| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
వాల్టానా ఆపిల్ల మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పండ్లు, సగటు 7 నుండి 9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు కొద్దిగా చదునుగా, గుండ్రంగా కోనిక్ ఆకారంలో ఉంటాయి. ఈ పండ్లు మందమైన రిబ్బింగ్‌ను కూడా కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆపిల్ బేస్ చుట్టూ చదునైన ఇండెంటేషన్లను కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది రకానికి చెందిన లక్షణం. చర్మం మృదువైనది, మందపాటి, సెమీ-నిగనిగలాడేది మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ బేస్ తో దృ firm ంగా ఉంటుంది, లేత లెంటికెల్స్ మరియు లేత మరియు ముదురు ఎరుపు చారల బ్లష్ యొక్క రంగురంగుల పాచెస్ లో కప్పబడి ఉంటుంది. ప్రతి పండ్ల మధ్య స్ట్రిప్పింగ్ మరియు బ్లష్ మొత్తం మారుతూ ఉంటుంది, మరియు చెట్టు యొక్క పరిపక్వత కూడా రంగును మారుస్తుంది, యువ చెట్లు ఎక్కువ ఎర్రటి పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఉపరితలం క్రింద, లేత-పసుపు మాంసం దట్టమైన, స్ఫుటమైన, సజల మరియు మధ్యస్తంగా ఉంటుంది, ఓవల్, నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కోర్ను కలుపుతుంది. వాల్టానా ఆపిల్ల బెర్రీలు, బాదం, నేరేడు పండు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల నోట్లతో తేలికపాటి, తీపి మరియు సూక్ష్మమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
వాల్టానా ఆపిల్ల వసంత late తువు చివరిలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడిన వాల్టానా ఆపిల్ల, రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన అరుదైన కాలిఫోర్నియా రకం. స్ఫుటమైన పండ్లు 20 వ శతాబ్దంలో కాలిఫోర్నియాలోని హంబోల్ట్ కౌంటీకి సమీపంలో ఉన్న ఒక ప్రయోగాత్మక పొలంలో అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు ఆల్బర్ట్ ఎట్టెర్ చేత పెంచబడిన అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు. వాల్టానా ఆపిల్లకు ఎట్టెర్ యొక్క సోదరుడు మరియు బావ, వాల్టర్ మరియు అనా ఎట్టర్ పేరు పెట్టారు, వీరు ప్రధానంగా రకాన్ని మార్కెటింగ్ మరియు పండించడానికి బాధ్యత వహిస్తారు. వాల్టానా ఆపిల్ల ఆలస్యంగా వచ్చే సీజన్ రకం, ఆకులు పడిపోయినప్పుడు మొదటి మంచు తర్వాత కూడా చెట్టు మీద మిగిలి ఉంటాయి. సాగు సాగు అవసరాలు ఉన్నప్పటికీ, వాల్టానా ఆపిల్ల ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని ఆపిల్ ts త్సాహికులలో బాగా నచ్చిన ఒక నవల సాగు. పండ్లు వసంత early తువులో నిల్వ చేయబడతాయి మరియు బహుళ ప్రయోజన ఆపిల్, వీటిని విస్తృత మరియు తాజా మరియు వండిన సన్నాహాలలో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రించడానికి వాల్టానా ఆపిల్ల ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఫోలేట్, బోరాన్ మరియు కాల్షియం కూడా ఆపిల్లలో విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
వాల్టానా ఆపిల్ల అనేది ఆల్-పర్పస్ రకం, ఇది బేకింగ్, రోస్ట్, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట మరియు వేటాడటం వంటి తాజా మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది. చర్మం మరియు మాంసాన్ని తినవచ్చు, సెంట్రల్ కోర్ను విస్మరిస్తుంది, మరియు ఆపిల్ల నేరుగా, అల్పాహారంగా తినవచ్చు లేదా అదనపు ఆకృతి కోసం గ్రీన్ సలాడ్లలో విసిరివేయవచ్చు. వాల్టానా ఆపిల్లను పండ్ల గిన్నెలుగా కత్తిరించవచ్చు, వోట్మీల్, పాన్కేక్లు మరియు ఐస్ క్రీం మీద తాజా టాపింగ్ గా వాడవచ్చు లేదా సైడర్స్, కాక్టెయిల్స్ మరియు ఇతర పానీయాలను రుచి చూసే రసాలలో నొక్కవచ్చు. తాజా అనువర్తనాలకు మించి, వాల్టానా ఆపిల్ల వాటి ఆకారాన్ని బాగా కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని పైస్, టార్ట్స్, ముక్కలు, కొబ్బరికాయలు, కేకులు మరియు మఫిన్‌లుగా కాల్చవచ్చు. పండ్లను యాపిల్‌సూస్‌లో కూడా కలపవచ్చు, వెచ్చని మసాలా దినుసులతో డెజర్ట్‌గా వేటాడవచ్చు లేదా జామ్‌లు, సంరక్షణ మరియు జెల్లీలుగా ఉడికించాలి. ఏలకులు, జాజికాయ, లవంగం మరియు