వివరణ / రుచి
గోవోక్ పండు చిన్న గుండ్రని పండ్లు, ఇవి కొమ్మలలో మరియు కొమ్మలపై నేరుగా సమూహాలలో పెరుగుతాయి. చిన్న, గుండ్రని పండ్లు 2 నుండి 3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు నుండి ముదురు మెరూన్ వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు తరువాత పండినప్పుడు ముదురు ple దా రంగులో ఉంటాయి. ప్రతి పండులో ఒక చిన్న శాశ్వత కాలిక్స్ ఉంటుంది, దాని పువ్వు యొక్క అవశేషాలు, చివర కాండం ఎదురుగా ఉంటాయి. మాంసం తెల్లగా-గులాబీ నుండి ఎరుపు మరియు పూర్తిగా పండినప్పుడు జ్యుసిగా ఉంటుంది, ఇది తీపి మరియు పుల్లని రుచిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
గోవోక్ పండ్లు వసంత and తువులో మరియు వేసవి నెలలలో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఇండోనేషియాలో కూపా అని పిలువబడే గోవోక్ పండును వృక్షశాస్త్రపరంగా సిజిజియం పాలిసెఫాలమ్ అని వర్గీకరించారు మరియు ఇవి మైనపు ఆపిల్ల మరియు లవంగాలకు సంబంధించినవి. ఆగ్నేయాసియా వెలుపల ఈ పండ్లు చాలా అరుదు, ఇక్కడ 1980 మరియు 1990 లలో ఈ ప్రాంతమంతా మార్కెట్లలో ఇవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. గోవోక్ పండు చాలా సారూప్యంగా కనిపించే మరొక ఉష్ణమండల బెర్రీ, లిపోట్ కోసం గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది ఫిలిప్పీన్స్ యొక్క ఒక చిన్న ప్రాంతానికి చెందినది. గోవోక్ పండు చాలా సారూప్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు అదే పద్ధతిలో పెరుగుతుంది కాని పెద్దవి మరియు పాలర్ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పోషక విలువలు
గోవోక్ పండ్లు కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ సి, ఫైబర్ మరియు కాల్షియం యొక్క మూలం. వాటిలో చిన్న మొత్తంలో భాస్వరం, ఐరన్, బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ ఎ మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉన్నాయి. వాటిలో గాలిక్ ఆమ్లం, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన ఫ్లేవనాయిడ్లు కూడా ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలతో పాటు, పండ్లలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ట్యూమర్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
గోవోక్ పండ్లను చాలా తరచుగా పచ్చిగా తింటారు లేదా ఉప్పు మరియు చక్కెర కలయికలో విసిరివేస్తారు. పండిన లేదా చాలా పండిన పండ్లను మెసేరేటెడ్ మరియు డీసీడ్ చేసి, గ్రానోలా లేదా పెరుగు, జామ్ లేదా జెల్లీల కోసం లేదా కాల్చిన వస్తువులకు కలుపుతారు. సాంప్రదాయ ఇండోనేషియా రుజాక్ లేదా రోజాక్, తీపి మరియు కారంగా ఉండే ఫ్రూట్ సలాడ్ తయారీకి గట్టి, తక్కువ పండిన పండ్లను ఉపయోగిస్తారు. గోవోక్ పండు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొన్ని రోజులు ఉంచుతుంది మరియు ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇండోనేషియా అంతటా, గోవోక్ చెట్టు యొక్క కలపను ఫర్నిచర్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. బెరడు, ఆకులు మరియు పండ్లను స్థానికులు శతాబ్దాలుగా in షధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. మే 2018 కి ముందు, గోవోక్ బెరడు యొక్క రసాయన భాగాలు ఎప్పుడూ పండితుల పత్రికలో నివేదించబడలేదు లేదా ప్రచురించబడలేదు. ఇండోనేషియాలోని జావాలోని యూనివర్సిటాస్ నెగెరి సురబయ పరిశోధకులు రెండు వేర్వేరు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలను వేరు చేయగలిగారు, గల్లిక్ ఆమ్లం మరియు ఎలాజిక్ ఆమ్లం యొక్క ఉత్పన్నం, ఈ రెండూ ప్రయోజనకరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఆగ్నేయాసియాలోని ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు గోవోక్ స్థానికంగా ఉంది, అవి ఇండోనేషియా ద్వీపాలు జావా మరియు కాలిమంటన్ (బోర్నియో), మరియు మలేషియా, సింగపూర్ మరియు ఇండోనేషియా ద్వీపసమూహాలలో చూడవచ్చు. ఈ పండ్లను మొట్టమొదట 1800 ల మధ్యలో డచ్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు ఫ్రెడ్రిక్ అంటోన్ విల్హెల్మ్ మిగ్యూల్ జాబితా చేశారు. ఇండోనేషియా మరియు మలేషియా అంతటా మార్కెట్లలో ఒకప్పుడు ప్రాచుర్యం పొందింది, గోవోక్ పండు దొరకటం కష్టం. జావా, బాలి మరియు కలిమంటన్లలోని స్థానిక మార్కెట్లలో వీటిని చూడవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గోవోక్ ఫ్రూట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 సిసారువా మార్కెట్, పుంకాక్ బోగోర్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 515 రోజుల క్రితం, 10/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుహ్ బుని  సిసారువా మార్కెట్, పుంకాక్ బోగోర్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 515 రోజుల క్రితం, 10/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసార్ సిసారువా పుంకాక్ బోగోర్‌లో గోవోక్ పండు  సిసారువా మార్కెట్, పుంకాక్ బోగోర్ సమీపంలోలెవిమలంగ్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 550 రోజుల క్రితం, 9/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గోవోక్ ఫ్రూట్ |
