వివరణ / రుచి
ఫ్రైసీ దాని ఆకు చిట్కాల వద్ద లేత ఆకుపచ్చ నుండి లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. లాసీ ఆకుపచ్చ ఆకులు కొద్దిగా చేదు రుచి మరియు లేత ఆకృతిని అందిస్తాయి. తెలుపు నుండి పసుపు కేంద్రం సూక్ష్మమైన క్రంచ్ కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆకు చిట్కాల కంటే చాలా తేలికపాటి రుచిని అందిస్తుంది. ప్రవణత రంగు అనేది షికోరి మరియు ఎండివ్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే ఒక సాధారణ పెరుగుతున్న ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం, ఇక్కడ ఆకుకూరలు పెరుగుదల సమయంలో కొంతకాలం కాంతి నుండి కవచం అవుతాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఫ్రైసీ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నిజమైన ఎండివ్ యొక్క వంకర రూపం, ఫ్రైసీని వృక్షశాస్త్రపరంగా చిచోరియం ఎండివియా అని పిలుస్తారు. ఇతర రకాల ఎండివ్‌ల మాదిరిగానే, ఫ్రైసీ అస్టెరేసి, కాంపోజిట్ లేదా డైసీ కుటుంబంలో సభ్యుడు మరియు సికోరియం జాతికి చెందినవాడు. బెల్జియన్ ఎండివ్ అని పిలువబడే ఆకు కూరలు ఫ్రైసీ వంటి నిజమైన ఎండివ్‌లకు సంబంధించినవి అయినప్పటికీ, వాస్తవానికి ఇది వృక్షశాస్త్రపరంగా నిజమైన షికోరి కుటుంబంలో పండించిన రకాలుగా వర్గీకరించబడింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఫ్రైసీని కర్లీ ఎండివ్ పేరుతో మరియు ఫ్రాన్స్‌లో చికోరీ ఫ్రిస్సీగా కూడా విక్రయిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
ఫ్రైసీని చాలా తరచుగా తాజా అనువర్తనాల్లో ముడిగా ఉపయోగిస్తారు, అయినప్పటికీ దాని చేదును కరిగించడానికి విల్ట్ లేదా సాటిస్ చేయవచ్చు. ఆకు ఆకుపచ్చ, పేర్చబడిన మరియు తేలికగా తరిగిన సలాడ్లకు ఆకృతిని మరియు క్రంచ్ జోడించడానికి ఫ్రైసీని ఉపయోగించుకోండి. ఫ్రైసీ ఒక ఆకుపచ్చ రంగు మరియు వెచ్చని పదార్ధాలతో జత చేసినప్పుడు దాని ఆకృతిని నిర్వహిస్తుంది, కాల్చిన స్టీక్, సాల్మన్ మరియు చికెన్ కోసం సలాడ్ బెడ్‌లో భాగంగా ఇది అనువైనది. ఫ్రైసీ యొక్క చేదు రుచి ఆరెంజ్ విభాగాలు, దానిమ్మ గింజలు, బేరి, బేకన్ లార్డాన్స్, వెల్లుల్లి, ఆంకోవీస్, వేటగాడు గుడ్డు, కాల్చిన అక్రోట్లను, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు నీలం మరియు మేక వంటి బలమైన క్రీము చీజ్ వంటి తీపి, పుల్లని మరియు ఉప్పగా ఉంటుంది. ఫ్రైసీ ఒకటి నుండి రెండు వారాల వరకు, శీతలీకరించబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఫ్రైసీ వంటి నిజమైన ఎండివ్‌లు పురాతన ఈజిప్టుకు చెందినవని నమ్ముతారు, క్రీ.శ 1200 నాటికి ఉత్తర ఐరోపాకు వెళ్తారు. ఫ్రైసీ వంటి నిజమైన ఎండివ్‌ల యొక్క ప్రత్యేకమైన రంగు బంచ్ యొక్క ఆకు కొన వద్ద ఆకుపచ్చ యొక్క ప్రతి వదులుగా ఉండే తలను కట్టడం ద్వారా సాధించవచ్చు సూర్యుడు మధ్యలో చొచ్చుకుపోకుండా నిరోధించడానికి. ఈ ప్రక్రియను బ్లాంచింగ్ అని పిలుస్తారు మరియు ఫ్రైసీ యొక్క కోర్ ప్రకాశవంతమైన తెలుపు నుండి పసుపు రంగులో ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే బయటి ఆకులు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క నీడను మారుస్తాయి. తేలికపాటి మరియు చల్లని వాతావరణం రెండింటిలోనూ వృద్ధి చెందగలిగినప్పటికీ, చల్లని పరిస్థితులలో పెరిగిన ఫ్రైసీ తేలికపాటి మరియు రుచిలో తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
