| మెక్‌గ్రాత్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ఈ అపరిపక్వ ఉల్లిపాయలు పొడవాటి, బోలు ఆకుపచ్చ కాడలను కలిగి ఉంటాయి మరియు పూర్తిగా తినదగినవి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చిన్న బల్బ్ కలిగి ఉన్నందున స్కాలియన్ల నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి. ట్రూ స్కాలియన్లు వాస్తవానికి ఇంకా చిన్నవి మరియు బల్బ్ లేదు. రుచి తేలికపాటిది కాని లెక్కలేనన్ని వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు.
సీజన్స్ / లభ్యత
మెక్‌గ్రాత్ ఫార్మ్స్ నుండి వసంత through తువు వరకు వైట్ స్కాలియన్లు లభిస్తాయి.
పోషక విలువలు
ఉల్లిపాయలు తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. వ్యాధి-సమరయోధులుగా పేర్కొనబడిన విలువైన రసాయనాలను కలిగి ఉన్న పరిశోధన, రోజుకు అర ఉల్లిపాయ తినడం వల్ల 'మంచి రకమైన కొలెస్ట్రాల్' పెరుగుతుంది, ప్రసరణ పెరుగుతుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఉల్లిపాయలు విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి, ప్లస్ పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలాన్ని అందిస్తాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయల రోజువారీ ఐదు సేర్విన్గ్స్ తినడం క్యాన్సర్ అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనంలో పండ్లు మరియు కూరగాయల రోజువారీ తొమ్మిది లేదా పది సేర్విన్గ్స్ తినడం, తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల యొక్క మూడు సేర్విన్గ్స్ కలిపి, రక్తపోటును సమర్థవంతంగా తగ్గించింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
వైట్ స్కాలియన్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| తినదగిన మొజాయిక్ | స్కాలియన్ పిస్టౌతో వైట్ ఆస్పరాగస్ రిసోట్టో కేకులు | |
| లారా ఫెర్రోని | స్కాలియన్ గ్రీన్ సాస్ | |
| కొత్తిమీర & సిట్రోనెల్లా | వేగన్ స్కాలియన్ పాన్కేక్లు |
