వివరణ / రుచి
లిబర్టీ ఆపిల్ల మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు కనిపించే పసుపు నేపథ్యంలో ముదురు ఎరుపు రంగులతో ఉంటాయి. చర్మం చిన్న పసుపు లెంటికెల్స్‌తో మచ్చలు, ఆపిల్ యొక్క మొత్తం రుచికి దోహదం చేస్తుంది. దాని పసుపు-టోన్డ్ మాంసం స్ఫుటమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. లిబర్టీ ఆపిల్ మెక్‌ఇంతోష్ లాగా తీపిగా ఉంటుంది, ఇంకా ఎక్కువ టార్ట్ మరియు సిట్రస్ మరియు పుచ్చకాయ యొక్క కొన్ని సూచనలతో సహా రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది.
Asons తువులు / లభ్యత
లిబర్టీ ఆపిల్ల పతనం లో లభిస్తాయి మరియు వాటిని 'లేట్ హార్వెస్ట్' ఆపిల్ గా పరిగణిస్తారు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
'లిబర్టీ' అనే పేరు ఈ న్యూయార్క్ ఆపిల్ వ్యాధి నుండి స్వేచ్ఛ నుండి వచ్చింది. జెనీవా, న్యూయార్క్ వ్యవసాయ కేంద్రం ప్రవేశపెట్టిన ఆపిల్లకు న్యూయార్క్ రాష్ట్రంలోని వివిధ నగరాలకు పేరు పెట్టడం సంప్రదాయంలో భాగం.
అప్లికేషన్స్
లిబర్టీ ఆపిల్ల మంచి డెజర్ట్ ఆపిల్లగా భావిస్తారు. వాటిని సన్నగా ముక్కలుగా చేసి టార్ట్ లేదా ఆపిల్ పైలో పొర వేయండి. మఫిన్లకు జోడించడానికి లేదా చికెన్ సలాడ్లో టాసు చేయడానికి డైస్ లిబర్టీ ఆపిల్ల. తీపి-టార్ట్ ఆపిల్ల తయారు చేయండి లేదా దాల్చిన చెక్క మరియు జాజికాయతో ఆపిల్లను కాల్చండి. కోల్డ్ స్టోరేజ్‌లో ఉంచినప్పుడు లిబర్టీ ఆపిల్స్ శీతాకాలంలో బాగా ఉంచుతాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
1978 లో న్యూయార్క్ స్టేట్ అగ్రికల్చరల్ ఎక్స్‌పెరిమెంట్ స్టేషన్ (NYSAES) చేత లిబర్టీ ఆపిల్ వ్యాధి నిరోధకతను మరియు అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంది. ఇది 'మెక్‌ఇంతోష్-శైలి' ఆపిల్‌గా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఇది మకాన్ ఆపిల్ నుండి వచ్చింది. NYSAES పరిశోధకులు ఇండియానాలోని పర్డ్యూ నుండి ఒక మెకింతోష్ ఆపిల్‌ను మాలస్ ఫ్లోరిబండ (జపనీస్ పుష్పించే పీత ఆపిల్) అని పిలిచారు మరియు వాటిని 1955 లో క్రాస్-బ్రెడ్ చేశారు. చాలా పరీక్షలు మరియు ఎంపిక చేసిన తరువాత, లిబర్టీ జన్మించింది. స్వేచ్ఛాయుత ఆపిల్లను ఒరెగాన్ మరియు న్యూయార్క్‌లో పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
లిబర్టీ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
