వివరణ / రుచి
పసుపు పాషన్ఫ్రూట్ ఆకారం మరియు మందపాటి పసుపు చర్మం వంటి గుడ్డు నుండి గుడ్డు కలిగి ఉంటుంది, తరచూ సున్నం ఆకుపచ్చ రంగు మచ్చలతో ఉంటుంది. దాని చుట్టు లోపలి భాగంలో మృదువైన క్రీము తెలుపు గోడలు ఉన్నాయి మరియు అనూహ్యంగా జ్యుసి పసుపు-నారింజ గుజ్జు మరియు అనేక చిన్న గోధుమ విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. తేలికపాటి పూల నోట్లతో దీని రుచి తీపి, ఆమ్ల మరియు ఉష్ణమండల. ఎక్కే తీగపై పెరుగుతున్న ఎల్లో పాషన్ఫ్రూట్ ఆకుపచ్చ టెండ్రిల్స్ మరియు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఫలాలు కాసే ముందు వికసిస్తుంది. పసుపు పాషన్ఫ్రూట్ యొక్క అలంకరించబడిన మరియు రంగురంగుల పువ్వులు పర్పుల్ రకం కంటే పెద్ద సుగంధమైనవి.
సీజన్స్ / లభ్యత
పసుపు ప్యాషన్ఫ్రూట్ శీతాకాలం చివరిలో మరియు వేసవి నెలల్లో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పసుపు పాషన్ఫ్రూట్, బొటానికల్ గా పి. ఎడులిస్ ఎఫ్. ఫ్లేవికార్పా అనేది శాశ్వత తీగ మరియు పాసిఫ్లోరేసి లేదా పాషన్ ఫ్లవర్ కుటుంబ సభ్యుడు. ఈ రోజు పండించిన 500 రకాల పాషన్ ఫ్లవర్‌లు ఉన్నాయి, పర్పుల్ పాషన్ఫ్రూట్‌తో పాటు పసుపు ప్యాషన్ఫ్రూట్ వాణిజ్యపరంగా పండించిన ప్యాషన్ఫ్రూట్ రకాల్లో ఒకటి. ఆదర్శ పరిస్థితులలో పెరిగినప్పుడు పసుపు పాషన్ఫ్రూట్ పర్పుల్ రకం కంటే ఎక్కువ ఫలాలను ఇస్తుంది.
పోషక విలువలు
పసుపు ప్యాషన్‌ఫ్రూట్‌లో రిబోఫ్లేవిన్ మరియు నియాసిన్ ఉంటాయి మరియు అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క తక్కువ కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ అవి పర్పుల్ పాషన్ఫ్రూట్ కంటే సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు కెరోటిన్లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
పసుపు ప్యాషన్‌ఫ్రూట్‌లు వాటి లోపలి భాగంలో ఉండే జిలాటినస్, స్వీట్-టార్ట్ గుజ్జు కోసం కోరుకుంటారు. గుజ్జును ముడి లేదా తీపి మరియు రుచికరమైన సన్నాహాలలో ఉడికించాలి. విత్తనాలతో ఉన్న గుజ్జును ఫ్రూట్ సలాడ్లు, కాక్టెయిల్స్‌లో వాడవచ్చు లేదా టాప్ పెరుగు మరియు ఐస్ క్రీం వడ్డిస్తారు. గుజ్జుతో పాటు విత్తనాలను తొలగించవచ్చు లేదా తినవచ్చు. విత్తనాలను తొలగించడానికి చీజ్ లేదా చక్కటి మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా గుజ్జును వడకట్టండి. ఎల్లో పాషన్ఫ్రూట్ యొక్క సీడ్ ఫ్రీ గుజ్జును ఉడకబెట్టి, జామ్, సాస్, పానీయాలు, ఐస్ క్రీం, స్వీట్ సిరప్స్, రుచికరమైన సాస్, పై ఫైలింగ్స్, శీఘ్ర రొట్టెలు మరియు కేకులు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. తాజాగా తినేటప్పుడు గుజ్జు యొక్క టార్ట్ ఆమ్లతను తగ్గించడానికి గుజ్జుకు కొద్దిగా క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
హవాయిలో ఎల్లో పాషన్ఫ్రూట్‌ను లిలికోయి అని పిలుస్తారు మరియు సిరప్‌లు మరియు గుండు ఐస్‌కు రుచిగా ఉపయోగిస్తారు. వెనిజులాలో వీటిని పార్చా అమరిల్లా అని పిలుస్తారు మరియు సాధారణంగా ఐస్ క్రీం, సంరక్షణ మరియు ప్రసిద్ధ బాటిల్ పాషన్ఫ్రూట్, రమ్ కాక్టెయిల్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. పాషన్ అనే పేరు స్పానిష్ మిషనరీలచే ఇవ్వబడింది, వారు పువ్వులు మరియు మొక్కలను పాషన్ ఆఫ్ ది క్రీస్తు యొక్క దృశ్యమాన ప్రాతినిధ్యంగా చూశారు. కొరడాతో వంకరగా ఉన్న టెండ్రిల్స్, మూడు పరాగములు మరియు ఐదు కేసరాలు గోర్లు మరియు గాయాలుగా, పది సీపల్స్ మరియు రేకులు పది అపొస్తలులుగా మరియు మధ్యలో రేడియల్ ఫిలమెంట్లు ముళ్ళ కిరీటంగా ఉంటాయి. పసుపు ప్యాషన్‌ఫ్రూట్‌ను రసాయన శాస్త్రవేత్తలు ఆక్సేన్ అని పిలిచే సువాసన సమ్మేళనాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఉత్పత్తులలో ఉష్ణమండల సువాసనను అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సాంప్రదాయ పర్పుల్ పాషన్ఫ్రూట్ బ్రెజిల్ లోని అమెజాన్ ప్రాంతంలో ఉద్భవించింది, పసుపు పాషన్ఫ్రూట్ కూడా పి. ఎడులిస్ (పర్పుల్ పాషన్ఫ్రూట్) మరియు పి. . ఒక ఉష్ణమండల పండు, పసుపు పాషన్ఫ్రూట్ తగినంత వర్షపాతం మరియు సూర్యరశ్మిని పొందే ప్రాంతాల్లో వర్ధిల్లుతుంది. దాని తీగలు గాలి నుండి ఆశ్రయం పొందితే బాగా పనిచేస్తాయి మరియు చెట్టు లేదా ట్రేల్లిస్ పైకి ఎదగడానికి అనుమతిస్తే తెగుళ్ళకు తక్కువ అవకాశం ఉంటుంది. నేడు ఇది వాణిజ్యపరంగా ప్రధానంగా ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్, హవాయి, ఇండియా, కొలంబియా, బ్రెజిల్ మరియు వెనిజులాలో పెరుగుతోంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2337 |
రెసిపీ ఐడియాస్
ఎల్లో పాషన్ఫ్రూట్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు ఎల్లో పాషన్ ఫ్రూట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/04/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు పాషన్ ఫ్రూట్!  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 113 రోజుల క్రితం, 11/17/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 516 రోజుల క్రితం, 10/11/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్రత్యేక ఉత్పత్తులలో ఎల్లో పాషన్ఫ్రూట్ యొక్క పరిమిత మొత్తం!  tanjong పే సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 705 రోజుల క్రితం, 4/04/19 |
