వివరణ / రుచి
బ్రోకలీలో మొగ్గలు తెరవబడనప్పుడు, చిన్నవిగా మరియు ఇంకా ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు పండించే పుష్పించే తలలు ఉంటాయి. తలలు సగటున 10 నుండి 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు మందపాటి, ఫైబరస్ కాండాలపై పెరుగుతాయి, పెద్ద, తోలు, ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకుల కవరింగ్ నుండి బయటపడతాయి. బ్రోకలీ తలలు సాధారణంగా ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు రకాన్ని బట్టి ముదురు ple దా రంగులో ఉంటాయి, మరియు కొమ్మల కొమ్మలతో జతచేయబడిన చిన్న, తెరవని మొగ్గలు ఉంటాయి. పూల మొగ్గలతో కొమ్మలు, విభజించబడిన కాండాలను ఫ్లోరెట్స్ అని పిలుస్తారు, ఇవి పెద్ద, మధ్య, మందపాటి మరియు పీచు, లేత ఆకుపచ్చ కాండంతో కలుపుతాయి. తెరవని మొగ్గలు పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు స్ఫుటమైన మరియు లేత అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు పరిపక్వతకు వదిలేస్తే, మొగ్గలు ప్రకాశవంతమైన పసుపు, నాలుగు-రేకుల పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. మందపాటి, ముడి కాడలు స్ఫుటమైన, క్రంచీ, కొద్దిగా నమిలే ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, మరియు ఆకులు తినదగినవి కాని తరచుగా చేదు, పీచు స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఉడికించినప్పుడు, బ్రోకలీ మృదువైన, సెమీ క్రంచీ అనుగుణ్యతను అభివృద్ధి చేస్తుంది మరియు గడ్డి, బిట్టర్ స్వీట్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో కూరగాయలు, గుల్మకాండ మరియు మట్టి రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
బ్రోకలీ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత early తువు ప్రారంభంలో పతనం చివరిలో ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్రోకలీ, వృక్షశాస్త్రపరంగా బ్రాసికా ఒలేరేసియా వర్. ఇటాలికా, బ్రాసికాసి లేదా క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన పురాతన, చల్లని-సీజన్ వార్షికం. పెద్ద, కాంపాక్ట్ తలలు నిటారుగా, ఫైబరస్ కాండాలపై పెరుగుతాయి, ఇవి 90 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు మరియు వాటి తినదగిన ఫ్లోరెట్స్, కాండం మరియు ఆకుల కొరకు ఎక్కువగా ఇష్టపడతాయి. బ్రోకలీ అనే పేరు ఇటాలియన్ పదం బ్రోకలో నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం 'క్యాబేజీ యొక్క పుష్పించే చిహ్నం' అని అర్ధం. బ్రోకలీ చాలా సంవత్సరాల సహజ క్రాస్‌బ్రీడింగ్ నుండి అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు అధిక పోషక పదార్ధాలు మరియు ప్రకృతిని నింపడానికి వాణిజ్య పంటగా ఎంపిక చేయబడింది. అనేక రకాల బ్రోకలీలు ఉన్నాయి, వీటిలో శీర్షిక మరియు మొలకెత్తే రకాలు ఉన్నాయి, కాని వాణిజ్య మార్కెట్లలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ బ్రోకలీని కాలాబ్రేస్ బ్రోకలీ అంటారు. ఈ బ్రోకలీ సాధారణంగా చాలా మార్కెట్లలో బ్రోకలీగా ముద్రించబడుతుంది మరియు దట్టమైన, గుండ్రని ఆకుపచ్చ తలలను కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో చాలా చిన్న, కొమ్మల పుష్పగుచ్ఛాలు ఉంటాయి. ఆధునిక కాలంలో, బ్రోకలీని ప్రపంచవ్యాప్తంగా పండిస్తారు, కాని తలలను యంత్రంగా సేకరించలేరు మరియు మొక్కల స్థావరం నుండి తొలగించడానికి కత్తులను ఉపయోగించి చేతితో కోయాలి, ఇది శ్రమతో కూడిన పంటగా మారుతుంది.
