వివరణ / రుచి
బోన్బన్ స్క్వాష్లు ఏకరీతిగా, కొద్దిగా చదునుగా మరియు గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటున 15 నుండి 17 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి, బ్లాక్ లాంటి, చదరపు భుజాలతో ఉంటాయి. ముదురు ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగు తొక్క సన్నని, వెండి-ఆకుపచ్చ చారలతో కప్పబడి సెమీ బంపీ మరియు కఠినమైనది, గోధుమ, కలప కాండంతో అనుసంధానించబడి ఉంటుంది. చుక్క క్రింద, మాంసం మృదువైనది, దట్టమైనది మరియు ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగులో ఉంటుంది, ఇది స్ట్రింగీ గుజ్జు మరియు అనేక ఫ్లాట్ మరియు ఓవల్, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలుపుతుంది. బోన్బన్ స్క్వాష్ దోసకాయ మాదిరిగానే శుభ్రంగా, ఆకుపచ్చ సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉడికించినప్పుడు, మాంసం క్రీముగా మరియు తీపి, తేనె లాంటి రుచితో మృదువుగా మారుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలంలో బోన్బాన్ స్క్వాష్లు శరదృతువులో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బొకున్ స్క్వాష్లు, వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుర్బిటా మాగ్జిమాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన హైబ్రిడ్, వింటర్ స్క్వాష్ రకం. మెరుగైన లక్షణాల కోసం ఎంపిక చేసిన, బోన్బన్ స్క్వాష్లు వివిధ రకాల బటర్‌కప్ స్క్వాష్, ఇవి తీపి రుచితో ప్రారంభంలో పండిస్తాయి. ఈ సాగు దాని తేనె, మిఠాయి లాంటి రుచి నుండి దాని పేరును పొందింది మరియు సగటున 14-16 బ్రిక్స్ కలిగి ఉంది, ఇది తీపి మరియు చక్కెర కంటెంట్ కోసం కొలత యూనిట్. బోన్బన్ స్క్వాష్లు ఉత్తర అమెరికాలోని ఇంటి తోటమాలికి కాంపాక్ట్ పరిమాణం, అధిక దిగుబడి మరియు వ్యాధికి నిరోధకత కోసం ఇష్టమైన రకం. స్క్వాష్లను అనేక రకాల వండిన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు మరియు వాటి విస్తరించిన నిల్వ సామర్ధ్యాల కారణంగా పతనం అలంకరణగా కూడా ప్రసిద్ది చెందాయి.
పోషక విలువలు
బోన్బాన్ స్క్వాష్లు విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు అవయవాలు సరిగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. స్క్వాష్లు విటమిన్ సి, పొటాషియం, మాంగనీస్, బీటా కెరోటిన్, మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
బేకింగ్, స్టీమింగ్ లేదా వేయించు వంటి వండిన అనువర్తనాలకు బోన్బాన్ స్క్వాష్లు బాగా సరిపోతాయి. సంపన్న, తీపి మాంసాన్ని తీపి బంగాళాదుంపకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు పైస్‌కు ఇష్టపడే పదార్ధం. స్క్వాష్లను కూడా కాల్చి సూప్‌లుగా మిళితం చేయవచ్చు, మృదువైన సైడ్ డిష్‌లో గుజ్జు చేయవచ్చు, రావియోలీకి నింపడానికి లేదా రిసోట్టోలు, సాస్‌లు మరియు కూరలను జోడించవచ్చు. వేయించడానికి అదనంగా, స్క్వాష్లను మాంసం ప్రత్యామ్నాయంగా వంటకాలు మరియు మిరపకాయలలో వాడవచ్చు, తీపి మరియు రుచికరమైన పూరకాలతో నింపి కాల్చవచ్చు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు, పెరుగు లేదా వెన్నతో ఉడికించి వడ్డిస్తారు. పార్స్లీ, రోజ్మేరీ, సేజ్, చివ్స్ మరియు కొత్తిమీర, పర్మేసన్, అల్లం, వెల్లుల్లి, పైన్ గింజలు, వాల్నట్ మరియు బాదం వంటి గింజలు మరియు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, టర్కీ లేదా పౌల్ట్రీ వంటి మాంసాలతో బోన్బన్ స్క్వాష్లు బాగా జత చేస్తాయి. తాజా స్క్వాష్ మొత్తం చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు మూడు నెలల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
క్లాసిక్ బటర్‌కప్ రకానికి చెందిన మెరుగైన లక్షణాల కోసం బోన్బాన్ స్క్వాష్లను 2005 లో ఆల్-అమెరికా సెలెక్షన్ యొక్క తినదగిన కూరగాయల విజేతగా ఎంపిక చేశారు. స్క్వాష్లు ఉత్తర అమెరికా అంతటా పెరగడానికి అనుకూలత, ప్రారంభ-పండిన స్వభావం, కాంపాక్ట్ పరిమాణం మరియు గొప్ప, తీపి రుచికి అనుకూలంగా ఉన్నాయి. ఆల్-అమెరికా సెలెక్షన్స్ పురాతన లాభాపేక్షలేని పరీక్షా సంస్థలలో ఒకటి మరియు జన్యు మార్పు లేకుండా సృష్టించబడిన నాణ్యమైన రకాలను అధ్యయనం చేయడానికి, విచారణ చేయడానికి మరియు గుర్తించడానికి ఉత్తర అమెరికా నలుమూలల నుండి నిపుణులైన న్యాయమూర్తులను ఉపయోగిస్తుంది. పెరుగుతున్న ప్రత్యేక రకాలను గురించి ఇంటి తోటమాలికి సమాచారం ఇవ్వడానికి స్వతంత్ర సంస్థ 1932 నుండి విజేతలను ఎన్నుకుంటుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బోన్బన్ స్క్వాష్లు బటర్‌కప్ స్క్వాష్ యొక్క మెరుగైన హైబ్రిడ్ మరియు వీటిని విన్స్లో, మైనేలో ఉన్న జానీ యొక్క ఎంచుకున్న విత్తనాల ద్వారా పెంచుతారు మరియు విక్రయిస్తారు. 1930 లలో నార్త్ డకోటా స్టేట్ యూనివర్శిటీలో వారి పేరెంట్ స్క్వాష్, బటర్‌కప్, కొత్త రకంగా పరిగణించబడే స్క్వాష్లు సృష్టించబడ్డాయి. ఈ రోజు బోన్బన్ స్క్వాష్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా విత్తన కేటలాగ్ల ద్వారా విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు పొలాల ద్వారా మరియు ఇంటి తోటలలో ప్రత్యేక రకంగా పెరుగుతాయి. బోన్బన్ స్క్వాష్లు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాల ద్వారా మరియు కెనడా మరియు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లోని రైతు మార్కెట్లలో కూడా కనిపిస్తాయి.
