వివరణ / రుచి
ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు పెరుగుతున్న వాతావరణాన్ని బట్టి పరిమాణం మరియు రూపంలో మారుతూ ఉంటాయి, కాని సాధారణంగా మందపాటి, దృ out మైన మరియు స్థూపాకారంగా శంఖాకార ఆకారంలో ఉండేవి కాండం కాని చివర మొద్దుబారిన బిందువు వరకు ఉంటాయి. చర్మం సెమీ స్మూత్, దృ, మైన మరియు ప్రకాశవంతమైన నారింజ నుండి పసుపు, మరియు ఉపరితలం క్రింద, మాంసం లేత నారింజ లేదా పసుపు, స్ఫుటమైన మరియు దట్టమైన చిన్న నుండి మధ్య తరహా, గుండ్రని సెంట్రల్ కోర్ తో ఉంటుంది. ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు, పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, కొంచెం తీపి మరియు మట్టి రుచి కలిగిన క్రంచీ, స్నాప్ లాంటి గుణం కలిగి ఉంటాయి. ఉడికించినప్పుడు, మూలాలు మృదువైన మరియు లేత ఆకృతిని అభివృద్ధి చేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు వేసవి చివరిలో శీతాకాలం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు, వృక్షశాస్త్రపరంగా కాకస్ కరోటాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి చిన్న, మందపాటి మూలాలు, అవి అపియాసి కుటుంబానికి చెందినవి. ఉజ్బెకిస్తాన్‌లో పరిమాణం, రూపం మరియు రుచిలో విభిన్నమైన క్యారెట్ల రకాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ సాగులలో చాలావరకు కొనుగోలు ప్రక్రియను సరళీకృతం చేసే మార్గంగా స్థానిక మార్కెట్లలో ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు అని లేబుల్ చేయబడతాయి. ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు కజకిస్తాన్ వంటి పొరుగు దేశాలకు కూడా ఎగుమతి చేయబడతాయి మరియు ఉద్దేశపూర్వకంగా విదేశీ మార్కెట్లలో ఉజ్బెక్ క్యారెట్లుగా విక్రయించబడతాయి, ఎందుకంటే ఉజ్బెకిస్తాన్ నాణ్యమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ఉజ్బెక్ క్యారెట్ పేరుతో విదేశీ మరియు దేశీయ రకాలు ఉన్నాయి, మిర్జోయి లేదా మీర్జా ఎల్లో, మిర్జోయి లేదా మిర్జా రెడ్, మ్షాక్ మరియు నాంటెస్ వంటి కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు ఉన్నాయి. ఉజ్బెక్ క్యారెట్లను వాణిజ్య సాగుదారులు మరియు ఇంటి తోటమాలి వారి కాంపాక్ట్ పరిమాణం, మన్నిక, దీర్ఘ నిల్వ జీవితం మరియు వ్యాధికి నిరోధకత కోసం విలువైనవి. మూలాలు రోజువారీ పదార్ధంగా అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు ముడి మరియు వండిన రెండు రకాల అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి.
పోషక విలువలు
ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ మరియు సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, కొల్లాజెన్‌ను పునర్నిర్మించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. జీర్ణక్రియకు సహాయపడే మూలాలు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు కొన్ని విటమిన్ కె, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలైన బ్రేజింగ్, సాటింగ్, రోస్ట్ మరియు గ్లేజింగ్ రెండింటికీ ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు బాగా సరిపోతాయి. క్యారెట్లను తాజాగా, క్రంచీ అల్పాహారంగా తినవచ్చు, ఆకలి పలకలపై ముంచడం మరియు సాస్ చేయడానికి తోడుగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లతో తురిమిన మరియు విసిరివేయవచ్చు. వాటిని ముక్కలు చేసి వడలుగా ఉడికించి, బియ్యం వంటలలో ఉడికించి, కుడుములు నింపడానికి ముక్కలుగా చేసి, ముక్కలుగా చేసి సూప్‌లు మరియు వంటకాలలో విసిరివేయవచ్చు లేదా కాల్చిన మరియు వండిన మాంసాలతో వడ్డించవచ్చు. కజాఖ్స్తాన్లో, ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు తరచూ దిగుమతి అవుతాయి మరియు నేషనల్ డిష్ బెష్బార్మాక్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును రుచి చూడటానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఉడకబెట్టిన మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు సైడ్ డిష్ తో పాస్తా చతురస్రాల్లో వడ్డిస్తారు. క్యారెట్లు తరచుగా ముక్కలుగా చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు చక్కెరతో తేలికగా ఉడకబెట్టి, కారంగా, చిక్కగా మరియు తీపి వైపు వంటకం చేస్తారు. వండిన అనువర్తనాలతో పాటు, ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు సాధారణంగా తయారుగా లేదా విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం led రగాయగా ఉంటాయి మరియు వాణిజ్యపరంగా అమ్ముతారు. ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, లోహాలు, చివ్స్, దుంపలు, ఆపిల్, మూలికలు మరియు కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు, మరియు మిరపకాయ, వెనిగర్, పెకాన్స్ మరియు గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. మంచి గాలి ప్రసరణతో ప్లాస్టిక్ సంచిలో వదులుగా ఉంచినప్పుడు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు తాజా క్యారెట్లు ఒక నెల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఉజ్బెక్ క్యారెట్లను సాంప్రదాయకంగా ఉజ్బెకిస్తాన్ యొక్క జాతీయ బియ్యం వంటకంలో పిలాఫ్ లేదా ప్లోవ్ అని పిలుస్తారు. గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అందుబాటులో ఉన్న ప్రాంతీయ పదార్ధాలను ఉపయోగించి ఉజ్బెకిస్తాన్‌లో పిలాఫ్ యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, అయితే క్యారెట్లు రుచిని మెరుగుపరచడానికి, వాల్యూమ్ పెంచడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషక లక్షణాలను జోడించడానికి ఉపయోగించే ప్రధాన పదార్థాలలో ఒకటి. పిలాఫ్ మధ్య ఆసియా అంతటా కూడా తయారవుతుంది మరియు కజకిస్తాన్‌లో పెద్ద సమావేశాలకు తయారుచేసే వంటకం. బియ్యం వంటకం సాధారణంగా కొత్త సంవత్సరం మరియు క్రిస్మస్ వేడుకలలో తయారు చేయబడుతుంది, మరియు పిలాఫ్‌తో పాటు, కజాఖ్స్తాన్లో అనేక సెలవు భోజనాలలో రొట్టెలు, ఇతర స్వీట్లు, ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు, కాల్చిన మాంసాలు మరియు సలాడ్లు ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఉజ్బెక్ క్యారెట్ పేరుతో లభించే అనేక రకాలు సహజ ఎంపిక ద్వారా సృష్టించబడ్డాయి, కానీ విభిన్న మూలాలు మరియు చరిత్రలను కలిగి ఉన్నాయి, కొన్ని సాగులు ఉజ్బెకిస్తాన్కు చెందినవి, మరికొన్ని ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి. ఈ రోజు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లను ఇంటి తోటలలో మరియు చిన్న పొలాల ద్వారా సాగు చేస్తారు, మరియు తాష్కెంట్ లోని ఉజ్బెక్ సైంటిఫిక్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ వెజిటబుల్ క్రాప్స్, పుచ్చకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలలో కొత్త రకాలను సృష్టిస్తున్నారు. రష్యా, తుర్క్మెనిస్తాన్, కిర్గిజ్స్తాన్ మరియు కజాఖ్స్తాన్లతో సహా పొరుగు దేశాలకు కూడా ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు అధికంగా ఎగుమతి అవుతున్నాయి. పై ఫోటోలోని క్యారెట్లు కజకిస్థాన్‌లోని అల్మట్టిలోని స్థానిక మార్కెట్‌లో దొరికాయి.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 జఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 17/1, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 17/1, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 21 రోజుల క్రితం, 2/17/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి పసుపు తీపి క్యారెట్లు  కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 29 రోజుల క్రితం, 2/09/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి ఉజ్బెక్ తీపి పసుపు క్యారెట్లు  కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 39 రోజుల క్రితం, 1/30/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు పిలాఫ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి  సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 57 రోజుల క్రితం, 1/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాష్కెంట్ నుండి పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు  సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 74 రోజుల క్రితం, 12/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాష్కెంట్ నుండి పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు  సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 83 రోజుల క్రితం, 12/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు  జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 101 రోజుల క్రితం, 11/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రుచికరమైన ప్లోవ్ కోసం ఉజ్బెక్ పసుపు క్యారెట్లు సరైనవి  జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 109 రోజుల క్రితం, 11/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు ప్లోవ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి  సిర్గాబెకోవా 30, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ అనుకూలమైన కూరగాయల దుకాణం సిర్గాబెకోవా 30. సుమారు 213 రోజుల క్రితం, 8/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు ఉజ్బెక్ పిలాఫ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి  జిబెక్ జోలీ, 53. అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ బజార్ సిల్క్ రోడ్ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 273 రోజుల క్రితం, 6/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పిలాఫ్‌కు ఉజ్బెక్ క్యారెట్ చాలా బాగుంది  జెటిగెన్ గ్రామం, అల్మట్టి ప్రావిన్స్, కజకిస్తాన్ జెటిజెన్ వారాంతపు ఆహార మార్కెట్ జెట్టిగెన్ గ్రామం, అల్మట్టి ప్రావిన్స్ సుమారు 395 రోజుల క్రితం, 2/08/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్వీట్ ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు జెటిజెన్ ఫుడ్ ఫెయిర్‌లో కనిపించాయి  జిబెక్ జోలీ 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ జోలీ 53 సుమారు 405 రోజుల క్రితం, 1/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు ఉజ్బెక్ క్యారెట్లు ప్లోవ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి |
