వివరణ / రుచి
మైక్రో కినోమ్ ఆకులు పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు అండాకారంతో దీర్ఘవృత్తాకారంలో ఉంటాయి, అవి కాండం కాని చివరన ఒక చిన్న బిందువుకు చొప్పించబడతాయి. ఉత్సాహపూరితమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు సన్నగా అమర్చబడి సన్నని, లేత ఆకుపచ్చ కాండం వెంట కలిసి పెరుగుతాయి మరియు ఉపరితలంపై మైనపు, మెరిసే రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మైక్రో కినోమ్ ఆకులు తేలికపాటి, సిట్రస్ వాసనతో సువాసనగా ఉంటాయి మరియు తాజా ఆకుపచ్చ, పుదీనా మరియు మిరియాలు రుచితో సున్నం మరియు తేలికపాటి, దీర్ఘకాలిక వేడితో స్ఫుటమైనవి మరియు మృదువుగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
మైక్రో కినోమ్ ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మైక్రో కినోమ్ యువ, తినదగిన ఆకులు, ఇవి కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలో ఉన్న సాధారణ మరియు ప్రత్యేకమైన మైక్రో గ్రీన్ల యొక్క ప్రముఖ జాతీయ ఉత్పత్తిదారు ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫార్మ్ చేత పండించబడిన ప్రత్యేకమైన ఆకుకూరల వరుసలో భాగం. విత్తిన సుమారు 14-25 రోజుల తరువాత, మైక్రో కినోమ్ ఆకులను గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు, ఇవి సహజ సూర్యకాంతి మరియు నిరంతర గాలి ప్రసరణకు అనుమతిస్తాయి, ఇది వాంఛనీయ వృద్ధికి మరియు సంవత్సరం పొడవునా ఉత్పత్తికి అనువైన వాతావరణం. మైక్రో కినోమ్ ఆకులను సాధారణంగా ప్రకాశవంతమైన, మిరియాలు రుచులను మరియు పాక వంటకాలకు స్ఫుటమైన, లేత ఆకృతిని జోడించడానికి అలంకరించుగా తాజాగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
మైక్రో కినోమ్ ఆకులు కొన్ని ఇనుము, కాల్షియం, మాంగనీస్ మరియు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
మైక్రో కినోమ్ ఆకులు ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి ఎందుకంటే వాటి సున్నితమైన స్వభావం మరియు రుచి తాజాగా అలంకరించేటప్పుడు ఉపయోగించబడుతుంది. టార్టార్స్, సూప్, కాల్చిన చేపలు, సలాడ్లు, బియ్యం మరియు కదిలించు-ఫ్రైలను అలంకరించడానికి ఆకులు ప్రసిద్ది చెందాయి. ఆకులు మిసోతో పెస్టోతో సమానమైన మరియు మాంసం మరియు కూరగాయలతో విసిరివేయబడతాయి. మైక్రో కినోమ్ ఆకులు టెరియాకి వంటకాలు, వేయించిన చికెన్, సాషిమి, అహి ట్యూనా, క్లామ్స్, స్క్విడ్, మిసో, pick రగాయ ర్యాంప్లు, వెదురు రెమ్మలు, నిమ్మ అయోలి మరియు రామెన్లతో బాగా జత చేస్తాయి. ఆకుకూరలు 5-7 రోజులు ఉతకని, మూసివున్న కంటైనర్లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినప్పుడు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఎండ దక్షిణ కాలిఫోర్నియా వాతావరణాన్ని బోల్డ్, అసాధారణమైన రుచులతో ఆరోగ్యకరమైన పంటలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఇరవై సంవత్సరాలుగా ఈ ప్రత్యేకమైన ఆకుకూరలతో పంపిణీదారులకు సరఫరా చేస్తోంది. చెఫ్లు ఆలోచించే విధానాన్ని మార్చడానికి మరియు అలంకరించులను ఉపయోగించుకునేలా ప్రేరేపిస్తూ, ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ తినదగని ప్లేట్ అలంకరణలకు తాజా, పోషకమైన ప్రత్యామ్నాయాలను అందిస్తోంది. మైక్రో కినోమ్ వంటి మైక్రోగ్రీన్స్ను పాక వంటకాలకు అసాధారణమైన రుచులను జోడించడానికి ఒక వినూత్న మార్గంగా చెఫ్లు ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు భోజన అనుభవాన్ని పెంచే తినదగిన అలంకరించుగా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. ఆకుకూరలను పూర్తిగా ఉపయోగించడంతో పాటు, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, మైక్రో కినోమ్ హై-ఎండ్ రెస్టారెంట్లలో హిప్ పురీలో బాగా కలిసిపోతుంది మరియు మాంసాలు మరియు వండిన కూరగాయలపై మిరియాలు సాస్ గా ఉపయోగపడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫార్మ్ చేత మైక్రో కినోమ్ 1990 ల చివరలో 2000 ల ప్రారంభంలో పెరుగుతున్న మైక్రోగ్రీన్ ఉద్యమంలో భాగంగా సృష్టించబడింది. ఈ రోజు మైక్రో కినోమ్ స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ వంటి ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ యొక్క ఎంపిక చేసిన పంపిణీదారుల వద్ద చూడవచ్చు మరియు ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా అందుబాటులో ఉంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
మిషన్ ఏవ్ బార్ మరియు గ్రిల్ | ఓసియాన్సైడ్ సిఎ | 760-717-5899 |
రాకీ రాకీ (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 858-302-6405 |
ఓస్టెర్ మరియు పెర్ల్ బార్ రెస్టారెంట్ | లా మెసా సిఎ | 619-303-8118 |
రెసిపీ ఐడియాస్
మైక్రో కినోమ్ లీఫ్ include ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
చెంచా అవసరం లేదు | బీర్ బ్రైజ్డ్ బాజా చికెన్ టాకోస్ |