| ఆనువంశిక తోట | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ పాత ప్రపంచ మాధ్యమం, గుండ్రని, బంగారు, రస్సెట్ ఆపిల్. ఇది బూడిద రంగు రస్సెట్తో ఆకుపచ్చ చర్మాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ సూర్యకాంతిలో స్నానం చేసినప్పుడు చర్మం బంగారు, రాగి కాంస్యంగా మారుతుంది, పీచీ రంగు యొక్క చీలికలతో. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ యొక్క మాంసం చక్కగా, పసుపు, స్ఫుటమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. దీని రుచి తీపి, సబాసిడ్ మరియు కారంగా ఉండే దైవిక కలయికగా వర్ణించబడింది. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ చెట్టు ముదురు ఎర్రటి-ఆలివ్ బెరడును కలిగి ఉంది, ఇది తెల్లని లెంటికెల్స్ మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులతో ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ మధ్య నుండి చివరి వరకు పతనం కోసం అందుబాటులో ఉంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గోల్డెన్ రస్సెట్ మాలస్ డొమెస్టికా జాతికి చెందినది. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ డెజర్ట్ ఆపిల్ మరియు దీనిని పచ్చిగా తినవచ్చు, కాని ఇది తీపి మరియు కఠినమైన పళ్లరసం కోసం వాడుకలో ఉంది.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ చర్మంతో తినేటప్పుడు ఫైబర్, విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ తీపి మరియు కఠినమైన పళ్లరసం రెండింటికీ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది నాణ్యమైన పానీయం యొక్క అన్ని అంశాలను కలిగి ఉంటుంది: ఆమ్లం, చక్కెర, టానిన్ మరియు వాసన. అయినప్పటికీ, డెజర్ట్ ఆపిల్ గా, పచ్చిగా తినడానికి లేదా బేకింగ్ చేయడానికి కూడా ఇది అవసరం. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ అద్భుతమైన నిల్వ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు శీతలీకరించినప్పుడు 3 నుండి 4 నెలల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఇరవయ్యవ శతాబ్దంలో గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ మార్కెట్లో క్షీణించింది, ఎరుపు ఆపిల్ల యొక్క ఆకర్షణీయమైన మెరిసే మరియు రంగు ప్రజాదరణ పొందింది. గోల్డెన్ రస్సెట్ గొప్ప నిల్వ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ ఎర్ర ఆపిల్లను ఎలా ఉంచాలో మరియు నిల్వ చేయాలో సాగు నేర్చుకున్న తర్వాత మార్కెట్ల నుండి పడిపోయింది. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ చెట్టును ఉత్తర యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పండిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ 1700 లలో ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఎక్కువగా న్యూయార్క్ నుండి పుట్టింది. ఇది ఇంగ్లీష్ రస్సెట్ ఆపిల్ నుండి వచ్చినదని కొందరు have హించారు. ఇతరులు దీనిని ఆకారంలో మినహా అన్ని అంశాలలో రోక్స్బరీ రస్సెట్తో దాదాపుగా పోలికను కలిగి ఉన్నారు, దీనిని గోల్డెన్ రస్సెట్ ముందు పండించారు. దాని వంశం ఏది, దాని మూలం గురించి చాలా తక్కువ తెలుసు. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ చెట్టు పరిమాణంలో సెమీ మరగుజ్జు మరియు ఆపిల్ స్కాబ్ మరియు సెడార్ ఆపిల్ రస్ట్ కు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. గోల్డెన్ రస్సెట్ ఆపిల్ చెట్టు 4 నుండి 10 వరకు కాఠిన్యం జోన్ పరిధిని కలిగి ఉంది.