పోషక విలువలు
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరియు మంటను తగ్గించడానికి బ్రోకలీ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం. వేగవంతమైన గాయం నయం చేయడంలో సహాయపడటానికి కూరగాయలు విటమిన్ కె యొక్క గొప్ప వనరు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్, జీర్ణవ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే ఫైబర్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, ఫోలేట్ మరియు భాస్వరం తొలగించడానికి సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
బ్రోకలీ అనేది ముడి మరియు ఉడికించిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోయే ఒక బహుముఖ పదార్ధం, వీటిలో స్టీమింగ్, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, బేకింగ్, వేయించడం మరియు సాటింగ్ వంటివి ఉన్నాయి. తలలు, కాండం మరియు ఆకులు అన్నీ తినదగినవి మరియు వివిధ అల్లికలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటాయి. తలలు మరియు కాడలు మొక్క యొక్క అత్యంత సాధారణ భాగం మరియు వీటిని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, ఇతర పదార్ధాలతో స్లావ్లుగా కలుపుతారు లేదా క్రీమీ సాస్ మరియు డిప్స్ తో ఆకలి పలకలపై వడ్డిస్తారు. బ్రోకలీని కూడా కొట్టుకొని టెంపురాలో వేయించి, తేలికగా ఉడికించి, ధాన్యం గిన్నెలలో వేసి, పాస్తాలో విసిరి, ఇతర కూరగాయలతో కదిలించి, ఉడికించి, టెండర్ సైడ్ డిష్‌గా వడ్డిస్తారు, లేదా బ్లాంచ్ చేసి బియ్యం మరియు నూడిల్ వంటలలో కలపవచ్చు. తలలను పెద్ద ముక్కలుగా ఉపయోగించడంతో పాటు, వండిన బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్‌ను సూప్‌లుగా శుద్ధి చేయవచ్చు, రిసోట్టోలో కదిలించవచ్చు లేదా క్విచెస్‌లో కాల్చవచ్చు. మందపాటి కాడలను బ్రోకలీకి పిలిచే ఏ తయారీలోనైనా ఉపయోగించవచ్చు. కొంతమంది చెఫ్‌లు ఉడికించినప్పుడు మరింత మృదువైన అనుగుణ్యతను పెంపొందించడానికి కాడలను తొక్కడానికి ఎంచుకుంటారు. బ్రోకలీ ఆకులు కూడా తినదగినవి కాని చేదు రుచి కలిగి ఉండవచ్చు. ఆకులు కాలే లేదా స్విస్ చార్డ్ మాదిరిగానే తయారు చేయవచ్చు. గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, బెల్ పెప్పర్, పుట్టగొడుగులు, పౌల్ట్రీ, టర్కీ, గొడ్డు మాంసం మరియు చేపలు, ఇతర సీఫుడ్, ఓస్టెర్, సోయా, క్రీమీ డ్రెస్సింగ్, మరియు వైనైగ్రెట్స్ వంటి సాస్‌లు మరియు పర్మేసన్, చెడ్డార్, వంటి చీజ్‌లతో బ్రోకలీ జతలు బాగా ఉన్నాయి. ఫెటా, మరియు మేక. ఉతకని, ముడి బ్రోకలీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 4 నుండి 7 రోజులు ఉంచుతుంది, మరియు ఒకసారి ఉడికించినట్లయితే, అది 5 రోజుల వరకు ఉంచుతుంది. ఇది 6 నుండి 8 నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్రోకలీ అనేది సెనా సమయంలో వడ్డించే ఒక కూరగాయ, ఇది ధనిక ఉన్నత తరగతి కోసం కేటాయించిన పురాతన రోమన్ విందు. చాలా మంది రోమన్ గృహాలు మధ్యాహ్న భోజనాన్ని ఆనాటి అతిపెద్ద భోజనంగా చేసుకున్నాయి మరియు విలాసవంతమైన విందును భరించలేకపోయాయి, కాని సెనా అనేది బహుళ-కోర్సు భోజనం, రోజువారీ పనులు ఉన్నత వర్గాలలో పూర్తయిన తర్వాత వడ్డిస్తారు. అతిథులను ఆహ్వానించడానికి సెనా అత్యంత సాధారణ భోజనం మరియు అన్యదేశ వంటకాలు మరియు పదార్ధాల ద్వారా స్థితిని ప్రదర్శించడానికి ఉపయోగించబడింది. భోజనంలో, సాంప్రదాయకంగా ఆకలి, ప్రధాన కోర్సు మరియు డెజర్ట్ ఉండేవి, మరియు ప్రధాన కోర్సు కొన్నిసార్లు హోస్టింగ్ కుటుంబ సంపదను బట్టి మూడు కోర్సులుగా విభజించబడింది. బ్రోకలీని ప్రధాన కోర్సులో వడ్డించారు మరియు ఉడికించి, సాధారణంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రిచ్ సాస్‌లలో పూత పూస్తారు. మార్కస్ గవియస్ అపిసియస్, ఒక సంపన్న ఇతిహాసం, ప్రధానంగా డి రీ కోక్వినారియా అనే వంట పుస్తకంలో మొదటి బ్రోకలీ వంటకాలను రికార్డ్ చేసిన ఘనత. అపిసియస్ యొక్క సేవకులు మరియు చెఫ్‌లు వంటకాలకు ప్రధాన రచయితలు అని చాలా మంది నిపుణులు నమ్ముతారు, అయితే ఈ వంటకాలను కలిగి ఉన్న విపరీత విందు పార్టీలకు ముఖం మరియు హోస్ట్ అపిసియస్, తరచూ విదేశీ ప్రముఖులను అలరించడానికి రోమన్ ప్రభుత్వం చెల్లించేది. డి రీ కోక్వినారియాలో సుమారు 500 వంటకాలు ఉన్నాయి, మరియు వంటకాల్లో, బ్రోకలీ ఉడకబెట్టి, గాయాలై, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్రలో పూత పూయబడి, నూనె, వైన్ మరియు ఉల్లిపాయల మిశ్రమంతో విసిరివేయబడింది. ఇది కొన్నిసార్లు క్రీము సాస్‌లతో వడ్డిస్తారు లేదా మూలికలలో తేలికగా పూత ఉంటుంది. 