| బ్రెడ్ & సీ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| క్రాఫ్ట్ అండ్ కామర్స్ (సెక్స్‌కోబ్రా ఇంక్.) | శాన్ డియాగో CA | 619-962-5935 |
| విస్టా వ్యాలీ | CA వీక్షణ | 760-758-2800 |
| కేఫ్ మాడ్‌లైన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-723-5845 |
| కెట్నర్ ఎక్స్ఛేంజ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| ఫోర్ట్ ఓక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-795-6901 |
| టొర్రే పైన్స్ గ్రిల్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| షెరాటన్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-453-5500 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| కార్నిటాస్ స్నాక్ షాక్ హార్బర్ డా. | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3173 |
| వన్ డోర్ నార్త్ | శాన్ డియాగో CA | 858-232-4220 |
| హార్లే గ్రే కిచెన్ మరియు బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-840-7000 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| ధూమపాన మేక | శాన్ డియాగో CA | 858-232-4220 |
| విడా కేఫ్ కప్ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-7529 |
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| పుట్టి పెరిగిన | శాన్ డియాగో CA | 858-531-8677 |
రెసిపీ ఐడియాస్
ఫ్రైసీని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ఫ్రైసీని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కాపిటల్ హిల్ రైతు మార్కెట్ గాలులతో కూడిన ఎకరాల పొలం కెంట్, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 199 రోజుల క్రితం, 8/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఖచ్చితంగా కొంతమందికి సొంతమైన రుచి, కానీ ఖచ్చితంగా మనోహరమైన బహుముఖ వంట ఆకుపచ్చ!  వెస్ట్ సీటెల్ రైతు మార్కెట్ ప్రెజెంట్ టెన్స్ ఫామ్ 7125 W స్నోక్వాల్మీ వ్యాలీ Rd NE కార్నేషన్ WA 98104 https://www.presenttensefarm.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 416 రోజుల క్రితం, 1/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మనోహరమైన ముడి, కానీ నేను సాధారణంగా చేదును కరిగించడానికి కొద్దిగా సాట్ చేస్తాను!  మోలీ స్టోన్ మోలీ స్టోన్స్ మార్కెట్ - పోర్టోలా 635 పోర్టోలా డ్రైవ్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94127 415-664-1600 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19  ఫాలెట్టి ఫుడ్స్ ఫాలెట్టి ఫుడ్స్ 308 బ్రోడెరిక్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94117 415-626-4400 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19  మంటపాలు మంటపాలు - బాల్బోవా Blvd 3100 W. బాల్బోవా Blvd. న్యూపోర్ట్ బీచ్ సిఎ 92663 949-675-2395 సమీపంలోన్యూపోర్ట్ బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19  ఆల్బర్ట్సన్ ఆల్బర్ట్సన్ - హార్బర్ బ్లవ్డి 2300-సి హార్బర్ బ్లవ్డి. కోస్టా మెసా సిఎ 92626 949-515-7227 సమీపంలోకోస్టా మెసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  బోరో మార్కెట్ ఎల్సీ మరియు బెంట్ స్టాల్ దగ్గరలండన్, ఇంగ్లాండ్, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ సుమారు 685 రోజుల క్రితం, 4/25/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన కర్లీ! |
