ట్రింజెన్సీతో తీపిగా ఉంటుంది. చిన్న పండ్లతో పోలిస్తే హార్డ్ సెంటర్ పిట్ చాలా పెద్దది.
సీజన్స్ / లభ్యత
కాపులిన్ చెర్రీస్ వేసవి చివరిలో వసంత late తువులో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాపులిన్ చెర్రీలను వృక్షశాస్త్రపరంగా ప్రూనస్ సాలిసిఫోలియా అని పిలుస్తారు మరియు రోసేసియా కుటుంబంలో సభ్యులు. కాపులిన్ చెర్రీస్ స్వీట్ చెర్రీ, వెస్ట్రన్ సాండ్ చెర్రీ, మైరోబాలన్ ప్లం, సోర్ చెర్రీ, బీచ్ ప్లం, నాన్కింగ్ చెర్రీ, కామన్ చోకెచెరీ మరియు ఇతరులకు సంబంధించినవి. గ్వాటెమాల, ఈక్వెడార్, ఎల్ సాల్వడార్ మరియు ఆండియన్ ప్రాంతాల మార్కెట్లలో కాపులిన్ చెర్రీస్ సర్వసాధారణం, అయినప్పటికీ ఈ పండు ఇతర దేశాలలో వాణిజ్యపరంగా విజయవంతం కాలేదు. ఈ పండు యొక్క సాధారణ పేర్లు కాపులిన్, కాపులి, కాపోలిన్, అస్సెరెజో, డెస్టే, డెట్జ్, టౌండే, జోనోట్ లేదా సెరెజో క్రియోల్లో. కొంతమంది పండించేవారు కాపులిన్ చెర్రీలను వేరుచేయడానికి ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు, అంతకుముందు పండిన పండ్లను అభివృద్ధి చేయాలనే ఆశతో ఉత్తర చెర్రీ రకాల వాణిజ్య సాగులతో కాపులిన్ చెర్రీలను వేరు కాండంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
పోషక విలువలు
కాపులిన్ చెర్రీస్ కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
కాపులిన్ చెర్రీస్ చాలా బహుముఖమైనవి మరియు పచ్చిగా, ఉడికించి, మొత్తం సంరక్షించబడతాయి లేదా జామ్‌లో ఉడికించాలి. వారు తమల్స్ కోసం ప్రత్యేకమైన తీపి మరియు పుల్లని నింపి తయారు చేస్తారు. ఒలిచిన, విత్తనమైన, ఉడికించినప్పుడు, కాపులిన్ చెర్రీలను పాలు లేదా హెవీ క్రీమ్‌తో కలిపి, క్రీమీ డెజర్ట్ కోసం వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్కతో నింపవచ్చు. ఈ చెర్రీలను చిక్కని వైన్ లాంటి ఆల్కహాల్ పానీయంలో కూడా పులియబెట్టవచ్చు. పండిన తర్వాత, కాపులిన్ చెర్రీలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చిల్లులు గల ప్లాస్టిక్ సంచిలో కొద్ది రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాపులిన్ చెర్రీస్ శ్వాసకోశ సమస్యలను తగ్గించడానికి సిరప్‌లో ఒకసారి తయారుచేసిన సహజ use షధ ఉపయోగాలను కలిగి ఉంటాయి. చెర్రీస్ స్థానిక భారతీయులకు మరియు మధ్య అమెరికాలోని స్పానిష్ ఆక్రమణదారులకు ప్రధానమైన పండు అని చెబుతారు. కాపులిన్ చెర్రీ చెట్టు యొక్క ఆకులు జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడానికి మరియు ఉపశమనకారిగా ఉపయోగించే ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాపులిన్ చెర్రీ గ్వాటెమాల మరియు మెక్సికోలోని సోనోరా, చియాపాస్ మరియు వెరాక్రూజ్ ప్రాంతాలలో స్థానికంగా మరియు సాధారణం. ఈ ప్రాంతాలతో పాటు మధ్య అమెరికాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో మరియు ప్రత్యేకంగా కొలంబియా, ఈక్వెడార్, పెరూ మరియు బొలీవియాలో ఇది సాగు చేయబడింది. 1920 లలో కాలిఫోర్నియాలో మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లోని కొన్ని ప్రాంతాలకు ఈ చెట్టు ప్రవేశపెట్టబడిందని నమ్ముతారు. ఈ చెట్టు ఉపఉష్ణమండల నుండి ఉపశీర్షిక వాతావరణంలో వర్ధిల్లుతుంది మరియు సహజంగా 4,000 నుండి 11,000 అడుగుల ఎత్తులో పెరుగుతుంది.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో కాపులిన్ చెర్రీస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గార్సియా సేంద్రీయ క్షేత్రాల నుండి కాపులిన్ చెర్రీస్. |