9 వ శతాబ్దం నాటి కుక్‌బుక్ యొక్క ప్రారంభ సంచికలను ఇప్పటికీ న్యూయార్క్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడిసిన్ మరియు వాటికన్‌లో చూడవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్రోకలీ మధ్యధరా ప్రాంతానికి మరియు ఆసియా మైనర్‌కు చెందిన ఒక పురాతన, అడవి క్యాబేజీ నుండి అభివృద్ధి చేయబడింది. వేల సంవత్సరాల క్రితం, రుచి, పరిమాణం మరియు ఆకృతితో సహా మానవ వినియోగం కోసం మెరుగైన లక్షణాలను ప్రదర్శించడానికి అడవి క్యాబేజీ బంధువును అనేక తరాల పాటు ఎంపిక చేశారు. 1 వ శతాబ్దానికి కొంతకాలం ముందు టర్కీ నుండి దక్షిణ ఇటలీకి బ్రోకలీ యొక్క పెంపుడు వెర్షన్లను మొదట తీసుకువచ్చిన ఎట్రుస్కాన్స్ అనే నాగరికత వారి నిపుణుల అభిప్రాయం. బ్రోకలీ ఇటలీలో సాగును కొనసాగించింది, కాలాబ్రియా బ్రోకలీ, ఈ రోజు మనకు బాగా తెలిసిన కాంపాక్ట్ హెడ్స్ మరియు 16 వ శతాబ్దంలో మొక్కలను ఫ్రాన్స్‌కు పరిచయం చేశారు. బ్రోకలీని 18 వ శతాబ్దంలో ఇంగ్లాండ్‌కు తీసుకువచ్చారు, దీనిని మొదట ఇటాలియన్ ఆస్పరాగస్ అని పిలుస్తారు. థామస్ జెఫెర్సన్ 18 వ శతాబ్దంలో కొంతకాలం యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని తన మోంటిసెల్లో తోటలో బ్రోకలీని నాటాడు, కాని 19 వ శతాబ్దంలో ఇటాలియన్ వలసదారుల రాక వరకు కూరగాయలు కొత్త ప్రపంచంలో విస్తృతంగా వ్యాపించలేదు. తరువాత 1920 లలో, డి అరిగో సోదరులు అని పిలువబడే ఇటాలియన్ వలసదారులు కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ జోస్‌లో బ్రోకలీ యొక్క మొదటి వాణిజ్య క్షేత్రాలను నాటారు. పంటలు బోస్టన్‌కు రవాణా చేయబడ్డాయి, మరియు వాణిజ్యపరంగా విడుదలైన వెంటనే, బ్రోకలీకి డిమాండ్ వేగంగా పెరిగింది, కూరగాయలను వాణిజ్య పంటగా స్థాపించింది. నేడు కాలిఫోర్నియా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బ్రోకలీ యొక్క అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారుగా ఉంది, మరియు పంటను దేశీయంగా విక్రయిస్తారు మరియు జపాన్, తైవాన్ మరియు కెనడా వంటి దేశాలకు ఎగుమతి చేస్తారు. వాణిజ్య ఎగుమతుల కోసం బ్రోకలీని భారతదేశం మరియు చైనాలో ఎక్కువగా పండిస్తారు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇంటి తోటలలో పండిస్తారు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| బాహియా రిసార్ట్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-0551 |
| బ్లూ ఓషన్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-999-4073 |
| లా జోల్లా బీచ్ & టెన్నిస్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-7126 |
| ది హెవెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-964-3778 |
| నరుమి సుశి (నిమ్మ గ్రోవ్) | నిమ్మ గ్రోవ్ సిఎ | 619-461-1151 |
| బెంకోట్టో ఇటాలియన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-822-5493 |
| లే పాపగాయో (కార్ల్స్ బాడ్) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 949-235-5862 |
| లవ్ బోట్ సుశి-శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-471-7722 |
| వ్యూపాయింట్ బ్రూయింగ్ కో. | డెల్ మార్ సిఎ | 858-205-9835 |
| ట్రస్ట్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 609-780-7572 |
| బాబ్స్ స్పెషాలిటీ మాంసాలు | ఎస్కాండిడో సిఎ | 760-839-6850 |
| ఎడ్జ్‌వాటర్ గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7581 |
| ఐసోలా లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-412-5566 |
| అరుదైన సొసైటీ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-6404 |
