| కాంగ్ థావో | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
జపనీస్ దోసకాయ సాధారణ దోసకాయల కంటే అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది సన్నని, సన్నని చర్మం గల, అభివృద్ధి చెందిన విత్తనాల శూన్యమైనది, ఎప్పుడూ చేదు మరియు పూర్తిగా తినదగినది కాదు. పండించిన సగటు పొడవు నాలుగు అంగుళాలు, దోసకాయ ఇంకా చిన్నది. దీని చర్మం అటవీ ఆకుపచ్చ మరియు రేఖాంశ పొడవైన కమ్మీలతో మృదువైనది. మాంసం స్ఫుటమైన, క్రంచీ, రసమైన మరియు మృదువైనది. దీని రుచులు ప్రకాశవంతమైనవి, సమర్థవంతమైనవి మరియు పుచ్చకాయ లాంటివి.
Asons తువులు / లభ్యత
జపనీస్ దోసకాయలు వేసవిలో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జపనీస్ దోసకాయ, ఎకెఎ క్యూరి, కుకురిటేసి కుటుంబంలో సభ్యుడు, ఇది చాలా ముఖ్యమైన ఆహార మొక్కల కుటుంబాలలో ఒకటి, ఇందులో పుచ్చకాయలు, పొట్లకాయ, స్క్వాష్ మరియు గుమ్మడికాయలు కూడా ఉన్నాయి. జపనీస్ దోసకాయలు వెనుకంజలో మరియు ఎక్కే మొక్క యొక్క పండు అయినప్పటికీ వాటిని తరచుగా కూరగాయలుగా సూచిస్తారు మరియు వాటిని ఉపయోగించుకుంటారు. అవి 96 శాతం నీటిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి మాంసం వారి చర్మం కంటే 20 డిగ్రీల వరకు చల్లగా ఉంటుంది, ఇది సాంకేతిక ట్రేడ్మార్క్, ఇది పండ్ల పెరుగుదలకు మరియు వేడి వాతావరణంలో మనుగడకు చాలా ముఖ్యమైనది. దోసకాయల యొక్క మూడు వర్గీకరణలు ఉన్నాయి: స్లైసింగ్, బర్ప్లెస్ మరియు పిక్లింగ్. జపనీస్ దోసకాయలు బర్ప్ లెస్ దోసకాయల యొక్క అత్యున్నత రకాల్లో ఒకటి, అయినప్పటికీ వాటిని ముక్కలు మరియు పిక్లింగ్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. జపనీస్ దోసకాయలుగా వీటిని విక్రయించినప్పటికీ, సట్సుకి మరియు సోయు వంటి పేర్లతో చిన్న మరియు పొడవైన డజన్ల కొద్దీ సాగులు, ఆనువంశిక మరియు హైబ్రిడ్ ఉన్నాయి.
