వివరణ / రుచి
గోల్డెన్ ఫుజిలు ప్రకాశించే పసుపు రంగుకు ప్రసిద్ది చెందాయి, ప్రతి పండ్లలో సూర్యరశ్మిని రాకుండా నిరోధించడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. అన్ని ఇతర విషయాలలో, గోల్డెన్ ఫుజిలు సాధారణ, ఎరుపు ఫుజిలతో సమానంగా ఉంటాయి. అవి గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు 2 అంగుళాల వ్యాసం కంటే కొంచెం ఎక్కువ. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, లోపల మాంసం స్ఫుటమైనది, దృ firm మైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. గోల్డెన్ ఫుజిలు సాధారణంగా ఎరుపు ఫుజిల కంటే ఒక నెల ఎక్కువ కాలం చెట్టు మీద ఉంటాయి కాబట్టి, వాటికి తేనె, తీపి రుచి ఎక్కువగా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
గోల్డెన్ ఫుజి ఆపిల్ల శీతాకాలం చివరిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గోల్డెన్ ఫుజి ఆపిల్స్ (మాలస్ డొమెస్టికా) సాధారణ ఎర్రటి ఫుజి ఆపిల్ల మాదిరిగానే ఉంటాయి, కానీ పెరుగుతున్నప్పుడు సంచులలో కప్పబడి ఉంటాయి, తద్వారా చర్మం ఎండలో ఎరుపు రంగును అభివృద్ధి చేయదు. గోల్డెన్ ఫుజిని క్రీమీ ఫుజి లేదా బటర్ ఫుజి అని కూడా పిలుస్తారు. ఇవి ప్రధానంగా చైనాలో ఉత్పత్తి అవుతాయి.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ప్రయోజనకరమైన పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా ఫైబర్. ఆపిల్లోని పోషకాలు చాలావరకు చర్మం కింద మరియు నేరుగా కనిపిస్తాయి. అన్నింటికీ కలిపి, ఆపిల్లలోని పోషకాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు గుండెను ఆరోగ్యంగా, తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ గా ఉంచుతాయి మరియు క్యాన్సర్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఒక మీడియం ఆపిల్లో 95 కేలరీలు, ఒక గ్రాము ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు ఉండదు.
అప్లికేషన్స్
చేతిలో నుండి తాజాగా తినడానికి గోల్డెన్ ఫుజిలు ఉత్తమమైనవి. వాల్నట్ లేదా బాదంపప్పుతో ఆకుపచ్చ సలాడ్లుగా ముక్కలు చేయడం ద్వారా చర్మం యొక్క ప్రత్యేకమైన రంగును ఆస్వాదించండి, క్రాన్బెర్రీస్, బేరి లేదా సిట్రస్ తో ఫ్రూట్ సలాడ్లుగా చేసుకోండి లేదా చెడ్డార్ వంటి జున్నుతో జత చేయడం ద్వారా అల్పాహారం చేయండి. ఫుజిలు మూడు నెలల వరకు చల్లని, పొడి నిల్వలో ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చైనా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఆపిల్ ఉత్పత్తిదారు మరియు ప్రపంచంలోని ఫుజి ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగాన్ని కలిగి ఉంది. చైనాలో పండించిన ఆపిల్లలో ఫుజి ఆపిల్ల మాత్రమే 70 శాతానికి పైగా ఉన్నాయి. చైనా నాటిన ఎకరాల ఆపిల్లో సగం ఫుజిలు. గోల్డెన్ ఫుజిలు చాలా చిన్న భాగాన్ని సూచిస్తాయి మరియు ఎల్లప్పుడూ క్రొత్త వస్తువు కోసం వెతుకుతున్న ఉన్నత-స్థాయి మార్కెట్ల కోసం పెరుగుతాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అసలు ఫుజి ఆపిల్ను 1939 లో జపాన్లోని తోహోకు రీసెర్చ్ స్టేషన్ అభివృద్ధి చేసింది. ఇది రెడ్ రుచికరమైన మరియు రాల్స్ జానెట్ రకాలు మధ్య ఒక క్రాస్. 1962 లో విడుదలైనప్పటి నుండి ఫుజిలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ప్రధానంగా చైనా, జపాన్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెరుగుతాయి. ఎక్కువ గంటలు సూర్యుడితో వెచ్చని ప్రాంతాలలో ఇవి ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి, కాబట్టి తరచుగా యుఎస్ లేదా యుకె యొక్క ఉత్తర భాగాలలో విజయవంతంగా పెరగవు. గోల్డెన్ ఫుజిలు ఇటీవల ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి మరియు గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ప్రజాదరణ పొందాయి. నేడు, గోల్డెన్ ఫుజిలను ప్రధానంగా చైనాలోని షాన్డాంగ్లోని యాంటైలో పండిస్తున్నారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
గోల్డెన్ ఫుజి యాపిల్స్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఉలి & ఫోర్క్ | ఫుజి ఆపిల్ చిప్స్ |