| జింక్ | శాన్ డియాగో CA | 559-281-2485 |
| ప్రాజెక్ట్ వైల్డ్ లైఫ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3172 |
| జునిపెర్ & ఐవీ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
| పసిఫిక్ కేఫ్ & క్యాటరింగ్ (మెడికల్ Cntr డా.) | లా జోల్లా సిఎ | 619-808-4087 |
| హపి ఫిష్ రెస్టారెంట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-452-7245 |
| బ్లూ వాటర్ సీఫుడ్ మార్కెట్ మరియు గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-497-0914 |
| హేన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-339-6438 |
| మాడిసన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-822-3465 |
| విల్లా కాప్రి పోవే | పోవే సిఎ | 858-391-9400 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా కార్ల్స్ బాడ్ 2019 | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-944-1111 |
| పసిఫిక్ కోస్ట్ స్పిరిట్స్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 925-381-5392 |
| పీట్స్ ప్రీమేడ్ పాలియో | శాన్ డియాగో CA | 770-359-8274 |
| హయత్ ఐస్లాండ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-224-1234 |
| అంతర్జాతీయ పొగ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-331-4528 |
| సావరిన్ థాయ్ వంటకాలు | శాన్ డియాగో CA | 619-887-2000 |
| స్థానిక గ్రీన్స్ లిబర్టీ స్టేషన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-487-9346 |
| టామ్ హామ్స్ లైట్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-291-9110 |
| ఫిష్ మార్కెట్ సోలానా బీచ్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-755-2277 |
| మేత | శాన్ డియాగో CA | 619-839-9852 |
| బాదగల | శాన్ డియాగో CA | 858-472-1251 |
| రెడ్ టెయిల్ క్యాటరింగ్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 858-605-8219 |
| బెల్చింగ్ బీవర్ బ్రూవరీ టావెర్న్ మరియు గ్రిల్ | CA వీక్షణ | 760-509-4424 |
| ప్లాట్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 422-266-8200 |
| సెయింట్ పాల్స్ ప్లాజా | చులా విస్టా సిఎ | 619-788-8570 |
| లవ్ బోట్ సుశి-ఓషన్సైడ్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-721-3737 |
| బ్రాట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-822-5493 |
| థాయ్ వన్ ఆన్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-500-8674 |
| కాటమరాన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-1081 |
| పసిఫిక్ రీజెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-597-8008 |
| సుశి కామి | శాన్ డియాగో CA | 858-451-7799 |
| బ్రిగేంటైన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-481-1166 |
| పీర్ కేఫ్ 2021 | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7277 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| స్థానిక గ్రీన్స్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-504-0332 |
| హార్బర్ అల్పాహారం | శాన్ డియాగో CA | 619-888-6586 |
| హాష్ హౌస్ ఎ గో గో | శాన్ డియాగో CA | 951-764-0605 |
| గ్లెన్‌బ్రూక్ ఆరోగ్య కేంద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| గ్రేట్ మాపుల్ లా జోల్లా UTC | శాన్ డియాగో CA | 858-886-7403 |
| కెన్సింగ్టన్ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-684-0044 |
| విస్టా వ్యాలీ | CA వీక్షణ | 760-758-2800 |
| నరుమి సుశి | లా మెసా సిఎ | 619-504-3071 |
| ఓపెన్ జిమ్-క్రాఫ్ట్ మీల్స్ ఛారిటీ | శాన్ డియాగో CA | 619-799-3675 |
| సివిక్ 1845 | శాన్ డియాగో CA | 574-210-4025 |
| ది కార్క్ అండ్ క్రాఫ్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-618-2463 |
| ఫిషరీ | శాన్ డియాగో CA | 858-272-9985 |
| గడ్డి లంగా | శాన్ డియాగో CA | 858-412-5237 |
