వివరణ / రుచి
ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు మొక్క యొక్క విస్తరించిన భూగర్భ కాండం, ఇవి మధ్య తరహా, గుండ్రని ఆకారంలో పెరుగుతాయి. పూర్తి పరిపక్వతలో, ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు సగటున 4 నుండి 5 అంగుళాల పరిమాణంలో ఉంటాయి, అయితే ఇవి సాధారణంగా మార్కెట్ కోసం 3 అంగుళాల పరిమాణంలో పండిస్తారు. బంగారు పసుపు చర్మం మృదువైనది మరియు మెరిసేది, మరియు పసుపు మాంసం తేలికపాటి నట్టి రుచితో మృదువుగా ఉంటుంది. ఆరెంజ్ టర్నిప్ యొక్క రుచి తెల్లటి మాంసపు రకాలు కంటే తీపి మరియు ధనిక అని అంటారు. ఆరెంజ్ టర్నిప్స్ యొక్క ఆకు, ఆకుపచ్చ బల్లలు కూడా తినదగినవి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు వసంత fall తువు మరియు పతనం నెలలలో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు ఐరోపాకు చెందిన బ్రాసికా రాపా యొక్క వారసత్వ రకం. వాటిని కొన్నిసార్లు ఆరెంజ్ జెల్లీ టర్నిప్స్ అని పిలుస్తారు మరియు తరచుగా వాటిని గోల్డెన్ లేదా గోల్డ్ బాల్ టర్నిప్ అని పిలుస్తారు. ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు టర్నిప్ యొక్క 30 పెంపకం రకాల్లో ఒకటి, మరియు ఇవి మరింత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి. ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు వాటి రుచి మరియు ఆకృతికి యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లోని నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ బోటనీ సిఫార్సు చేస్తున్నాయి.
పోషక విలువలు
ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి, విటమిన్లు సి మరియు బి 6, అలాగే రాగి మరియు మాంగనీస్ ఉన్నాయి. రూట్ వెజిటబుల్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. టర్నిప్స్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కలిగిస్తాయి. ఆనువంశిక కూరగాయలు జీర్ణక్రియ, ఆరోగ్యకరమైన దృష్టి, ప్రసరణ మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
ఆరెంజ్ టర్నిప్స్‌ను పచ్చిగా ఉడికించి తినవచ్చు. గోల్డెన్ హ్యూడ్ రకం పులియబెట్టడం లేదా పిక్లింగ్ చేయడానికి కూడా అనువైనది, దుంపలతో బాగా జత చేస్తుంది. ఒక స్లావ్ కోసం ముక్కలు చేసిన ముడి ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు లేదా గ్రీన్ సలాడ్‌కు జోడించండి. ముల్లంగి కోసం యువ ఆరెంజ్ టర్నిప్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ఆరెంజ్ టర్నిప్లను సాటిస్డ్, గ్రిల్డ్ లేదా కాల్చవచ్చు. టాస్ క్వార్టర్డ్ ఆరెంజ్ టర్నిప్స్‌ను మాంసాలు మరియు ఇతర రూట్ కూరగాయలతో పాటు క్యారెట్‌తో బాగా జత చేస్తుంది. ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు బాగా నిల్వ చేస్తాయి మరియు కొన్ని నెలల వరకు చల్లని, పొడి నిల్వలో ఉంచుతాయి. మూలాలను ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి, ఒక వారం వరకు శీతలీకరించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు ఉద్భవించిన స్కాట్లాండ్ మరియు ఉత్తర ఇంగ్లాండ్‌లో, మూల కూరగాయలకు అనేక మారుపేర్లు ఉన్నాయి, ఇవి కొంచెం గందరగోళాన్ని సృష్టిస్తాయి. అలాంటి రెండు మారుపేర్లు, నీప్స్ మరియు స్వెడ్స్, తరచుగా చర్చనీయాంశం అవుతాయి. ఇంగ్లాండ్‌లో, చిన్న, తెలుపు రూట్ కూరగాయలను టర్నిప్ అని పిలుస్తారు, స్కాట్లాండ్‌లో వాటిని “కొత్త టర్నిప్‌లు” అని పిలుస్తారు, దీనిని ‘నీప్స్’ అని కుదించారు. పెద్ద, పసుపు రకాలను ‘స్వెడ్స్’ లేదా స్వీడిష్ టర్నిప్‌లు (రుటాబాగా లేదా టర్నిప్ మరియు కాలే మధ్య క్రాస్) అని పిలుస్తారు. యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో కొందరు ‘నీప్స్’ అని పిలవబడేది నిజంగా మెత్తని లేదా డైస్డ్ స్వీడెస్ యొక్క వంటకం అని కౌంటర్ చేసినప్పటికీ.
