| ఫుడ్ బజ్: మామిడి చరిత్ర | వినండి |
| ఆహార కథ: మామిడి | వినండి |
వివరణ / రుచి
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లు రెండు పౌండ్ల వరకు బరువున్న మాధ్యమం నుండి పెద్ద పరిమాణపు మామిడి రకం. అవి ఆకుపచ్చ చర్మంతో విస్తృతంగా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, అప్పుడప్పుడు నారింజ లేదా పసుపు స్వరాలతో ముదురు ఎరుపు బ్లష్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. మృదువైన చర్మం చిన్న, పసుపు-ఆకుపచ్చ లెంటికల్స్ (రంధ్రాలు) తో కప్పబడి ఉంటుంది. చర్మం మందంగా ఉంటుంది, షిప్పింగ్ సమయంలో గట్టి, లోతైన పసుపు మాంసాన్ని కాపాడుతుంది. టామీ అట్కిన్స్ మామిడిపండ్లు జ్యుసిగా ఉంటాయి, కొంతవరకు పీచు మాంసం, మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి ఉంటాయి. పక్వతను గుర్తించడానికి పండును తేలికగా పిండాలి.
Asons తువులు / లభ్యత
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లు వసంత late తువు చివరిలో మరియు వేసవి నెలలలో గరిష్ట సీజన్‌తో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
టామీ అట్కిన్స్ మామిడిపండ్లు ఫ్లోరిడా రకం మాంగిఫెరా ఇండికా. రుచికరమైన రకం కానప్పటికీ, 1950 లలో ఫ్లోరిడాలోని మామిడి పండించేవారిలో ఇవి వ్యాధి బారినపడే హాడెన్ మామిడి పండ్లకు ప్రాచుర్యం పొందాయి. పెద్ద టామీ అట్కిన్స్ మామిడిపండ్లు దృశ్యమానంగా ఆకర్షణీయంగా పరిగణించబడతాయి మరియు అధిక ఉత్పాదకత మరియు దీర్ఘ షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటాయి - వాణిజ్య ఆకర్షణలో బలమైన కారకాలు. నేడు, టామీ అట్కిన్స్ మామిడి అమెరికాలో విస్తృతంగా నాటిన వాణిజ్య సాగు.
పోషక విలువలు
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లు విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఎ యొక్క గొప్ప మూలం, అలాగే ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. వాటిలో ఫోలేట్, విటమిన్ బి 6 మరియు పొటాషియం, కాల్షియం మరియు ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. చాలా మామిడి మాదిరిగా, టామీ అట్కిన్స్ మామిడిలో జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడే ఎంజైములు ఉంటాయి. పాయిజన్ ఐవీ లేదా పాయిజన్ ఓక్ పట్ల సున్నితత్వం ఉన్నవారు మామిడి చర్మాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించాలి, చికాకు వస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లను తాజా లేదా వండిన అనువర్తనాలకు ఉపయోగించవచ్చు. మామిడి చర్మం మరియు సాప్ కొంతమంది చర్మానికి చికాకు కలిగిస్తాయి, కాబట్టి మామిడి తొక్కేటప్పుడు చేతి తొడుగులు వాడటం మంచిది. ఒలిచిన మరియు డీసీడ్ చేసిన, టామీ అట్కిన్స్ మామిడిని ముక్కలు చేసి, తాజాగా లేదా డైస్‌గా వడ్డించి, కొంచెం ఉష్ణమండల రుచి కోసం ఫ్రూట్ సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు. పానీయాలు, డెజర్ట్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో వాడటానికి డైస్డ్ పండ్లను శుద్ధి చేయవచ్చు. స్వచ్ఛమైన లేదా మొత్తం మామిడి ముక్కలను చికెన్, చేపలు లేదా మాంసాల కోసం మెరినేడ్ లేదా సాస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు. కాల్చిన టామీ అట్కిన్స్ మామిడి ముక్కలు బార్బెక్యూడ్ పౌల్ట్రీని అభినందిస్తాయి. ఫిష్ టాకోస్ కోసం మామిడి సల్సా కోసం డైస్డ్ ఎర్ర మిరియాలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీరతో కలపండి లేదా అలంకరించుగా వాడండి. టామీ అట్కిన్స్ మామిడిపండ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూడు వారాల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. పండ్లు పండిన వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
