| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ డేట్స్ | వినండి |
| ఆహార కథ: తేదీలు | వినండి |
వివరణ / రుచి
జాగ్లౌల్ తేదీలు పొడవైన పసుపు కాడలపై డజన్ల కొద్దీ పెరుగుతాయి. ఇవి సాధారణంగా పాక్షిక-పండిన ఖలాల్ దశలో పండిస్తారు మరియు దాదాపు ఎర్ర ద్రాక్ష యొక్క పుష్పగుచ్ఛాలు లాగా కనిపిస్తాయి. ప్రతి పెద్ద, బొద్దుగా ఉండే తేదీ పొడుగుచేసిన ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు సుమారు 7 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది. వారు ఎరుపు నుండి బుర్గుండి చర్మం కలిగి ఉంటారు. మాంసం ఫైబర్‌లెస్ జాగ్లౌల్ తేదీలు ఆస్ట్రింజెన్సీ సూచనతో తీపిగా ఉంటాయి మరియు దాల్చిన చెక్క మరియు చెరకు నోట్లను అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
శీతాకాలంలో జాగ్లౌల్ తేదీలు పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఎరుపు తేదీలు అని కూడా పిలువబడే జాగ్లౌల్ తేదీలు చాలా అరుదుగా ఉన్నాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విస్తృతంగా అందుబాటులో లేవు. ఇవి వృక్షశాస్త్రపరంగా ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరాగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు ఖర్జూరపు చెట్టు యొక్క పండు. బార్హి తేదీల మాదిరిగానే, అవి పండిన, ఖలాల్, రోటాబ్ లేదా తామర్ యొక్క మూడు దశలలో దేనినైనా తినవచ్చు, అయినప్పటికీ అవి మొదటి దశలో ఎక్కువగా తింటాయి. మధ్యప్రాచ్యంలో పండించిన అనేక రకాల్లో జాగ్లౌల్ తేదీలు ఒకటి, ఇవి పాక్షిక-పండిన దశలో వినియోగించబడతాయి.
పోషక విలువలు
జాగ్లౌల్ తేదీలలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి విటమిన్లు ఎ మరియు కె లకు మంచి మూలం, అలాగే టానిన్స్ వంటి ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్, ఇవి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. తేదీలలో కాల్షియం, సోడియం మరియు భాస్వరం కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
జాగ్లౌల్ తేదీలు చాలా తరచుగా తాజాగా, చిరుతిండి లేదా డెజర్ట్ గా తింటారు, లేదా వాటిని పచ్చిగా లేదా వండినవిగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిని పిట్ చేసిన తర్వాత, వాటిని సగ్గుబియ్యము, కాల్చినవి, కాల్చినవి, చుట్టి లేదా శుద్ధి చేయవచ్చు. సహజ స్వీటెనర్ కోసం తరిగిన, ముడి జాగ్లౌల్ తేదీలను సలాడ్లు లేదా స్మూతీలకు జోడించండి. ఇతర తేదీ రకాలను పిలిచే వంటకాల్లో వాటిని ఉపయోగించండి. మృదువైన జున్ను లేదా గింజలతో కేంద్రాన్ని నింపండి, వాటిని బేకన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లేదా గ్రిల్‌లో కట్టుకోండి. రుచి సిరప్‌లు, డెజర్ట్‌లు మరియు ఐస్‌క్రీమ్‌లకు జాగ్లౌల్ తేదీలను ఉపయోగించండి లేదా వాటిని చిటికెడు ఉప్పుతో చాక్లెట్ మరియు పైన ముంచండి. జెల్లీ లేదా జామ్ తయారీకి వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలివేస్తే, జాగ్లౌల్ తేదీలు రోటాబ్ దశకు పరిపక్వం చెందుతాయి. అవి పాక్షిక-పండిన లేదా పండిన దశలలో శీతలీకరించబడతాయి మరియు 2 నెలల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జాగ్లౌల్ తేదీలు చేతితో కోయడం మాత్రమే కాదు, అవి చేతితో పరాగసంపర్కం కూడా చేయబడతాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెరిగిన చాలా తేదీలు యంత్రం ద్వారా పండించబడుతున్నాయి, చెప్పులు లేని పికర్స్ ఎర్రటి పండ్లను కోయడానికి ఒక బుట్టతో అతికించిన సరళమైన తాడును ఉపయోగిస్తాయి. పికర్స్ 6 లేదా 7 సంవత్సరాల వయస్సులోనే శిక్షణ పొందుతారు, కొన్నిసార్లు 30 అడుగుల తేదీ తాటి చెట్లను అధిరోహించడానికి పైన పండ్లను వేలాడదీసే సమూహాలకు చేరుకుంటారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జాగ్లౌల్ తేదీలు ఈజిప్టుకు చెందినవి మరియు ఇజ్రాయెల్ మరియు భారతదేశంలో పండిస్తారు. ఈజిప్టులో క్రీ.పూ 4000 లోపు, మరియు అంతకుముందు పాకిస్తాన్ మరియు తూర్పు అరేబియాలో తేదీలు సాగు చేయబడ్డాయి. నేడు, జాగ్లౌల్ తేదీల యొక్క అతిపెద్ద ఉత్పత్తి భారతదేశంలోని కచ్ జిల్లాలో ఉంది, ఇది దక్షిణ పాకిస్తాన్ సరిహద్దులో పశ్చిమ తీరంలో ఉంది. జాగ్లౌల్ తేదీలను ఉత్పత్తి చేసే డజన్ల కొద్దీ పొలాలకు భుజ్ నగరం ఆతిథ్యం ఇస్తుంది. ఇజ్రాయెల్‌లోని గాజా ప్రాంతంలో కూడా వీటిని పెంచుతారు. జాగ్లౌల్ తేదీలు ఆన్లైన్ రిటైలర్ల ద్వారా లభిస్తాయి మరియు సాధారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా రవాణా చేయబడతాయి. మధ్యప్రాచ్య మార్కెట్లలో, ముఖ్యంగా యూరప్, ఆగ్నేయాసియా మరియు కెనడాలో వీటిని చూడవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో జాగ్లౌల్ తేదీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 అన్ని తాజా మార్కెట్ ఫత్మావతి సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 595 రోజుల క్రితం, 7/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుర్మా మేరా ఫ్రెష్ ఎట్ ఫ్రెష్ మార్కెట్ ఫత్మావతి |