భౌగోళికం / చరిత్ర
150 సంవత్సరాలకు పైగా యూరోపియన్ వంటశాలలలో ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు ప్రధానమైనవి. శతాబ్దాలుగా టర్నిప్‌లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రధానమైన పంటగా ఉన్నాయి, సాగు దాదాపు 4,000 సంవత్సరాల నాటిది. గ్రీకులు మరియు రోమన్లు అనేక రకాల టర్నిప్లను పండించారు మరియు రూట్ వెజిటబుల్ వారి ఆహారంలో ప్రధానమైనది. ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు ఫ్రాన్స్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఇక్కడ అవి ఇప్పటికీ విస్తృతంగా సాగు చేయబడుతున్నాయి. ఈ బంగారు రకం 19 వ శతాబ్దంలో ఉత్తర ఇంగ్లాండ్ మరియు స్కాట్లాండ్లలో ఉద్భవించింది. అవి మొట్టమొదట 1854 లో ఫ్రాన్స్‌లో రికార్డ్ చేయబడ్డాయి. 1855 లో బంగారు టర్నిప్ రకాన్ని మొట్టమొదట యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో రాబర్ట్‌సన్ గోల్డ్ బాల్ టర్నిప్ గా ప్రవేశపెట్టారు. వారసత్వ ఆరెంజ్ టర్నిప్ బ్రాసికా జాతుల ఉత్తమ రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, దాని కాఠిన్యం మరియు రుచి రెండింటికీ . మూలాలు బాగా ఓవర్‌వింటర్, మరియు వివిధ వాతావరణాలలో పెంచవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
ఆరెంజ్ టర్నిప్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ది కిచ్న్ | ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి మరియు వేయించిన గుడ్లతో ముల్లంగి మరియు టర్నిప్ హాష్ | |
| రుచికరమైన పత్రిక | కాలీఫ్లవర్, స్వీడన్ మరియు టర్నిప్ కర్రీ | |
| తినదగిన మాడిసన్ | అల్లం & ఆరెంజ్ గ్లేజ్డ్ టర్నిప్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ఆరెంజ్ టర్నిప్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 గాల్మార్ట్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ 2-111, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 11 రోజుల క్రితం, 2/27/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి టర్నిప్  కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ ఎకోఫ్రెష్మార్కెట్ కజఖ్ఫిల్మ్ మైక్రో డిస్ట్రిక్ట్, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 39 రోజుల క్రితం, 1/30/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు  సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ మైక్రోడిస్ట్రిక్ట్ -2, 111, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 57 రోజుల క్రితం, 1/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గాలోమార్ట్ ఆహార దుకాణంలో ఆరెంజ్ టర్నిప్‌లు  జిబెక్ జోలీ str. 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ గ్రీన్ బజార్ జిబెక్ జోలీ str. 53, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ సుమారు 136 రోజుల క్రితం, 10/25/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అల్మట్టి కేంద్ర మార్కెట్ వద్ద ఆరెంజ్ టర్నిప్  రాబ్ - గౌర్మెట్స్ మార్కెట్ రాబ్ గౌర్మెట్ మార్కెట్ వోలువెలాన్ 1150 వోలువే-సెయింట్-పియరీ బ్రస్సెల్స్ - బెల్జియం 027712060 https://www.rob-brussels.be సమీపంలోబ్రస్సెల్స్, బ్రస్సెల్స్, బెల్జియం సుమారు 478 రోజుల క్రితం, 11/18/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆరెంజ్ టర్నిప్స్ @ రాబ్ గౌర్మెట్  గ్రీన్ బజార్ అల్మట్టి గ్రీన్ మార్కెట్ జిబెక్ జోలీ 53 బ్రస్సెల్స్, బెల్జియం సుమారు 502 రోజుల క్రితం, 10/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆరెంజ్ టర్నిప్స్! |
