వివరణ / రుచి
పాల పండ్లు పరిమాణంలో చిన్నవి మరియు గోళాకారంలో నుండి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, నేరేడు పండు లేదా చిన్న పీచు లాగా ఉంటాయి. సన్నని, మొలకెత్తిన చర్మం యవ్వనంలో లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, పండినప్పుడు ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులోకి పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు పండు మధ్యలో నడుస్తున్న ప్రముఖ సీమ్ ఉంటుంది. పండు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఈ సీమ్ మాంసం మరియు విత్తనాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి తెరుచుకుంటుంది. గుజ్జు అని కూడా పిలువబడే ఈ మాంసం క్రీమ్-లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు ఆమ్ల, పుల్లని రుచితో కొంతవరకు పీచు ఉంటుంది. మాంసం లోపల, పెద్ద, మైనపు, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు బాణం లేస్ లాంటి నమూనాలో మధ్య ముదురు గోధుమ గొయ్యిని కప్పేస్తుంది. ఈ అరిల్, ఎండినప్పుడు, తేలికపాటి మరియు సున్నితమైన, వెచ్చని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ముదురు గోధుమ గొయ్యి లోపల, తినదగిన, ఓవల్ విత్తనం ఉంది, ఇది బాణంతో రుచిని పోలి ఉంటుంది, కానీ మరింత సున్నితమైన, కారంగా మరియు ఉచ్చరించే రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
ఎంచుకున్న ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో పాల పండు ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మిరిస్టికా సువాసనగా వర్గీకరించబడిన పాల పండ్లు, పెద్ద, ఉష్ణమండల సతత హరిత చెట్లపై పెరుగుతాయి, ఇవి పన్నెండు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు మరియు మిరిస్టికేసి కుటుంబానికి చెందినవి. జాజికాయ పండు అని కూడా పిలుస్తారు, పాల పండ్లు వాటి విత్తనం మరియు బాణాలకు బాగా ప్రసిద్ది చెందాయి, వీటిని ఎండబెట్టి సుగంధ ద్రవ్యాలు జాజికాయ మరియు జాపత్రిగా తయారు చేస్తారు. ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో మాత్రమే పండిస్తారు మరియు మసాలా యొక్క ప్రజాదరణ కారణంగా తరచుగా పండుగా పట్టించుకోరు, పాల పండు ఆగ్నేయాసియాలో పూర్తిగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు గుజ్జును జెల్లీలు, క్యాండీలు మరియు పానీయాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
పాల పండ్లలో కొన్ని పొటాషియం, మాంగనీస్, రాగి, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
పాల పండు యొక్క గుజ్జు తినదగినది కాని ఇది చాలా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉన్నందున సాధారణంగా దాని స్వంతంగా తినదు. ఇది ఒక రసంలో ప్రసిద్ది చెందింది మరియు అల్లం, చక్కెర మరియు నిమ్మకాయతో కలిపి మంచు మీద రిఫ్రెష్ డ్రింక్ గా వడ్డిస్తారు. గుజ్జును ఉప్పు, చక్కెర లేదా చిలీతో చల్లి ఎండబెట్టి లేదా స్ఫటికీకరించడం ద్వారా తీపి వంటకం సృష్టించవచ్చు లేదా సిరప్‌లో తయారు చేయవచ్చు. పండు యొక్క బాణం, ఒకసారి ఎండబెట్టి, నేలగా చేసి, జాపత్రి అని పిలువబడే మసాలా దినుసుగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ రుచి జాజికాయ కంటే సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు కూరగాయలు, చేపలు మరియు కాల్చిన వస్తువులపై చల్లుతారు. ఎండిన విత్తనమైన జాజికాయ, పండ్లలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడే భాగం మరియు లాట్స్, రమ్ కాక్టెయిల్స్ లేదా పళ్లరసం వంటి రుచి పానీయాలకు ఉపయోగిస్తారు, వండిన బచ్చలికూర మరియు ఇతర కూరగాయలపై చల్లి, కాల్చిన వస్తువులలో వాడతారు మరియు బేచమెల్ సాస్‌లో కలుపుతారు . పాల పండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జాజికాయ మరియు జాపత్రి ప్రపంచవ్యాప్తంగా తెలిసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు అయితే, పాలా పండు యొక్క మాంసం సాపేక్షంగా తెలియదు. మాంసం ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు పండ్లను పండిస్తారు మరియు విత్తనాలతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా రవాణా చేయబడదు, దాని అపఖ్యాతిని తగ్గిస్తుంది. పండు యొక్క ప్రచారం లేకపోయినప్పటికీ, ఇండోనేషియా స్థానికులు మాంసాన్ని అదనపు పాక వస్తువుల కోసం ఆదాయ వనరుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇండోనేషియాలో, పాలి పండును ఉడికించి, స్ఫటికీకరించడం ద్వారా మనిసాన్ పాలాను తయారు చేస్తారు, ఇది నమలడం, క్యాండీ చేసిన పండు. ఈ క్యాండీ పండు పర్యాటకులకు విక్రయించబడుతుంది మరియు మతపరమైన సెలవు దినాలలో మరియు నూతన సంవత్సర వేడుకల్లో కూడా వినియోగిస్తారు. క్యాండీ చేసిన వస్తువులతో పాటు, పాల పండ్లను కూడా సాధారణంగా జామ్లలో వండుతారు. ఇండోనేషియాలో, జామ్‌ను సెలీ బుహ్ పాలా అని పిలుస్తారు మరియు కేకులు లేదా రొట్టెలను నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు. కరేబియన్‌లోని గ్రెనడా ద్వీపంలో కూడా జామ్‌లను తయారు చేస్తారు, ఇక్కడ జామ్‌ను మోర్న్ డెలిస్ అని పిలుస్తారు మరియు ఇది టోస్ట్, కాల్చిన వస్తువులు మరియు మఫిన్‌లపై వ్యాపిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పాలా పండ్లు తూర్పు ఇండోనేషియాలో ఉన్న బండా దీవులకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతున్నాయి. పండ్ల విత్తనం మరియు బాణం నుండి సుగంధ ద్రవ్యాలు జాజికాయ మరియు జాపత్రిని సృష్టించినప్పుడు, అవి అన్వేషకుల ఓడలలో మరియు వాణిజ్య మార్గాల్లో వ్యాపారుల సంచులలో సులభంగా రవాణా చేయబడతాయి మరియు 11 వ శతాబ్దంలో అరబ్ వ్యాపారులు ఐరోపాకు పరిచయం చేశారు. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు 15 వ శతాబ్దంలో యూరోపియన్ ఉన్నత వర్గాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు లభించే అత్యంత గౌరవనీయమైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. జాజికాయ బండా దీవులపై అనేక యుద్ధాలకు కారణమైంది, మరియు దాని ప్రజాదరణ కారణంగా, మసాలా మార్కెట్ విస్తరించడానికి పాల పండ్ల విత్తనాలను అక్రమ రవాణా చేసి మారిషస్, పెనాంగ్, ఇండియా మరియు శ్రీలంకలలో నాటారు. నేడు పాలా పండ్ల చెట్లను కరేబియన్‌లో గ్రెనడా ద్వీపంలో, బండా దీవులలో, భారతదేశం, మలేషియా, మారిషస్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక మరియు పాపువా న్యూ గినియాలో పండిస్తున్నారు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు పాలా ఫ్రూట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 దురియన్ వార్సో గార్డెన్స్, బోగోర్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 64 రోజుల క్రితం, 1/04/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుహ్ పాలా  బోగోర్ సరికొత్త మార్కెట్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 480 రోజుల క్రితం, 11/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుహ్ పాలా |
