| రైతు బజారు |
వివరణ / రుచి
అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ పండ్లు పొడవైన, సన్నని, వైనింగ్ కాక్టస్‌లపై పెరుగుతాయి, ఇవి తరచుగా చెట్లు, కంచెలు లేదా గోడలపై పెరుగుతాయి. వెలుపల, అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ పండ్లు తెల్లటి మాంసపు రకానికి సమానంగా కనిపిస్తాయి. ముదురు రంగు దీర్ఘచతురస్రాకార పండ్లు పొడవు 10 సెంటీమీటర్లు మరియు ఒక పౌండ్ వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి. ఇవి పింక్ నుండి మెజెంటా-రంగు చర్మం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రసవంతమైన, కండకలిగిన ప్రమాణాల అతివ్యాప్తి చెందుతాయి, చిన్న, ఆకుపచ్చ-చిట్కా ప్రోట్రూషన్లను దాని పొడవుతో వదిలివేస్తాయి. చర్మం సన్నగా ఉంటుంది, సగటు మందం 3 మిల్లీమీటర్లు మాత్రమే ఉంటుంది, కాబట్టి మాంసం నుండి కరిగించే నిష్పత్తి ఎక్కువగా ఉంటుంది. అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన మెజెంటా మాంసం బీటాసియానిన్ అనే సమ్మేళనం యొక్క ఫలితం, ఇది దుంపలు మరియు ప్రిక్లీ పియర్ పండ్లలో అదే వర్ణద్రవ్యం. గుజ్జులో కివి పండు యొక్క ఆకృతి ఉంటుంది, అంతటా చిన్న, నలుపు తినదగిన విత్తనాలు ఉంటాయి. రెడ్ డ్రాగన్ పండు తీపిగా ఉంటుంది, అయితే తెల్లటి మాంసపు రకం వలె తీపి కాదు, మరియు తేలికపాటి ఆమ్లత్వం ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
రెడ్ డ్రాగన్ పండ్లు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ పండ్లు, లేదా పిటాయా రోజా, వృక్షశాస్త్రపరంగా హైలోసెరియస్ గ్వాటెమాలెన్సిస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి. ఎరుపు-మాంసపు డ్రాగన్ పండ్లు పసుపు రంగు చర్మం రకం కంటే చాలా అరుదుగా ఉంటాయి మరియు తెల్లటి మాంసపు రకాలు వలె విస్తృతంగా అందుబాటులో లేవు. అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ పండ్లు గ్వాటెమాలన్ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ రకం మరియు 2014 లో వ్యాధి కారణంగా దాదాపు అంతరించిపోయాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
అమెరికన్ బ్యూటీ డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
