వివరణ / రుచి
మారిండా దోసకాయలు పొడుగుగా ఉంటాయి, కొంతవరకు ఏకరీతిగా ఉంటాయి, సగటున 8 నుండి 11 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి మరియు గుండ్రని చివరలతో స్థూపాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చర్మం సెమీ-మందపాటి, ముదురు ఆకుపచ్చ, దృ, మైనది మరియు చిన్న గడ్డలతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం లేత ఆకుపచ్చ, స్ఫుటమైన మరియు సజల, గుండ్రని, సున్నితమైన మరియు సన్నని, లేత ఆకుపచ్చ నుండి దంతపు విత్తనాలతో ఒక కేంద్ర గదిని కలుపుతుంది. మరిండా దోసకాయలు కొద్దిగా తీపి, ఆకుపచ్చ మరియు వృక్ష రుచిని కలిగి ఉంటాయి, సాధారణంగా కొన్ని దోసకాయ రకములతో సంబంధం ఉన్న చేదు నోట్లు లేవు.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఆసియాలోని గ్రీన్హౌస్లలో మారిండా దోసకాయలను పండిస్తారు, ఇవి ఏడాది పొడవునా లభ్యతను సృష్టిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ సాటివస్ అని వర్గీకరించబడిన మారిండా దోసకాయలు, కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన ఎగుడుదిగుడు, హైబ్రిడ్ రకం. దోసకాయలు ఒక ప్రారంభ-సీజన్, వేగంగా పెరుగుతున్న సాగు, ఇది సుమారు నలభై-ఐదు రోజులలో పరిపక్వం చెందుతుంది, ఇది ఇంటి తోటమాలి మరియు ఆసియాలోని చిన్న పొలాలు వారి స్వల్ప వృద్ధి కాలానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఇవి సాగును పెంచుతాయి. రష్యా మరియు కజాఖ్స్తాన్లలో, మొక్క అనేక వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంది, ఉత్తర ప్రాంతాలలో మనుగడ సాగించగలదు మరియు తాజా వినియోగం కోసం విక్రయించగల అనేక పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు స్థానిక మార్కెట్లలో గ్రీన్హౌస్లలో ఏడాది పొడవునా పండించే రకాల్లో మరిండా దోసకాయలు ఒకటి క్యానింగ్లో వాడండి.
పోషక విలువలు
మారిండా దోసకాయలు ఫైబర్ యొక్క మూలం, ఇది సాధారణ జీర్ణ అలవాట్లకు దోహదం చేస్తుంది మరియు కొన్ని విటమిన్లు ఎ, సి, మరియు కె, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటాయి. దోసకాయలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో చికాకును ప్రశాంతపరుస్తాయి మరియు మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
మారిండా దోసకాయలు ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తేలికపాటి, క్రంచీ మాంసం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. దోసకాయలను ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో వేసి, తరిగిన మరియు సూప్లపై చల్లి, మెరినేట్ చేసి సైడ్ డిష్గా తీసుకోవచ్చు లేదా వండిన మాంసాలతో జత చేయవచ్చు. పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం వాటిని ఉప్పు, led రగాయ మరియు తయారుగా ఉంచవచ్చు. మరిండా దోసకాయలు దుంపలు, టమోటాలు, మెంతులు, కాలే, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, పైన్ కాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు మటన్ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. తాజా దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రష్యాలో, దోసకాయ లుఖోవిట్సీలో శ్రేయస్సు మరియు ఆశకు చిహ్నంగా ఉంది, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన pick రగాయ రెసిపీకి ప్రసిద్ధి చెందిన పట్టణం. లుఖోవిట్సీ స్థానికులు చాలా సంవత్సరాలుగా దోసకాయలను పండించడం మరియు పిక్లింగ్ చేస్తున్నారు, మరియు పట్టణం ఒక బారెల్ పైన ఆకులు మరియు బంగారు నాణెం పైన ఒక దోసకాయను చిత్రీకరించే ఒక స్మారక చిహ్నాన్ని నిర్మించింది. పట్టణ ప్రజలపై చేసింది. స్మారక చిహ్నంపై, 'లుఖోవిట్సీ పౌరుల ప్రశంసలతో దోసకాయ కోసం' అని రాసిన ఒక శాసనం ఉంది, ఇది స్థానికుల శాశ్వతమైన కృతజ్ఞతకు ప్రతిబింబం. లుఖోవిట్సీ దాని pick రగాయ రెసిపీకి కూడా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది పండ్ల చెట్ల ఆకులు, మెంతులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి వంటి అసాధారణ పదార్ధాలను సంక్లిష్టమైన, రుచిగల les రగాయలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తుంది. జార్డ్ పండ్లు తరచుగా మాస్కోలో అమ్ముతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మారిండా దోసకాయలు దోసకాయ రకాలు, భారతదేశం వంటి ప్రాంతాలలో మొదట ఆసియా నుండి వచ్చాయి, మరియు అసలు రకాలు ప్రాచీన కాలం నుండి పెరుగుతున్నాయి. 