1940 లలో మరియు 1950 ల ప్రారంభంలో, థామస్ అట్కిన్స్ వాణిజ్య మార్కెట్లోకి అంగీకరించడం కోసం ‘టామీ అట్కిన్స్’ మామిడిని ఫ్లోరిడా మామిడి ఫోరమ్‌కు కొన్ని సార్లు సమర్పించారు. కొత్త మామిడి రకం రుచి ప్యానెల్ను దాటలేకపోయింది, ఫైబరస్ మాంసం మరియు 'గుర్తించలేని' తినే నాణ్యతను పేర్కొంది. అయితే, ఫ్లోరిడాలోని మామిడి పండించేవారు విక్రయించారు. ఆకర్షణీయమైన మామిడిపండ్లు భారీ మరియు స్థిరమైన ఉత్పత్తిదారులు, వ్యాధి-నిరోధకత మరియు విస్తరించిన షెల్ఫ్-జీవితాన్ని కలిగి ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లను మొదట అడుగులలో కనుగొన్నారు. 1920 ల ప్రారంభంలో లాడర్డేల్, ఫ్లోరిడా. ఫ్లోరిడాలోని బ్రోవార్డ్ కౌంటీలోని థామస్ హెచ్. అట్కిన్స్ ఆస్తిపై హడెన్ మామిడి విత్తనం నుండి ఇవి పెరిగినట్లు తెలిసింది. మిస్టర్ అట్కిన్స్ వారికి వాణిజ్యపరమైన ఆకర్షణ ఉందని నమ్ముతారు మరియు కొత్త చెట్లను అంటుకోవడం మొదలుపెట్టారు మరియు అతని మొదటిదాన్ని 1948 లో విక్రయించారు. 1950 ల వరకు టామీ అట్కిన్స్ మామిడి వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో లేదు, హాడెన్ రకం మామిడి పండించేవారు మరియు సరఫరాదారులకు అనుకూలంగా రావడం ప్రారంభమైంది. . 1970 ల నాటికి, అట్కిన్స్ రకాన్ని ఫ్లోరిడాలోని ఇతర సాగుల కంటే ఎక్కువగా నాటారు. ఫ్లోరిడా వెలుపల, టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లను మెక్సికో, పెరూ, ఈక్వెడార్, బ్రెజిల్ మరియు హవాయిలలో పండిస్తారు, ఇక్కడ చాలా మంది యునైటెడ్ స్టేట్స్కు ఎగుమతి అవుతారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లు ఉన్నాయి. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మెడికల్ మీడియం | స్పైసీ మామిడి సల్సాతో పైనాపిల్ & ఆపిల్ చిప్స్ | |
| మనోహరమైన ఫుడ్ రోల్డ్ | మామిడి చిల్లి నిమ్మరసం | |
| చాలా వెన్న | పాదాన్ని నిర్వహించండి | |
| కిచెన్ ఎట్ హోస్కిన్స్ | హనీ నట్ స్ట్రూసెల్ తో కాల్చిన మామిడి |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
ప్రజలు స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి టామీ అట్కిన్స్ మామిడి పండ్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ ఫ్రౌటూయాసిస్ LTD ఏథెన్స్ Z-26-28 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 561 రోజుల క్రితం, 8/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మామిడి టామీ అట్కిన్స్  బెవర్లీ హిల్స్ మార్కెట్ & డెలి బెవర్లీ హిల్స్ మార్కెట్ & డెలి 303 ఎన్ క్రెసెంట్ డ్రైవ్ బెవర్లీ హిల్స్ సిఎ 90210 310-657-3663 సమీపంలోబెవర్లీ హిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19  అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ అల్టాయెబాట్ మార్కెట్ ఇంక్, - బ్రూక్‌హర్స్ట్ 1217 ఎస్ బ్రూక్‌హర్స్ట్ స్ట్రీట్ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-520-4723 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  క్రౌన్ వ్యాలీ మార్కెట్ ప్లేస్ (పెర్షియన్ మార్కెట్) క్రౌన్ వ్యాలీ మార్కెట్ 2771 సెంటర్ డాక్టర్ మిషన్ వీజో సిఎ 92692 949-340-1010 సమీపంలోలాడెరా రాంచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  హిల్స్‌బరో ఫ్రెష్ మార్కెట్ హిల్స్‌బరో ఫ్రెష్ మార్కెట్ 4435 W. హిల్స్‌బరో అవెన్యూ టంపా FL 33614 813-882-9406 సమీపంలోఈజిప్ట్ లేక్-లెటో, ఫ్లోరిడా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 634 రోజుల క్రితం, 6/14/19  సాన్వా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ సాన్వా మార్కెట్ 2621 ఇ. హిల్స్‌బరో అవెన్యూ టంపా ఎఫ్ఎల్ 33610 813-234-8428 సమీపంలోటంపా, సంయుక్త రాష్ట్రాలు సుమారు 635 రోజుల క్రితం, 6/14/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పెద్దది. |