| ది ఇటాలియన్ డ్రీం | శాన్ డియాగో CA | |
| శాన్ డియాగో ఫ్రీడమ్ రాంచ్ | CA ఫీల్డ్ | 619-478-5696 |
| కాలిబాటలు | శాన్ డియాగో CA | 619-581-5331 |
| గ్రావిటీ హైట్స్ రెస్టారెంట్ మరియు బ్రూవరీ | శాన్ డియాగో CA | 858-551-5105 |
| బెల్లీ-అప్‌టౌన్ కింద | శాన్ డియాగో CA | 619-269-4626 |
| ఫోర్ సీజన్స్ రెసిడెన్స్ క్లబ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-603-6360 |
| సోరోరిటీ వంటకాలు - కప్పా డెల్టా | శాన్ డియాగో CA | 510-512-2213 |
| హరుమామా కార్ల్స్ బాద్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-999-4073 |
| క్లీన్ & కలర్ ఫుల్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-775-9005 |
| మేరీస్ గౌర్మెట్ సలాడ్లు | లా జోల్లా సిఎ | 858-925-4690 |
| సుశి ఓటా | శాన్ డియాగో CA | 858-270-5047 |
| మార్కెట్ బ్యూన్ అపెటిటో | శాన్ డియాగో CA | 619-237-1335 |
| ప్రైవేట్ బొగ్గు ఫైర్ పిజ్జా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-310-1535 |
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| మిగ్యూల్ కిచెన్ కార్ల్స్ బాడ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-759-1843 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| డౌ మమ్మా | లా జోల్లా సిఎ | 858-346-6692 |
| పసిఫిక్ బీచ్ ఆలే హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-581-2337 |
| గ్లెన్ నార్త్ కోస్ట్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1436 |
| హార్నీ సుశి ఓల్డ్ టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3272 |
| రీటా గ్లెన్ | లాడెరా రాంచ్ సిఎ | 949-545-2250 |
| లుకాడియా పిజ్జా పాయింట్ లోమా | శాన్ డియాగో CA | 619-295-2222 |
| సైకో సుశి-కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-0868 |
| బాలి హై రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-222-1181 |
| సాధారణ స్టాక్ | శాన్ డియాగో CA | 714-317-7072 |
| మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో | శాన్ డియాగో CA | 858-610-8784 |
| హాఫ్ డోర్ బ్రూవింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-655-7459 |
| యుసిఎస్డి ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 808-868-8639 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| గ్రేట్ మాపుల్ హిల్ క్రెస్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-2282 |
| ట్రూలక్స్ సీఫుడ్ స్టీక్ మరియు క్రాబ్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-2583 |
| ది బీర్ గార్డెన్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-632-2437 |
| ఉమ్మడి | శాన్ డియాగో CA | 619-222-8272 |
| అదృష్ట కుమారుడు | శాన్ డియాగో CA | 619-806-6121 |
| నెక్టరైన్ గ్రోవ్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-4525 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| రోవినో ది ఫుడరీ | శాన్ డియాగో CA | 619-204-3666 |
| సాబుకు సుశి | శాన్ డియాగో CA | |
| స్పాట్ 2021 | లా జోల్లా సిఎ | 958-459-0800 |
| లీన్ అండ్ గ్రీన్ లా జోల్లా 2020 | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-5326 |
| జస్టిన్ హోహ్న్ | శాన్ డియాగో CA | 619-326-8895 |
| అతను | శాన్ డియాగో CA | 760-500-0616 |
| లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
| మిమ్మోస్ ఇటాలియన్ విలేజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-239-3710 |
| సమ్మేట్ హోమ్మేడ్ కోసం థైమ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-245-1004 |
| హరుమమ | శాన్ డియాగో CA | 619-269-7122 |
| ఎనోటెకా ఇండియా సెయింట్ ముందు. | శాన్ డియాగో CA | |
| మీసా కాలేజీ | శాన్ డియాగో CA | 619-388-2240 |
| ఇప్పుడు సుశి | శాన్ డియాగో CA | 858-246-6179 |
| సాధారణ సిద్ధాంతం | శాన్ డియాగో CA | 858-384-7974 |
