| మడ్ క్రీక్ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ల మధ్యస్థ పరిమాణపు ఆపిల్, ఇది గోల్డెన్ రుచికరమైన ఆపిల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ యొక్క చర్మం ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది తరచుగా ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. దీని లోపలి భాగం క్రీముగా తెల్లగా ఉంటుంది. గొప్ప బేకింగ్ ఆపిల్, ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ సెమీ ఆమ్ల నోట్లతో తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ల వసంత summer తువు మరియు వేసవి నెలల్లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికా 'ఐన్ షెమెర్ 'అని పిలువబడే ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ రోసేసియా కుటుంబంలో సభ్యుడు. ఐన్ షెమెర్ అనే స్వీయ-పరాగసంపర్క రకం సాధారణంగా అన్నా ఆపిల్ యొక్క ఓర్గిన్ ప్రాంతం నుండి మరొక ఆపిల్ కోసం పరాగసంపర్కం వలె ఉపయోగించబడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ యొక్క రుచి మరియు ఆకృతి చేతిలో నుండి తాజాగా తినడానికి లేదా అనేక ముడి వంటకాల్లో వాడటానికి అనువైన ఎంపిక. వండిన సన్నాహాలలో కూడా వీటిని ఉపయోగించుకోవచ్చు, ఇది వారి సహజ మాధుర్యాన్ని పెంచుతుంది. ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్లను కాల్చవచ్చు, వేటాడవచ్చు, వేయించి లేదా కాల్చవచ్చు. సాస్ లేదా పై ఫిల్లింగ్స్ చేయడానికి వాటిని కూడా ఉడికించాలి. పంది మాంసం, చికెన్, బేరి, వింటర్ స్క్వాష్, పార్స్నిప్స్, సేజ్, రోజ్మేరీ, పెకాన్స్, తేనె, బ్రౌన్ షుగర్, వెన్న, పదునైన చీజ్, మరియు జాజికాయ, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులు వంటి వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలతో వాటి రుచి జత బాగా ఉంటుంది. ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ల రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు వారాల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఐన్ షెమెర్ మరియు అన్నా ఆపిల్ ఇజ్రాయెల్‌లో వాణిజ్యపరంగా పెరిగిన ఆపిల్ సరఫరాలో ఎక్కువ భాగం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్‌ను 1950 లలో కిబ్బట్జ్ సభ్యుడు అబ్బా స్టెయిన్ లేదా ఇజ్రాయెల్‌లో ఐన్ షెమెర్ అని పిలిచే వ్యవసాయ సమిష్టి అభివృద్ధి చేసింది. 1967 లో మొట్టమొదట యునైటెడ్ స్టేట్స్కు దిగుమతి చేయబడింది, దీనిని 4 నుండి 8 మండలాల్లో హార్డీగా ఉండటానికి యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ ఆమోదించింది. దీనిని జోన్ 9 వరకు దక్షిణాన మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని దాదాపు అన్ని మండలాల్లో పరిస్థితులు ఉన్న పండించేవారు గుర్తించారు. శీతాకాలంలో చల్లగా మరియు వేసవిలో వెచ్చగా మరియు ఎండగా ఉంటాయి. ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ చెట్టు యొక్క మొదటి వాణిజ్య నాటడం గైనెస్విల్లెలోని ఫ్లోరిడా విశ్వవిద్యాలయ ప్రాంగణంలో నాటిన బుడ్వుడ్ నుండి వచ్చింది. చాలా తక్కువ చల్లని గంటలు అవసరం ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ల వృద్ధి చెందుతాయి మరియు పూర్తి ఎండలో పెరిగినప్పుడు మరియు కొంచెం ఆమ్ల మట్టితో అందించినప్పుడు పుష్కలంగా పండ్లను అందిస్తుంది. స్వీయ సారవంతమైన రకం ఐన్ షెమెర్‌కు ఇతర చెట్లు పరాగసంపర్కం అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ దాని బంధువు అన్నా ఆపిల్ దగ్గర నాటడం ఐన్ షెమెర్ ఆపిల్ చెట్టు యొక్క ఉత్పాదకత మరియు నాణ్యతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
