| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ డేట్స్ | వినండి |
| ఆహార కథ: తేదీలు | వినండి |
వివరణ / రుచి
బార్హి తేదీ దాని పక్వత స్థాయిని బట్టి వివిధ రకాల తీపిని అందిస్తుంది, తాజా చెరకు నుండి కొబ్బరి మరియు బటర్‌స్కోచ్ వరకు ఉంటుంది. ఇవి ఇతర రకాలు కంటే చిన్నవి మరియు గోళాకారంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా కాండం టోపీ యొక్క చిన్న భాగాన్ని ఇప్పటికీ ఒక చివర జతచేయబడతాయి. సెమీ-పండినప్పుడు బార్హి తేదీ బంగారు పసుపు రంగు మరియు కొంచెం తీపి మరియు తేలికపాటి ఆస్ట్రింజెన్సీతో క్రంచీ ఆపిల్ లాంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది పండినప్పుడు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, సన్నని స్ఫుటమైన బయటి చర్మంతో మృదువుగా మరియు నమలడం అవుతుంది. మరింత పండించడంతో, ధనిక చక్కెర కంటెంట్ అభివృద్ధి మరింత బటర్‌స్కోచ్ నోట్లను మరియు కారామెల్ మిఠాయి నాణ్యతను తెస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బార్హి తేదీలు పతనం మీద స్వల్ప కాలానికి అందుబాటులో ఉంటాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బర్హి, లేదా బర్హీ, తేదీ అరచేతిని బొటానిక్‌గా ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరాగా వర్గీకరించిన తేదీ నుండి వచ్చింది, మరియు దాని జాతులలో తియ్యగా మరియు క్రీముగా పరిగణించబడుతుంది. సగటు ఆస్ట్రింజెన్సీ కంటే తక్కువగా ఉన్నందున, పండిన మూడు దశలలో ఈ తేదీ దాని తినదగినదిగా ఉంటుంది: సెమీ-పండిన (ఖలాల్), పూర్తిగా పండిన (రుటాబ్) మరియు ఎండిన ముడతలు (తామర్). తుది ఎండిన, ముడతలుగల దశలో ఇది సాధారణంగా తాజాగా మరియు అరుదుగా తింటారు. నిజమైన రుచికరమైన, బార్హి తేదీ చాలా తక్కువ సీజన్‌ను కలిగి ఉంది మరియు దాని పెళుసుదనం కారణంగా చాలా అరుదుగా రవాణా చేయబడుతుంది.
పోషక విలువలు
బార్హి తేదీలు ఫైబర్, ఐరన్, పొటాషియం, బి-విటమిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం.
అప్లికేషన్స్
శుద్ధి చేసిన చక్కెరను ఉపయోగించకుండా సహజంగా దేనినైనా తీయటానికి తేదీలు ఒక అద్భుతమైన మార్గం. గొప్ప బటర్‌స్కోచ్ రుచి మరియు మృదువైన ఆకృతి కారణంగా బార్హి తేదీలు ఈ పద్ధతిలో ముఖ్యంగా బహుముఖంగా ఉంటాయి. వారు తరచూ సొంతంగా చిరుతిండిగా తింటారు, కాని ఒకసారి పిట్ చేస్తే, తేదీలను డైస్ లేదా ప్యూరీ చేసి ఓట్ మీల్, స్మూతీస్, షేక్స్, కాల్చిన వస్తువులు, గ్రీన్ సలాడ్లు మరియు బియ్యం వంటలలో చేర్చవచ్చు. వారి చిన్న పరిమాణం వాటిని ఆదర్శవంతమైన కూరటానికి తేదీగా చేయదు, కానీ అవి స్టిక్కీ డేట్ పుడ్డింగ్ కేక్ కోసం కారామెల్ సాస్‌లో డైసింగ్ మరియు ద్రవీభవనానికి మంచివి. కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో గింజలు, చాక్లెట్, కాఫీ, క్రీమ్, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క, కొబ్బరి, నారింజ, అరటి, ఆప్రికాట్లు, బ్రాందీ, రమ్, జున్ను మరియు బేకన్ ఉన్నాయి. పండిన బార్హి తేదీలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, కాని తినడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెత్తబడటానికి వాటిని వదిలివేయాలి, తద్వారా వారి నమలని ఇంకా బట్టీ మృదువైన ఆకృతిని పూర్తిగా ఆస్వాదించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బార్హి అనే పేరు అరబిక్ నుండి 'వేడి గాలి' అని అర్ధం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ప్రాచీన అరబ్బులు ఒకే రోజులో ఆరు పౌండ్ల తేదీలు తినాలని పిలుస్తారు, మరియు యాదృచ్ఛికంగా ఆ సమయంలో మానవ జాతి యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు అత్యంత శక్తివంతమైన సభ్యులు. బార్హి అరచేతిని కాలిఫోర్నియాకు 1913 లో ఇరాక్‌లోని బాస్రా నుండి పరిచయం చేశారు. ఇది మొదట చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు మరియు చాలా విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడలేదు, అయినప్పటికీ, ప్రతి సంవత్సరం గడిచేకొద్దీ బార్హి తేదీ మార్కెట్‌లో మరింత ప్రబలంగా మారింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బర్హి తేదీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| రియల్ బటర్ ఉపయోగించండి | తాహిని-తేదీ సాల్టెడ్ కారామెల్స్ | |
| గ్యాస్ట్రావ్నోమికా | రా కారామెల్ & చాక్లెట్ బార్స్ | |
| గ్యాస్ట్రావ్నోమికా | దాల్చిన చెక్క-కారామెల్ టార్ట్‌లెట్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బార్హి తేదీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ డేవాల్ దగ్గర తేదీలుశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 168 రోజుల క్రితం, 9/23/20  ఎఫ్ 1 బ్లాక్ బ్రదర్ ల్యాండ్ మార్కెట్ సమీపంలోజకార్తా, జకార్తా, ఇండోనేషియా ప్రత్యేక రాజధాని ప్రాంతం సుమారు 459 రోజుల క్రితం, 12/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కుర్మా దీపాసర్ తనహ్ అబాంగ్ జకార్తా పుసత్ |
