| బుర్కార్ట్ ఫార్మ్స్ |
వివరణ / రుచి
ఎండిన పసుపు పీచెస్ గులాబీ రంగు బ్లష్‌తో లోతైన బంగారు రంగు. అవి నమలడం మరియు తీపిగా ఉంటాయి మరియు తాజా పీచు యొక్క అదే లక్షణాలను మరింత తీవ్రంగా సాంద్రీకృత రుచులతో అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఎండిన పసుపు పీచులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పీచ్లను వృక్షశాస్త్రపరంగా ప్రూనస్ పెర్సికాగా వర్గీకరించారు మరియు చెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, నెక్టరైన్లు మరియు రేగు పండ్లతో పాటు రాతి పండ్ల జాతులు. పీచెస్ యొక్క వందల రకాలు ఉన్నాయి మరియు అవి పసుపు మాంసం లేదా తెలుపు-మాంసం. చాలా పసుపు-మాంసపు పీచెస్ క్లింగ్స్టోన్ రకాలు, తెలుపు-మాంసం పీచులు ఫ్రీస్టోన్ వర్గంలోకి వస్తాయి. రెండింటి మధ్య గొప్ప వ్యత్యాసం నిజంగా ఆకృతి మరియు రుచి గురించి. క్లింగ్స్టోన్ రకాలు చాలా జ్యుసి మరియు ఫ్లేవర్ వైపు మొగ్గు చూపుతాయి, వీటిని బేకింగ్, ఎండబెట్టడం మరియు క్యానింగ్ చేయడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి, అయితే ఫ్రీస్టోన్ రకాలు సాధారణంగా తక్కువ రసంగా ఉంటాయి మరియు తాజా ఆహారం కోసం ఎంపిక చేయబడతాయి. ఈ ఎండిన పసుపు పీచెస్ దినుబా, CA లోని బుర్కార్ట్ ఫార్మ్స్ నుండి వచ్చాయి.