దాల్చినచెక్క, వనిల్లా, కారామెల్, గింజ వెన్న, పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం మరియు టర్కీ వంటి మాంసాలు మరియు నారింజ, మామిడి, ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీస్ మరియు బేరి వంటి పండ్లతో వాల్టానా ఆపిల్ల బాగా జత చేస్తాయి. . రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు మొత్తం, ఉతకని వాల్టానా ఆపిల్ల మూడు నెలల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆల్బర్ట్ ఎట్టర్ ఒక అసాధారణమైన కాలిఫోర్నియా ఆపిల్ పెంపకందారుడు, 'అడవుల్లో తనను తాను తయారు చేసుకున్న వ్యక్తి' అని పిలుస్తారు. 1894 లో ఫిషింగ్ ట్రిప్‌లో రిమోట్ భూమిని కనుగొన్నప్పుడు ఎటర్ తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు. 22 ఏళ్ల అతను హోమ్‌స్టెడ్ చట్టం ద్వారా ఉచితంగా భూమిని పొందాడు మరియు ఆస్తికి ఎటర్స్‌బర్గ్ అని పేరు పెట్టాడు. ఎటర్ భూమిని క్లియర్ చేయడానికి చాలా సంవత్సరాలు గడిపాడు మరియు కొత్త రకాల స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఆపిల్ల పెంపకంపై దృష్టి పెట్టాడు. తన సోదరుల సహాయంతో, ఎటర్ 1900 నుండి ప్రారంభమైన వేలాది శిలువలను ఎంపిక చేసిన పండించిన మరియు అడవి రకాలతో ఆపిల్ సాగులను మెరుగైన లక్షణాలతో అభివృద్ధి చేశాడు. తన కెరీర్ మొత్తంలో అసాధారణమైన క్రాసింగ్ల కోసం ఎటర్ ఇతర పోమోలాజిస్టుల నుండి గణనీయమైన విమర్శలను అందుకున్నాడు, కాని 1900 ల ప్రారంభంలో, అతను వాణిజ్య సాగుకు అనువైన బహుళ సాగులను సృష్టించాడు. 1940 లో, ఎటర్ కాలిఫోర్నియా నర్సరీ కంపెనీతో భాగస్వామ్యం కలిగి ఉంది, ఇది ఆ సమయంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన నర్సరీలలో ఒకటి, మరియు అనేక రకాల ఆపిల్లను ప్రవేశపెట్టింది. పండ్లు తక్షణ విజయాన్ని సాధించలేదు, కానీ కాలక్రమేణా, పండ్ల తోట యాజమాన్యాన్ని మార్చి రీమార్కెట్ చేయడంతో, ఆపిల్ ts త్సాహికులలో ఎట్టెర్ యొక్క కొన్ని రకాలు ప్రశంసించబడ్డాయి. వాల్టానా ఆపిల్ల ఎట్టెర్ యొక్క గొప్ప విజయంగా పరిగణించబడ్డాయి, అయితే ఎట్టర్ క్రిమ్సన్ గోల్డ్, పింక్ పెర్ల్, కేథరీన్ మరియు విక్సన్‌తో సహా అనేక ఇతర ఆపిల్లను కూడా అభివృద్ధి చేసింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
1900 ల ప్రారంభంలో కాలిఫోర్నియాలోని హంబోల్ట్ కౌంటీలో ఉన్న తన ప్రయోగాత్మక తోటలో వాల్టానా ఆపిల్లను ప్రసిద్ధ ఆపిల్ పెంపకందారుడు ఆల్బర్ట్ ఎట్టెర్ పెంచుకున్నాడు. ఈ రకాన్ని వాగెనర్ ఆపిల్ మరియు తెలియని రకం నుండి అభివృద్ధి చేశారు, కొంతమంది నిపుణులు ఇది మాంక్స్ కోడ్లిన్ ఆపిల్ అయి ఉండవచ్చునని నమ్ముతారు. పండ్లు వాటి విస్తరించిన నిల్వ సామర్థ్యాలు మరియు తీపి రుచి కోసం ఎంపిక చేయబడ్డాయి మరియు ఎట్టెర్ సోదరుడు వాల్టర్ ఎట్టర్ ద్వారా భారీగా ప్రచారం చేయబడ్డాయి. వాల్టర్ ముఖ్యంగా కొత్త సాగుకు మొగ్గు చూపాడు మరియు పండ్లను వాణిజ్యపరంగా పెంచడానికి ఒక చిన్న పండ్ల తోటలో నాటాడు. వాల్టర్ 1946 లో మరణించే వరకు పండ్ల తోటల నిర్వహణను కొనసాగించాడు, మరియు చాలా సంవత్సరాల పరిత్యాగం తరువాత, గ్రీన్మాంటిల్ నర్సరీలు పండ్ల తోటను కొనుగోలు చేసి, 1992 లో రకాన్ని పునరుద్ధరించాయి. అసలు వాల్టానా ఆపిల్ చెట్లు ఇప్పటికీ పునరుద్ధరించబడిన పండ్ల తోటలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నట్లు కనుగొనవచ్చు, మరియు నేడు, వాల్టానా ఆపిల్లను ప్రధానంగా ఇంటి తోటలలో మరియు ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని చిన్న పొలాల ద్వారా పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
వాల్టానా యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు వాల్టానా యాపిల్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ విండ్రోస్ రైతులు దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 112 రోజుల క్రితం, 11/18/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ విండ్రోస్ ఫామ్స్ పాసో రోబుల్స్, సిఎ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 497 రోజుల క్రితం, 10/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వాల్టానా యాపిల్స్ ఇక్కడ |
