వివరణ / రుచి
ఈవ్ ఆపిల్ల దీర్ఘచతురస్రాకార మరియు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి. చర్మం మృదువైన, మెరిసే మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో మసక స్పెక్లింగ్ మరియు కాండం చుట్టూ పసుపు రంగులో ఉంటుంది. మాంసం తెలుపు, దృ, మైన మరియు స్ఫుటమైనది, ఇది సెంట్రల్ ఫైబరస్ కోర్ తో కఠినమైన, గోధుమ విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. సగం ముక్కలుగా చేసినప్పుడు, కోర్ ఐదు కోణాల నక్షత్రం ఆకారాన్ని తీసుకుంటుంది. ఈవ్ ఆపిల్ల బ్రంచర్న్ ఆపిల్ మాదిరిగానే తీపి మరియు చిక్కైన రుచితో క్రంచీ మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఈవ్ ఆపిల్ల వేసవిలో వసంతకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఈవ్ ఆపిల్ల న్యూజిలాండ్ నుండి వచ్చిన ఆధునిక రకం మాలస్ డొమెస్టికా, ఎందుకంటే వాటి ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి చర్మం మరియు కత్తిరించినప్పుడు గోధుమ రంగులోకి మారడానికి నిరోధకత. ఇవి బ్రేబర్న్ ఆపిల్‌తో చాలా దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు కొన్ని సారూప్యతలను పంచుకుంటాయి.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన భాగం ఎందుకంటే అవి కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు పోషకమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. పొటాషియం, బోరాన్ మరియు విటమిన్ ఎతో పాటు, ముఖ్యంగా చర్మం కింద విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఒక మీడియం ఆపిల్ కూడా రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన ఆహార ఫైబర్ విలువలో 17% కలిగి ఉంటుంది, ఇది సరైన జీర్ణక్రియకు ముఖ్యమైన పోషకం.
అప్లికేషన్స్
తాజా తినడానికి ఈవ్ ఆపిల్ల అద్భుతమైనవి. అవి ఆక్సీకరణం చెందడానికి నెమ్మదిగా ఉంటాయి మరియు కత్తిరించినప్పుడు మరియు గాలికి గురైనప్పుడు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి, కాబట్టి అవి సలాడ్లకు ముడి జోడించబడతాయి లేదా స్నాక్స్ కోసం ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. రుచులు బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు ఫెటాతో బాగా జత చేస్తాయి. వాటిని కూడా ఉడికించాలి, ఎందుకంటే వేడిచేసినప్పుడు వాటి దృ text మైన ఆకృతి బాగా ఉంటుంది. ఈవ్ ఆపిల్ల గొప్ప రుచి రసాన్ని కూడా తయారుచేస్తాయి మరియు అనేక దేశాలలో రసాలను అమ్ముతారు. వారు సరైన పరిస్థితులలో బాగా నిల్వ చేస్తారు, మరియు తినే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఈవ్ ఆపిల్ల న్యూజిలాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియా యొక్క పండ్ల పెరుగుతున్న సంప్రదాయంలో భాగం. ఈ ఆపిల్‌ను అభివృద్ధి చేసిన హార్ట్‌ల్యాండ్ ఫ్రూట్ న్యూజిలాండ్, రెండవ మరియు మూడవ తరం పండ్ల తోటల యొక్క నాలుగు కుటుంబాల యాజమాన్యంలో ఉంది. ఈ కుటుంబాలలో రెండు వంద సంవత్సరాలుగా ఆపిల్ల పండించడంలో పాలుపంచుకున్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చారిత్రాత్మక మరియు ఆధునికమైన అనేక ఇతర ఆపిల్ రకాల మాదిరిగా, ఈవ్ ఆపిల్ల ఒక పండ్ల తోటలో ప్రమాదవశాత్తు కనుగొనబడ్డాయి. 2000 ల ప్రారంభంలో, ఈస్టన్ యాపిల్స్‌లోని న్యూజిలాండ్ ఆర్చర్డిస్ట్ ఒక చెట్టు పెరుగుతున్న ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి పండ్లను కనుగొన్నాడు, ఇవి మార్కెట్లోకి తీసుకురావడానికి కొత్త రకం ఆపిల్‌గా వాగ్దానం చేస్తున్నాయి. హార్ట్‌ల్యాండ్ ఫ్రూట్ కంపెనీ అప్పుడు ఈవ్‌ను అభివృద్ధి చేసి విక్రయించింది. ఆస్ట్రేలియాలో, ఈవ్స్‌ను ఆసీ ఆర్చర్డిస్టులు పెంచుతారు మరియు మాంటెగ్ పంపిణీ చేస్తారు. ఈవ్ ఆపిల్ చల్లగా, ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ వంటి పర్వత ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతుంది, దాని మూలాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఈవ్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| గిమ్మే సమ్ ఓవెన్ | ఫుజి ఆపిల్ చికెన్ సలాడ్ | |
| గిమ్మే సమ్ ఓవెన్ | నా అభిమాన ఆపిల్ బచ్చలికూర సలాడ్ | |
| రియల్ గృహిణి డైరీ | ఆపిల్ పెకాన్ గ్రీక్ పెరుగు చికెన్ సలాడ్ |
