వివరణ / రుచి
సాలిష్ ™ ఆపిల్ల మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు ఆకారంలో ఒలేట్ చేయడానికి గుండ్రంగా ఉంటాయి. నిగనిగలాడే, సన్నని, ద్వి-రంగు చర్మం పసుపు రంగు బేస్ కలిగి ఉంటుంది మరియు లోతైన ఎరుపు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు బ్లష్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది. అనేక ప్రముఖ తెల్లని లెంటికల్స్ లేదా మృదువైన ఉపరితలాన్ని కప్పి ఉంచే రంధ్రాలు కూడా ఉన్నాయి, మరియు కాండం చివర భుజాలపై కొన్ని రస్సేటింగ్ సంభవించవచ్చు. మాంసం తెలుపు నుండి లేత పసుపు మరియు స్ఫుటమైన మరియు దృ is మైనది. సెంట్రల్ ఫైబరస్ కోర్లో అనేక, చిన్న, ముదురు గోధుమ నుండి నల్ల విత్తనాలు కూడా ఉన్నాయి. సాలిష్ ™ ఆపిల్ల తీపి మరియు చిక్కైన రుచితో జ్యుసి మరియు సుగంధంగా ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
సాలిష్ ™ ఆపిల్ల శీతాకాలం ప్రారంభంలో పతనం చివరిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సలీష్ ™ ఆపిల్ల ఒక కొత్త ట్రేడ్మార్క్, చివరి-సీజన్ రకం, ఇది 1981 లో కెనడాలో అభివృద్ధి చేయబడింది, కానీ 2012 వరకు మార్కెట్‌కు విడుదల కాలేదు. ఇది క్రాస్ ఫలదీకరణంతో ప్రారంభమైన సుదీర్ఘమైన మరియు శక్తివంతమైన ప్రక్రియకు గురైంది మరియు దాని తల్లిదండ్రులు శోభ మరియు గాలా ఆపిల్ . బ్రిటీష్ కొలంబియాలోని ఓకనాగన్ ప్రాంతంలో నివసించిన స్థానిక కెనడియన్ ఫస్ట్ నేషన్ తెగ మాట్లాడే భాషకు పేరు పెట్టబడిన సలీష్ ™ ఆపిల్ల వినియోగదారు మరియు పెంపకందారుల కోసం ఆకర్షణీయమైన రూపం, గొప్ప రుచి, దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం, చివరి పంట తేదీ మరియు అధిక దిగుబడి.
పోషక విలువలు
సాలిష్ les ఆపిల్ల విటమిన్ సి మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
సలీష్ ™ ఆపిల్ల తాజాగా తినవచ్చు, చేతితో లేదా పైస్, టార్ట్స్ మరియు మఫిన్లు వంటి కాల్చిన వస్తువులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఉడికించినప్పుడు స్ఫుటమైన ఆకృతి బాగా ఉంటుంది, ఆపిల్లను రుచికరమైన పంది మాంసం వంటలలో వాడటానికి లేదా బ్రస్సెల్ మొలకలు వంటి కూరగాయలతో వండుతారు. చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఆరు నెలల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
సలీష్ ™ ఆపిల్లను అగ్రికల్చర్ అండ్ అగ్రి-ఫుడ్ కెనడా (AAFC) శాస్త్రవేత్తలు మరియు ఒకనాగన్ ప్లాంట్ ఇంప్రూవ్‌మెంట్ కోఆపరేషన్ (PICO) అభివృద్ధి చేశారు. సలీష్ ™ ఆపిల్ అనేది 31 సంవత్సరాల ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం, ఇది ఎనిమిది వందల ప్రత్యేకమైన క్రాస్‌బ్రీడ్ రకాల్లో ఉద్భవించింది, ఇందులో రెండు పేరెంట్ ఆపిల్ల నుండి జన్యువులు ఉన్నాయి. మొలకల తరువాత 3-4 సంవత్సరాలు పండిస్తారు, మరియు ఎంపిక ప్రక్రియ నాసిరకం ఎంపికలను కలుపుటకు ప్రారంభమవుతుంది, ఎందుకంటే ఒక శాతం కంటే తక్కువ మొలకల కొత్త మార్కెట్ చేయగల రకంగా ఉండటానికి అవకాశం ఉంది. సలీష్ as వంటి ఆపిల్ రకాలు వాటి ఆకృతి, రూపాన్ని, నిల్వ జీవితాన్ని మరియు రుచిని బట్టి వర్గీకరించబడ్డాయి. వాటిని జాగ్రత్తగా పరిశీలించిన తర్వాత, మార్కెట్ చేయగల రకాలను మాత్రమే పండిస్తారు. పరీక్ష, రుచి మరియు పెరుగుతున్న ప్రక్రియలో SPA493 గా లేబుల్ చేయబడిన సలీష్ le ఆపిల్ 2012 చివరలో విడుదలైంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సాలిష్ ™ ఆపిల్లను బ్రిటిష్ కొలంబియాలోని సమ్మర్‌ల్యాండ్‌లో వ్యవసాయం మరియు అగ్రి-ఫుడ్ కెనడా (AAFC) శాస్త్రవేత్తలు 1981 లో ఒకనాగన్ ప్లాంట్ ఇంప్రూవ్‌మెంట్ కార్పొరేషన్ (PICO) తో కలిసి అభివృద్ధి చేశారు. ఈ రోజు వాటిని కెనడాలోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో మరియు ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు సంయుక్త రాష్ట్రాలు.
రెసిపీ ఐడియాస్
సలీష్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ప్రతి చివరి కాటు | బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఆపిల్, & వాల్నట్ స్లా | |
| బిజీ బేకర్ | ఆపిల్ క్యారెట్ అల్లం మఫిన్లు | |
| ఓహ్ మై గుడ్నెస్ చాక్లెట్ డెజర్ట్స్ | తలక్రిందులుగా ఆపిల్ సిన్నమోన్ రోల్ కేక్ |
