| తోట .. |
వివరణ / రుచి
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు సన్నని, లోతుగా మెరిసే ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. ఆకులు మరియు సన్నని వెనుకంజలో ఉండే కాడలు ప్రకాశవంతమైన బంగారు ఆకుపచ్చ రంగు. ఆకృతి క్రంచీ ఇంకా మృదువైన ఆవపిండి రుచి మరియు తేలికపాటి తీపి మరియు కారంగా మిరియాలు లాంటి ముగింపుతో ఉంటుంది. యువ ఆకులు తేలికపాటి మరియు ఉత్తమంగా ఉపయోగించే ముడి, కానీ మరింత పరిణతి చెందిన ఆకులు తేలికపాటి సాటి లేదా బ్రేజ్ వరకు బాగా నిలుస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు చివరి పతనం ద్వారా వసంత early తువులో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు, కొన్నిసార్లు గోల్డెన్ ఫ్రిల్ అని పిలుస్తారు, ఇది బ్రాసికా జున్సియా అని పిలువబడే కారంగా ఆవపిండి ఆకుపచ్చ యొక్క వైవిధ్యం. ఇది చల్లని సీజన్ వార్షికం, ఇది పెరుగుతున్న కాలంలో బహుళ పంటలను అందిస్తుంది. సాధారణ రుటాబాగా యొక్క బంధువు అయిన బ్రాసికా నాపస్ యొక్క వారసుడు, దాని రూట్ బల్బ్ క్రంచీ, జ్యుసి ముల్లంగి లాంటి కూరగాయగా కూడా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
పోషక విలువలు
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవపిండిలో క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు నేచురల్ డిటాక్సిఫైయింగ్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు ఒక సాధారణ సలాడ్ గ్రీన్, పాట్ హెర్బ్, ఆసియా నుండి యూరప్ నుండి దక్షిణ అమెరికా వరకు విభిన్నమైన వంటకాలలో ఆకుపచ్చ రంగు మరియు పిక్లింగ్ ఆకుపచ్చ. దాని అలంకరించిన చిల్లులు గల ఆకులు వైనైగ్రెట్లను అందంగా కలిగి ఉంటాయి మరియు దాని రసవంతమైన ఆకృతి ఇతర సలాడ్ ఆకుకూరలతో బాగా కలుపుతుంది. గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు జతలు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, కాల్చిన చేపలు, వెల్లుల్లి, క్రీము మృదువైన మరియు తాజా చీజ్‌లు, నట్టి నూనెలు, తేలికపాటి వినెగార్లు, ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మకాయ వంటి సిట్రస్‌లు, పుట్టగొడుగులు, సోపు, దోసకాయలు, టమోటాలు, అవోకాడోలు, జీలకర్ర, తులసి, పెర్సిమోన్స్, దానిమ్మ మరియు పీచ్ మరియు చెర్రీస్ వంటి రాతి పండ్లు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చైనీస్ మరియు భారతీయ వంటకాలలో ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా, ఆవపిండి ఆకుకూరలు సాధారణంగా పరిపక్వమైనప్పుడు ధైర్యంగా బలమైన రుచిని అందిస్తాయి. పాశ్చాత్య వంటకాల్లో లభించే సన్నాహాలు సాధారణంగా యువ, బేబీ ఆవపిండి ఆకుకూరల స్వల్ప తీపి రుచిని ఇష్టపడతాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఆవపిండి ఆకుకూరలు భారతదేశంలోని హిమాలయ ప్రాంతానికి చెందినవి, మరియు అడవిలో మరియు సాగు తోటలలో 5,000 సంవత్సరాలకు పైగా పెరిగాయి. గ్రీన్ ఫ్రిల్ రకం సాపేక్షంగా కొత్త హైబ్రిడ్, ఇది 90 ల చివరలో జపాన్‌లో అభివృద్ధి చేయబడింది. నాచు వంకరగా ఉన్న కాలే మరియు గ్రీన్ వేవ్ ఆవాలు యొక్క క్రాస్, ఇది తీపి, కారంగా మరియు స్ఫుటమైనది. అన్ని ఆవపిండి ఆకుకూరలు గడ్డకట్టడానికి సున్నితంగా ఉంటాయి మరియు 25 ° F కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద జీవించలేవు, అందువల్ల అవి వసంత or తువు లేదా చివరి పతనం పంటగా ఉపయోగించబడతాయి. గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు ఒక ప్రారంభ పరిపక్వ రకం, వీటిని పంట కాలానికి బహుళ మొక్కల పెంపకానికి ఎంపిక చేస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఫుడ్ మేహెమ్ | Pick రగాయ ఆవాలు ఆకుకూరలు | |
| పొదుపు పోషణ | సాసేజ్ మరియు ఆవపిండి ఆకుకూరలతో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ | |
| ఆహారం & వైన్ | గుడ్లు మరియు ఆవపిండి ఆకుకూరలతో చిక్పీస్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గ్రీన్ ఫ్రిల్ ఆవాలు పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 మౌంట్ వెర్నాన్ రైతు మార్కెట్ రెడ్ షెడ్ ఫామ్ మౌంట్ వెర్నాన్, WA నియర్మౌంట్ వెర్నాన్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 655 రోజుల క్రితం, 5/25/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఈ ఉదయం ఎంచుకున్నారు - YUM!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కార్పెంటర్ మార్క్ 1-805-844-2799 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 665 రోజుల క్రితం, 5/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తీర క్షేత్రాలు  బ్రాడ్‌వే సండే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ సన్నగా ఉండే కిట్టి ఫామ్ మౌంట్ వెర్నాన్, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 668 రోజుల క్రితం, 5/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మనోహరమైన, ఆవపిండి ఆకుకూరలు ఏదైనా భోజనానికి మంచి కాటును జోడిస్తాయి) |
