వివరణ / రుచి
కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు పొడవు మరియు సన్నగా ఉంటాయి, సగటున 10 నుండి 15 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి మరియు నేరుగా వంగిన, శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మందపాటి, కొంత గుండ్రని బిందువుగా ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది మరియు మైనపు గడ్డితో ఉంటుంది మరియు లేత ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ నుండి పరిపక్వమైనప్పుడు ఎరుపు వరకు పండిస్తుంది. చర్మం కింద, సన్నని మాంసం స్ఫుటమైనది, సజలమైనది మరియు పరిపక్వత మరియు రకాన్ని బట్టి లేత ఆకుపచ్చ, నారింజ లేదా ఎరుపు రంగులలో ఉంటుంది. మాంసం సన్నని పక్కటెముకలు మరియు అనేక ఫ్లాట్ మరియు గుండ్రని, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు సూక్ష్మంగా తీపి, మట్టి మరియు పొగతో కూడినవి, తక్షణమే వేడి, వేడి మసాలాతో త్వరగా వెదజల్లుతాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
కారపు వేడి చిలీ మిరియాలు వేసవిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాయెన్ హాట్ చిలీ పెప్పర్స్, వృక్షశాస్త్రపరంగా క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ గా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి సన్నని, పొడుగుచేసిన పాడ్లు, ఇవి సోలనేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబ సభ్యులు. కారపు మిరియాలు చాలా వేడిగా ఉండేవి, కయెన్ హాట్ చిలీ పెప్పర్ అనే పేరు చార్లెస్టన్ హాట్ పెప్పర్ మరియు కరోలినా కారపుతో సహా పలు రకాల మిరియాలు కోసం ఉపయోగించే సాధారణ వివరణ. ఈ మిరియాలు స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 70,000-125,000 ఎస్‌హెచ్‌యుల వరకు ఉంటాయి మరియు మిరియాలు పండించే రకాన్ని మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి వేడిగా మారుతూ ఉంటాయి. కారెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు సంతకం, తీపి మరియు పొగబెట్టిన కారపు రుచిని నిర్వహించడానికి అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. వేడి సాస్‌లు మరియు సల్సాల్లో వాడండి.
పోషక విలువలు
కారపు వేడి చిలీ మిరియాలు విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ మరియు కె, మాంగనీస్, ఇనుము, రాగి, ఫోలేట్ మరియు పొటాషియంలకు మంచి మూలం. మిరియాలు క్యాప్సైసిన్ యొక్క మూలం, ఇది శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు బీటా కెరోటిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను అందించే ఫైటోన్యూట్రియెంట్ లుటిన్-జియాక్సంతిన్ కలిగి ఉంటుంది.
అప్లికేషన్స్
కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు సాటింగ్, బేకింగ్ లేదా వేయించడం వంటి ముడి లేదా వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. మిరియాలు సల్సాలు, వేడి సాస్‌లు మరియు మెరినేడ్లలో తాజాగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా వాటిని సలాడ్లు, పిజ్జాలు లేదా శాండ్‌విచ్‌లపై సన్నగా ముక్కలు చేయవచ్చు. మిరియాలు నూనె లేదా వెనిగర్ లో కూడా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం భద్రపరచవచ్చు. వండిన అనువర్తనాల్లో, కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు ఇతర కూరగాయలు మరియు మాంసాలతో కదిలించు-ఫ్రైస్‌లో కలపవచ్చు, క్యాస్రోల్స్‌లో కదిలించి, టాకోస్‌పై చల్లి, మొత్తం వేయించి, లేదా సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు కూరలకు జోడించవచ్చు. కాల్చిన మాంసాలు, చేపలు, మిరపకాయలు మరియు బంగాళాదుంపలపై మసాలాగా ఉపయోగించటానికి మిరియాలు ఎండబెట్టి రేకులు లేదా పొడిగా వేయవచ్చు. కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, అల్లం, క్యాబేజీ, మొక్కజొన్న, అవోకాడో, బ్రోకలీ, బెల్ పెప్పర్, బీన్స్ మరియు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు సీఫుడ్ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. తాజా మిరియాలు 1-2 వారాలు వదులుగా నిల్వ చేసి, కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉతకకుండా ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు తీవ్రమైన, కారంగా ఉండే వేడి కోసం అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి, అయితే అవి రూట్-నాట్ నెమటోడ్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, ఇది పెద్ద పంటలను మిరియాలు నాశనం చేయగల సమస్యాత్మక తెగులు. దక్షిణ కెరొలినలోని యుఎస్‌డిఎలో అనేక సంవత్సరాల పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి ద్వారా, కరోలినా కయెన్ మరియు చార్లెస్టన్ హాట్ చిలీ పెప్పర్స్ వంటి రకాలు వాణిజ్య వ్యవసాయం సాగు వ్యూహాలకు రాజీ పడకుండా ఎక్కువ మిరియాలు దిగుబడినిచ్చేలా సృష్టించబడుతున్నాయి. ఈ మిరియాలు పొలాలలో భవిష్యత్తులో రూట్-నాట్ నెమటోడ్ను నివారించడంలో సహాయపడతాయని తేలింది మరియు వాటిని భ్రమణ పంటగా పండిస్తారు. చార్లెస్టన్ హాట్ విడుదలైనప్పుడు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, మొదటి నాలుగు నెలల్లో యుఎస్డిఎ విత్తనాల కోసం ఇరవై నాలుగు వేలకు పైగా అభ్యర్థనలను నింపింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు దక్షిణ కెరొలినలోని యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ లేదా యుఎస్డిఎ చేత అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు మొదట వాణిజ్య రైతుల కోసం రూట్-నాట్ నెమటోడ్-రెసిస్టెంట్ కారపు మొక్కను సృష్టించే ప్రయత్నంలో పెంచబడ్డాయి. కరోలినా కారపును 1985 లో అభివృద్ధి చేశారు, మరియు చార్లెస్టన్ హాట్ 1993 ప్రారంభంలో విడుదలైంది. ఈ రోజు కయెన్ హాట్ చిలీ మిరియాలు చిన్న పొలాలు, స్థానిక మార్కెట్లు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాల ద్వారా లభిస్తాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
కయెన్ హాట్ చిలీ పెప్పర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో కయెన్ హాట్ చిలీ పెప్పర్స్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 588 రోజుల క్రితం, 7/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్లోరా బెల్లా ఆర్గానిక్స్ నుండి అందమైన కయెన్ హాట్ పెప్పర్స్ |
