| ఫుడ్ బజ్: ఆప్రికాట్ల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: ఆప్రికాట్లు | వినండి |
గ్రోవర్
| ఫిట్జ్‌గెరాల్డ్ ఫార్మ్స్ |
వివరణ / రుచి
మోడెస్టో నేరేడు పండు చెట్టు ప్రారంభ మరియు భారీ ఉత్పత్తి రకం. ఈ పండు మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది, మీడియం మందపాటి చర్మం లోతైన నారింజ రంగులో ఉంటుంది. మోడెస్టో నేరేడు పండు యొక్క గుజ్జు నారింజ రంగులో ఉంటుంది, బ్లెన్‌హీమ్ నేరేడు పండు కంటే కొంచెం గట్టిగా ఉంటుంది, మాంసం మరియు మధ్యస్తంగా జ్యుసి. మోడెస్టో ఆప్రికాట్లు తక్కువ ఆమ్లత్వంతో సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, తేనె-తీపి రుచి నోట్లను సూచిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
మోడెస్టో ఆప్రికాట్లు వేసవి ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మోడెస్టో నేరేడు పండును వాణిజ్య రకంగా అభివృద్ధి చేశారు, ఇది షిప్పింగ్ అంతటా అధిక నాణ్యతతో ఉంటుంది. వారి బలమైన రంగు మరియు పెద్ద పరిమాణం కారణంగా ఈ రకం విజయవంతమైంది. మోడెస్టో ఆప్రికాట్లు ఇతర రకాల నేరేడు పండులను భర్తీ చేయడం ప్రారంభించాయి, అవి ఎక్కువ దూరం రవాణా చేయడానికి మన్నికైనవి కావు.
అప్లికేషన్స్
మోడెస్టో ఆప్రికాట్లు మాంసం గుజ్జు మరియు కోమల రుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు అందువల్ల చెర్రీస్, రేగు పండ్లు మరియు బాదంపప్పులతో సహా ఇతర రాతి పండ్లతో బాగా జత చేయండి. ఆప్రికాట్లను ముడి, ఎండిన, ప్యూరీ, కాల్చిన, కాల్చిన, కాల్చిన లేదా జామ్లలో ఉడికించాలి. తాజా పండ్ల సలాడ్ల కోసం, రుచికరమైన సలాడ్లు మరియు ఆకలి కోసం మరియు డెజర్ట్‌ల కోసం వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇతర కాంప్లిమెంటరీ జతలలో తేనె, గుడ్డు కస్టర్డ్‌లు, మత్స్య, రొయ్యలు, లావెండర్, నిమ్మ, నారింజ, ఏలకులు, పిస్తాపప్పు, కారపు, పెపిటాస్, మాస్కార్పోన్, బుర్రాటా, చెవ్రే, వనిల్లా, వైట్ చాక్లెట్, పెరుగు, హాజెల్ నట్ మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ ఉన్నాయి. ఆప్రికాట్లను కేకులు, మఫిన్లు మరియు కుకీలకు చేర్చవచ్చు మరియు వాటిని ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటోగా తయారు చేయవచ్చు. పండించటానికి అనుమతించడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నేరేడు పండును నిల్వ చేయడం ఉత్తమం, తరువాత కొద్ది రోజులు మాత్రమే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. మోడెస్టో ఆప్రికాట్లు కూడా గడ్డకట్టే నేరేడు పండుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మోడెస్టో నేరేడు పండు కాలిఫోర్నియాలోని లే గ్రాండ్‌లో ఉద్భవించింది మరియు 1960 ల మధ్యలో F.W. ఆండర్సన్ చేత మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టబడింది. మోడెస్టో నేరేడు పండు అనేది మాతృ రకానికి చెందిన ఓపెన్-పరాగసంపర్క విత్తనం, “పరిపూర్ణత.” ఈ చెట్టు కాలిఫోర్నియా యొక్క ఉత్తర-మధ్య లోయలో వర్ధిల్లుతుంది, కాని నైరుతి వాతావరణంలో కూడా పెరుగుతుందని తెలిసింది, ఎందుకంటే ఈ రకానికి వసంత early తువు ప్రారంభంలో వికసిస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
మోడెస్టో ఆప్రికాట్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| cathybarrow.com | నేరేడు పండు జెలాటో | |
| ఫుడెస్ | నేరేడు పండు & పెరుగు మఫిన్లు | |
| మెనూల వారం | అపికాట్ ఏలకులు చిన్న ముక్క కేక్ | |
| నటాషా కిచెన్ | నేరేడు పండు పై |
