వివరణ / రుచి
టి ఆకులు పరిమాణంలో పెద్దవి మరియు ఇరుకైనవి, దీర్ఘచతురస్రం లేదా లాన్సోలేట్ ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటు 30-60 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 8-10 సెంటీమీటర్ల వెడల్పుతో ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ ఆకులు మృదువైనవి, మెరిసేవి మరియు తేలికైనవి మరియు సీజన్ మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి షేడ్స్‌లో మారవచ్చు. టి ఆకులు దిగువ భాగంలో ఒక ప్రముఖ కేంద్ర పక్కటెముకను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆకు యొక్క పొడవును విస్తరిస్తాయి మరియు ఆకులు కొమ్మలపై మురి సమూహాలలో పెరుగుతాయి. టి ఆకులు, వండిన సన్నాహాలలో చుట్టుగా ఉపయోగించినప్పుడు, సూక్ష్మమైన గడ్డి రుచి మరియు వాసనను ఇస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
టి ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కార్డిలైన్ ఫ్రూటికోసాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన టి ఆకులు, నాలుగు మీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరగల సతత హరిత పొదపై పెరుగుతాయి మరియు ఆస్పరాగేసి, లేదా ఆస్పరాగస్ కుటుంబ సభ్యులు. హవాయి గుడ్ లక్ ప్లాంట్, కి ఆకులు, పామ్ లిల్లీ, లౌటి, 'ఆటి, మరియు క్యాబేజీ తాటి అని కూడా పిలుస్తారు, టి ఆకులు సాంప్రదాయకంగా హవాయి సంస్కృతిలో వారి పాక లక్షణాల కోసం మరియు లీస్, హులా స్కర్ట్స్ మరియు సహజ పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. చెప్పులు. టి ఆకులను వడ్డించే పళ్ళెం మీద అలంకరించుగా లేదా ఆకలి, సలాడ్ మరియు ఎంట్రీలను అందించడానికి వ్యక్తిగత పలకలుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
పోషక విలువలు
టి ఆకులు సాధారణంగా తినవు, కానీ ఉడకబెట్టి టీగా ఉపయోగించినప్పుడు, అవి కండరాల ఉద్రిక్తత మరియు ఛాతీ రద్దీని తగ్గించటానికి సహాయపడతాయని నమ్ముతారు.
అప్లికేషన్స్
ఉడకబెట్టడం, గ్రిల్లింగ్ మరియు ఆవిరి వంటి వండిన అనువర్తనాలకు టి ఆకులు బాగా సరిపోతాయి. పరిపక్వమైనప్పుడు, ఆకులు నమలడం మరియు పీచుగా మారుతాయి మరియు సాధారణంగా తినవు. చేపలు, టారో, లేదా పంది మాంసం గ్రిల్లింగ్ లేదా ఆవిరి కోసం వీటిని ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు వంట కస్టర్డ్‌లు మరియు పుడ్డింగ్‌ల కోసం ఒక అచ్చును తయారు చేయడానికి పాకెట్స్ లేదా పడవలను రూపొందించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. టి ఆకులను సాంప్రదాయ హవాయి వంటకం లా లా తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇందులో టి మాంసాలలో వివిధ మాంసాలను చుట్టడం మరియు వాటిని భూగర్భ ఓవెన్ లేదా ఇములో ఆవిరి చేయడం వంటివి ఉంటాయి. తమల్స్ లేదా పాస్టిల్స్ తయారుచేసేటప్పుడు మొక్కజొన్న us కలకు బదులుగా టి ఆకులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తడిగా ఉన్న కాగితపు తువ్వాలతో చుట్టబడినప్పుడు అవి ఐదు రోజుల వరకు ఉంచుతాయి మరియు పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం కూడా స్తంభింపచేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
టి ఆకులను సాధారణంగా దక్షిణ పసిఫిక్‌లో medic షధ టీలు, ఆహార చుట్టలు మరియు నిర్మాణ సామగ్రిగా ఉపయోగించారు. తాటి పైకప్పులు, రెయిన్ కేప్స్, దుస్తులు, తాడులు, చెప్పులు, ఫిషింగ్ నెట్స్, సర్వింగ్ ప్లేట్లు మరియు కప్పులను తయారు చేయడానికి వీటిని ఉపయోగించారు. టి ఆకులను పురాతన పాలినేషియన్లు వివిధ రకాల రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి used షధంగా ఉపయోగించారు. విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు కండరాల ఉద్రిక్తతకు ఉపశమనం కలిగించే ఒక టీ తయారు చేయడానికి ఆకులను ఉడకబెట్టవచ్చు మరియు యువ ఆకులను ఉడకబెట్టి శ్వాసకోశ రద్దీకి సహాయపడుతుంది. టి ఆకులు సాధారణంగా వేడి రాళ్ళ చుట్టూ చుట్టి గాయాలకు కుదింపుగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు కట్టుగా ఉపయోగించబడతాయి. ఈ రోజు, టి మొక్కలను హవాయిలోని ఇళ్ల చుట్టూ మంచి అదృష్టం తెచ్చే మార్గంగా పండిస్తున్నారు మరియు స్కర్టులు, అలంకరణలు మరియు ఆహార చుట్టలకు లూవాస్ వద్ద ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టి ప్లాంట్ ఆగ్నేయాసియా మరియు పసిఫిక్ దీవులకు చెందినదని నమ్ముతారు. కనకా మావోలి అని పిలువబడే పాలినేషియన్ స్థిరనివాసుల ద్వారా ఈ మొక్కను హవాయి దీవులు మరియు న్యూజిలాండ్‌కు పరిచయం చేశారు. ఈ రోజు టి ఆకులు తాజా మార్కెట్లలో కనిపిస్తాయి మరియు ఆగ్నేయాసియా, ఆస్ట్రేలియా, హవాయి, న్యూజిలాండ్, ఫ్లోరిడా యొక్క భాగాలు మరియు దక్షిణ పసిఫిక్ అంతటా వెచ్చని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో వృద్ధి చెందుతాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో స్టోర్ రూమ్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| డెల్ మార్ కంట్రీ క్లబ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-5500 x207 |
| వైల్డ్ థైమ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 858-527-0226 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సుండెక్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| హెర్బ్ & వుడ్ | శాన్ డియాగో CA | 520-205-1288 |
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్ టి ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