14 వ శతాబ్దంలో, పండ్లు ఐరోపాలోకి వాణిజ్య మార్గాల్లో వ్యాపించాయి, మరియు 15 వ శతాబ్దంలో, వారు రష్యాకు చేరుకున్నారు, అక్కడ వారు బాగా తయారుగా మరియు శీతాకాలపు శీతాకాలపు నెలలలో విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం భద్రపరచబడ్డారు. మారిండా దోసకాయల యొక్క ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియకపోయినా, అవి 20 వ శతాబ్దం చివరలో మాస్కోలో అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు 21 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మార్కెట్కు విడుదల చేయబడ్డాయి. మారిండా దోసకాయలను ఆసియాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు మరియు పై ఫోటోలోని పండ్లు కజకిస్తాన్లోని అల్మట్టిలోని గ్రీన్ మార్కెట్లో లభించాయి.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ను ఉపయోగించి ప్రజలు మారిండా దోసకాయలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
అల్మగుల్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 18 ఎ, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ మాగ్నమ్ నగదు మరియు క్యారీ అల్మగుల్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 18 ఎ, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 4 రోజుల క్రితం, 3/06/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలు మిరిండా కజాఖ్స్తాన్ అల్మట్టి ప్రాంతంలోని గ్రీన్హౌస్లలో పండిస్తారు గాల్మార్ట్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ 2-111, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 18 రోజుల క్రితం, 2/20/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దోసకాయ మారిండా అద్భుతమైన రుచి మరియు చేదు లేదు జఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 17/1, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, 17/1, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 21 రోజుల క్రితం, 2/17/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మాటీ ప్రాంతంలోని గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే క్రిస్పీ మారిండా దోసకాయలు కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 29 రోజుల క్రితం, 2/09/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మారిండా దోసకాయలు శీతాకాలంలో 5 రెట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనవి, కానీ వాటి గొప్ప రుచికి ఇప్పటికీ చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 49 రోజుల క్రితం, 1/20/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆల్మట్టి ప్రాంతంలో మారిండా దోసకాయలు ఏడాది పొడవునా డిమాండ్లో ఉన్నాయి కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 60 రోజుల క్రితం, 1/09/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: క్రిస్పీ మారిండా దోసకాయలు వేసవి కంటే శీతాకాలంలో 3 రెట్లు ఎక్కువ ఖరీదైనవి కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ కజఖ్ఫిల్మ్ వీకెండ్ ఫుడ్ ఫెయిర్ ఇసినాలియేవా 34, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 76 రోజుల క్రితం, 12/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానిక గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే మారిండా క్రిస్పీ దోసకాయలు అల్ ఫరాబి అవెన్యూ 77/8, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ ఎసెన్షియల్ గౌర్మెట్ అల్ ఫరాబి అవెన్యూ 77/8, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 90 రోజుల క్రితం, 12/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫాన్సీ ఎసెంటాయ్ గౌర్మెట్ సూపర్మా వద్ద మెరీనా దోసకాయలు సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 92 రోజుల క్రితం, 12/08/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానిక గ్రీన్హౌస్ నుండి తాజా మరియు మంచిగా పెళుసైన మారిండా దోసకాయలు కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 103 రోజుల క్రితం, 11/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్యంత ప్రియమైన దోసకాయ రకాలు మారిండా సిర్గాబెకోవా 21, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ కూరగాయల అనుకూలమైన స్టోర్ సిర్గాబెకోవా 21, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 114 రోజుల క్రితం, 11/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆల్మాటీలో మారిండా క్రిస్పీ దోసకాయలు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి నూర్మగంబెటోవా 520, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ కంపాస్ ఎక్స్ప్రెస్ మార్కెట్ నూర్మగంబేటోవా 520, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 122 రోజుల క్రితం, 11/07/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మారిండా దోసకాయలు ప్రధాన ఆల్మట్టి మార్కెట్లలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి అల్ ఫబారి అవెన్యూ 77/8, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గౌర్మెట్ ఎసెన్సెస్ అల్ ఫబారి అవెన్యూ 77/8, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 132 రోజుల క్రితం, 10/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్థానిక కాలానుగుణ మారిండా దోసకాయలు కజఖ్ ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్, ఇసినాలియేవా 17, అల్మట్టి, ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్, ఇసినాలియేవా 17, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 148 రోజుల క్రితం, 10/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మారిండా దోసకాయలు ఆల్మట్టిలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి బక్షా కూరగాయల దుకాణం, సోలోడోవ్కోవా 23 అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 199 రోజుల క్రితం, 8/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మారిండా దోసకాయలు ఆల్మట్టిలో అన్ని సీజన్లలో లభిస్తాయి కంపాస్ స్టోర్ తూర్పు రింగ్ రోడ్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 207 రోజుల క్రితం, 8/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మాటీ స్టోర్ వద్ద స్ఫుటమైన స్థానికంగా పెరిగిన మారిండా దోసకాయలు జాంగీర్ ఖాన్ 102, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ అనుకూలమైన కూరగాయల దుకాణం జాంగీర్ ఖాన్ 102, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 241 రోజుల క్రితం, 7/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మాటీ ప్రాంతంలో పెరిగిన రుచికరమైన దోసకాయలు తూర్పు రింగ్ రోడ్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ కంపాస్ స్టోర్ తూర్పు రింగ్ రోడ్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 254 రోజుల క్రితం, 6/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మట్టి ప్రావిన్స్లో పెరిగిన ప్రసిద్ధ మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలు శుఖోవా 101 ఎ ఎక్స్ప్రెస్ మార్కెట్ శుఖోవా 101 ఎ, అల్మట్టి కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 274 రోజుల క్రితం, 6/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మాటీ ప్రాంతంలో స్థానికంగా పండించిన తాజా మరియు మంచిగా పెళుసైన మారిండా దోసకాయలు కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 297 రోజుల క్రితం, 5/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: క్రిస్పీ మరియు జ్యుసి మారిండా దోసకాయలు, దక్షిణ కజకిస్థాన్లో పండిస్తారు సిర్గాబెకోవా 19, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ అనుకూలమైన కూరగాయల దుకాణం సిర్గాబెకోవా 19 సుమారు 330 రోజుల క్రితం, 4/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మట్టి కూరగాయల అనుకూలమైన దుకాణంలో స్థానికంగా పెరిగిన మంచిగా పెళుసైన మారిండా దోసకాయలు ఇసినాలియేవా 17, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ ఎకో ఫ్రెష్ మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ సుమారు 400 రోజుల క్రితం, 2/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మట్టి ప్రావిన్స్లోని గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే మారిండా దోసకాయలు చెర్రీ 43 వీకెండ్ ఫుడ్ ఫెయిర్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ కజఖ్ఫిల్మ్ సుమారు 445 రోజుల క్రితం, 12/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానిక గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే ఆల్మట్టిలో మారిండా దోసకాయ రకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందాయి బగనాషైల్ మైక్రో జిల్లా బగనాషైల్ వద్ద అనుకూలమైన కూరగాయల మార్కెట్ బగనాషైల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్, సిర్గాబెకోవా str. 30 సుమారు 496 రోజుల క్రితం, 10/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: క్రిస్పీ మారిండా దోసకాయలు స్థానిక సౌకర్యవంతమైన మార్కెట్లలో క్రమం తప్పకుండా అమ్ముతారు |