| విస్కీ గర్ల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-236-1616 |
| చాటే లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-459-4451 |
| హరుమామా తెరియాకి & బావో | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-637-5737 |
| గ్రేప్‌ఫ్రూట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-792-9090 |
| సోరోరిటీ వంటకాలు - SAE | శాన్ డియాగో CA | 310-402-6195 |
| లాండన్స్ ఈస్ట్ వెస్ట్ కలుస్తుంది | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-304-4560 |
| ఫోర్ట్ ఓక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-795-6901 |
| బెర్నిని యొక్క బిస్ట్రో | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-5013 |
| ఓపెన్ జిమ్-క్రాఫ్ట్ భోజనం | శాన్ డియాగో CA | 619-799-3675 |
| ల్యూకాడియా పిజ్జా ఎన్సినిటాస్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-942-2222 |
| JRDN రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-270-5736 |
| గ్రాస్మాంట్-కుయామాకా కమ్యూనిటీ కాలేజీ జిల్లా | ఎల్ కాజోన్ సిఎ | 619-644-7585 |
| సీజన్డ్ క్యాటరింగ్ మరియు ఈవెంట్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-246-4909 |
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్రోకలీని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్రోకలీని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మెడెల్లిన్ కొలంబియా మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 50 రోజుల క్రితం, 1/18/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజా మరియు ఆకుపచ్చ!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 257 రోజుల క్రితం, 6/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్లోరియా తమై పొలాల నుండి బ్రోకలీ!  జెయింట్ బోజోంగ్సరి సవంగన్ సమీపంలోడిపోక్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 294 రోజుల క్రితం, 5/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 300 రోజుల క్రితం, 5/13/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తమయ్ కుటుంబ పొలాల నుండి అందమైన బ్రోకలీ  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 419 రోజుల క్రితం, 1/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ  BSD సిటీ మోడరన్ మార్కెట్ సమీపంలోపాండోక్ పుకుంగ్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 438 రోజుల క్రితం, 12/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: bsd ఆధునిక మార్కెట్ టాంగెరాంగ్‌లో బ్రోకలీ  అల్మగూల్ 18 ఎ రామ్‌స్టోర్ అల్మగుల్ 18 ఎ, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ http://ramstore.kz అల్ ఖోర్, ఖతార్ సుమారు 442 రోజుల క్రితం, 12/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ అల్మట్టి ప్రావిన్స్‌లోని గ్రీన్హౌస్‌లలో పెరుగుతుంది  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 496 రోజుల క్రితం, 10/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ డిస్పెరిండో సినేర్ డిపోక్  సిసారువా మార్కెట్, పుంకాక్ బోగోర్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 550 రోజుల క్రితం, 9/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ  గోల్డెన్ గేట్ మార్కెట్ గోల్డెన్ గేట్ మార్కెట్ 221 2 వ వీధి సౌసలిటో సిఎ 94965 415-332-3040 సమీపంలోసౌసలిటో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్ సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 722 రోజుల క్రితం, 3/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ అట్లాస్ వరల్డ్ ఫ్రెష్ మార్కెట్లో కనిపించింది.  రైతు మార్కెట్ అవుట్లెట్ శాన్ డియాగో రైతు అవుట్లెట్ 10407 ఫ్రియర్స్ Rd, శాన్ డియాగో, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్రోకలీ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ అవుట్‌లెట్‌లో కనిపించింది. |
