| తోట .. |
వివరణ / రుచి
గ్రీన్ ఓక్ లీఫ్ పాలకూర ఓక్ ఆకుల రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది - సరళ, లోబ్డ్ మరియు వదులుగా ఉండేది. ఆకులు బేస్ వద్ద సెమీ-టైట్ రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తాయి, పైకి మరియు బాహ్యంగా పెరుగుతాయి. గ్రీన్ ఓక్ లీఫ్ పాలకూరలో బట్టీ ఆకృతి మరియు నమ్మశక్యం కాని మెలో, నట్టి మరియు తీపి రుచి ఉంటుంది, ఇది చాలా అరుదుగా చేదుగా మారుతుంది, వేడి వాతావరణంలో కూడా.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పాలకూరను ఆరు రకాలుగా వర్గీకరించారు, వీటిని ఉపజాతులు లేదా బొటానికల్ రకాలు అని కూడా పిలుస్తారు. పాలకూర యొక్క ఆరు రకాలు స్ఫుటమైన తల (మంచుకొండ మరియు బటావియన్), రొమైన్, వెన్న, లాటిన్, ఆకు మరియు కాండం. మంచుకొండ మినహా అన్ని పాలకూర రకాలు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆకు రూపంలో జరుగుతాయి. ఓక్ లీఫ్ పాలకూర ఒక రకమైన వెన్న పాలకూర. వెన్న పాలకూరలు కాంపాక్ట్ హెడ్స్, వాటి మెత్తని ఆకు ఆకృతి మరియు మెలో రుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి. అవి గొప్ప చిన్న సీజన్ రకాలు అలాగే స్ఫుటమైన పాలకూర కంటే ఎక్కువ వేడి-తట్టుకోగలవు.
