| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
మైక్రో రెడ్ షిసో ఆకుకూరలు పరిమాణంలో చాలా చిన్నవి, సగటు 5-7 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు సన్నని ple దా మరియు ఆకుపచ్చ-రంగు కాడలను 1-2 విశాలమైన మరియు చదునైన ఆకులతో ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి చిన్న బిందువుకు తగ్గుతాయి. లేత, అండాకార ఆకులు ఒక ద్రావణ అంచు, ప్రముఖ లేత ple దా రంగు సిర, మరియు ఎరుపు మరియు ple దా స్వరాలతో స్పెక్లెడ్ మురికి ఆకుపచ్చ బేస్ కలిగి ఉంటాయి. మైక్రో రెడ్ షిసో స్ఫుటమైనది, ప్రారంభంలో మట్టి మరియు తీపిగా ఉంటుంది, కాని తరువాత జీలకర్ర, తులసి, సోంపు మరియు స్పియర్‌మింట్ సూచనలతో మసాలా మరియు సున్నితమైన రుచిగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలను గుర్తుచేసే సుగంధాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
మైక్రో రెడ్ షిసో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మైక్రో రెడ్ షిసో అనేది పరిపక్వ ఆకుపచ్చ యొక్క చిన్న, యువ, తినదగిన వెర్షన్ మరియు విత్తిన 14-25 రోజుల తరువాత పండిస్తారు. మైక్రోగ్రీన్స్ అనేది 1980 లు 1990 ల నుండి ఉన్నత స్థాయి రెస్టారెంట్లలో కనిపించే కొత్త, అధునాతన ఆకుపచ్చ. మైక్రో రెడ్ షిసో ఆకుకూరలు సాధారణంగా ముడి మరియు మొత్తంగా అదనపు తయారీ లేకుండా వినియోగించబడతాయి మరియు వంటకాలకు సున్నితమైన, తేలికపాటి రుచిని అందిస్తాయి. మైక్రో రెడ్ షిసోను వివిధ రకాల వంటకాల్లో అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పాక వంటకాల రుచి, రూపాన్ని మరియు ఆకృతిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
మైక్రో రెడ్ షిసోలో కాల్షియం, భాస్వరం, ఐరన్, పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు ఎ, సి మరియు కె ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
మైక్రో రెడ్ షిసో ఆకుకూరలు ముడి అనువర్తనాలకు వాటి రుచిగా బాగా సరిపోతాయి మరియు సున్నితమైన స్వభావం అధిక వేడిని తట్టుకోలేవు. జపనీస్ వంటకాల్లో ఇవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే అవి సూక్ష్మ రుచి మరియు లేత ఆకృతిని అందిస్తాయి మరియు సుషీ లేదా సాషిమిలను అలంకరించడానికి, మిసో సూప్ లేదా సోబా నూడుల్స్ మీద చల్లి, మాంసం చుట్టూ చుట్టి, టోఫు లేదా బీన్ పెరుగు వంటలలో కలిపి, జోడించబడతాయి కదిలించు-ఫ్రైస్, లేదా గ్రీన్ టీలో కూడా నిండి ఉంటుంది. మైక్రో రెడ్ షిసోను చేపల వంటలలో, ముఖ్యంగా వేయించిన చేపలు, సాల్మన్ మరియు ట్యూనా వంటి ధనిక చేపలు లేదా పీత మరియు అవోకాడో సలాడ్‌లో కలపవచ్చు. మైక్రో రెడ్ షిసో జతలు పియర్, ఆపిల్, రేగు, క్యాబేజీ, నిమ్మకాయ, ఉల్లిపాయ, సున్నం, వాసాబి, పుదీనా, కొత్తిమీర, పుచ్చకాయ, సోయా సాస్, నువ్వులు, గుడ్లు, పెరుగు, సముద్రపు అర్చిన్, వేయించిన ఆహారాలు, జిడ్డుగల చేపలు మరియు బియ్యం. వారు ఉతికి లేక కడిగివేయబడిన, మూసివున్న కంటైనర్‌లో మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 5-7 రోజులు ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మైక్రో రెడ్ షిసో జపనీస్ వంటకాలకు కవాయి అని పిలువబడే ఒక ప్రసిద్ధ పదార్థం, ఇది ఆంగ్లంలో “అందమైన” అని అనువదిస్తుంది. కవాయి ఆహార ఉద్యమంలో కొవ్వొత్తి వేడి మీద సూక్ష్మ కుండీలు మరియు పాన్లలో భోజనం వండటం మరియు 2015 నుండి జనాదరణ పెరుగుతోంది. మైక్రో రెడ్ షిసో తరచుగా కవై ఆహార ధోరణిలో ఉపయోగించబడుతోంది ఎందుకంటే దాని సూక్ష్మ పరిమాణం వివిధ రకాల వంటకాలకు ఇస్తుంది మరియు a తాజా, ఆకుపచ్చ రుచిని కాటుతో అలంకరించండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
షిసో తూర్పు చైనాకు చెందినది, ఇక్కడ ఇది సాగు చేయబడుతుంది మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతోంది. 1850 లలో, షిసో ఆకులను కొత్త ప్రపంచానికి తీసుకువచ్చారు, మరియు మైక్రోగ్రీన్‌లను దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలో 1980-90 లలో మొదట పెంచారు. ఈ రోజు మైక్రో రెడ్ షిసోను ఆసియా, యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఎంపిక చేసిన పంపిణీదారులు మరియు ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాల ద్వారా కనుగొనవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| అజుకి సుశి లాంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-238-4760 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| బెల్లీ-లిటిల్ ఇటలీ కిచెన్ కింద | శాన్ డియాగో CA | 619-269-4626 |
| నిండు చంద్రుడు | శాన్ డియాగో CA | 619-233-3711 |
| పార్క్ హయత్ అవియారా | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-448-1234 |
| బాలి హై రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-222-1181 |
| చెఫ్ జస్టిన్ స్నైడర్ | లేక్‌సైడ్ సిఎ | 619-212-9990 |
| మారియట్ ప్రాంగణం నోలెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-544-1004 |
| వేవర్లీ | కార్డిఫ్ CA. | 619-244-0416 |
| కెట్నర్ ఎక్స్ఛేంజ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| హరుమమ | శాన్ డియాగో CA | 619-269-7122 |
| ఆస్కార్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ | టెమెకులా సిఎ. | 619-695-2422 |
| ఫ్లెమింగ్ యొక్క స్టీక్ హౌస్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-535-0078 |
| K n B వైన్ సెల్లార్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-578-4932 |
| ప్రపంచం | శాన్ డియాగో CA | 619-955-5750 |
రెసిపీ ఐడియాస్
మైక్రో రెడ్ షిసోను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మైక్రో రెడ్ షిసోను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ప్రొక్యూస్ 1929 హాంకాక్ సెయింట్ శాన్ డియాగో CA 92138 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 662 రోజుల క్రితం, 5/18/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానికంగా పెరిగిన తాజా రెడ్ షిసో మైక్రో గ్రీన్స్! |
