వివరణ / రుచి
జింక యొక్క నాలుక పాలకూర అనుసంధానించబడిన స్థావరంతో గట్టిగా ఏర్పడుతుంది, దాని ఇరుకైన కోణాల త్రిభుజాకార ఆకులు బాహ్యంగా మరియు పైకి పెరుగుతూ ఒకదానికొకటి చుట్టుకొని చాలా విభిన్నంగా కనిపించే పాలకూరను ఏర్పరుస్తాయి. ఆకులు మృదువైనవి, తేలికపాటివి, రసమైనవి మరియు మీ నోటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. యంగ్ డీర్స్ టంగ్ పాలకూర దాని పరిపక్వ రూపం కంటే తేలికపాటి మరియు రుచికరమైనది.
Asons తువులు / లభ్యత
జింకల నాలుక పాలకూర ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జింకల నాలుక పాలకూర, ఎకెఎ సరిపోలని పాలకూర, దాని కాఠిన్యం, చల్లని మరియు వేడి సహనం మరియు వేడి వేసవి నెలల్లో బోల్ట్‌కు దాని నిరోధకతకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక వారసత్వ రకం. జింక యొక్క నాలుక పాలకూర అమిష్ డీర్ యొక్క నాలుక పాలకూరతో గందరగోళంగా ఉండకూడదు, ఇది మొదట జింక యొక్క నాలుక కంటే ఒక శతాబ్దం తరువాత సాగు చేయబడింది. రెండు వేర్వేరు జింకల నాలుక ఆకు రంగులు ఉన్నాయి: ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ.
పోషక విలువలు
పాలకూర రిబోఫ్లేవిన్, విటమిన్ బి 6, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం మరియు రాగికి మంచి మూలం, మరియు డైటరీ ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, థియామిన్, ఫోలేట్, ఐరన్, పొటాషియం మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
జింక యొక్క నాలుక పాలకూర దాని తేలికపాటి రుచి కంటే దాని రూపానికి ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది - సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, ఆకలి పుట్టించేవి, అలంకరించు మరియు ప్రదర్శనలకు మంచం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జింకల నాలుక పాలకూర ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది. దీని అసలు సాగు తేదీ తెలియదు కాని రికార్డులు అది సిర్కా 1740 అని సూచిస్తున్నాయి, మొదటి ఆంగ్ల స్థిరనివాసులు వచ్చి యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఈశాన్య తీరంలో పెరుగుతున్న పాలకూరను కనుగొన్నారు. పాలకూర అనేక విభిన్న వాతావరణాలను తట్టుకుంటుంది, ఇది ఇంటి తోటమాలికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. తీవ్రమైన వేడి, అయితే, ఆకులలో చేదును కలిగిస్తుంది. బయటి ఆకులు పెరిగేకొద్దీ ఒకేసారి పండించాలని సలహా ఇస్తారు. చిన్న మరియు శిశువు పాలకూరలను దగ్గరగా విత్తుకోవాలి మరియు కత్తెరతో పండించాలి.
