వివరణ / రుచి
బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు పెద్ద పరిమాణంలో ఏకరీతిగా ఉంటాయి, దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారంలో ఉంటాయి, రెండు చివర్లలోని చిన్న బిందువులకు కొద్దిగా ఉంటాయి. పొడవైన గడ్డ దినుసు సెమీ-స్మూత్ స్కిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది రాగి, ఎరుపు-గోధుమ, ple దా-గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు కొన్ని నిస్సార డివోట్లు మరియు గుర్తులతో దృ firm ంగా ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, ముదురు నారింజ మాంసం దట్టమైనది, తేమగా ఉంటుంది మరియు చక్కగా ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు తీపి మరియు కొద్దిగా నట్టి రుచితో మృదువైన, మృదువైన మరియు క్రీము అనుగుణ్యతను అభివృద్ధి చేస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా బటాటాస్ ‘బ్యూరెగార్డ్’ గా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి పెద్దవి, భూగర్భ దుంపలు, ఇవి వ్యాప్తి చెందకుండా పెరుగుతాయి, సెమీ-వెనుకంజలో ఉన్న తీగలు ఒక మీటర్ పొడవు వరకు చేరుతాయి మరియు కాన్వోల్వులేసి కుటుంబంలో సభ్యులు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన తీపి బంగాళాదుంప రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్న బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు ప్రారంభ సీజన్, అధిక దిగుబడినిచ్చే, ఏకరీతి గడ్డ దినుసు, ఇది లూసియానాలో సృష్టించబడింది, ఇది తీపి బంగాళాదుంప పరిశ్రమను వ్యాధి-నిరోధక సాగుతో కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది. బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు, జ్యువెల్ తీపి బంగాళాదుంపలతో పాటు, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తీపి బంగాళాదుంప ఉత్పత్తిలో సుమారు తొంభై శాతం మేకప్ మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించగల తీపి, టేబుల్ రకంగా వినియోగదారులు ఇష్టపడతారు.
పోషక విలువలు
బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి మరియు ఇ యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు ఇనుము, ఫైబర్ మరియు పొటాషియం కలిగి ఉంటాయి. దుంపలు బీటా కెరోటిన్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది నారింజ వర్ణద్రవ్యం, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది మరియు దృష్టి నష్టాన్ని కాపాడటానికి మరియు చర్మాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
బేకింగ్, ఫ్రైయింగ్, మరిగే, స్టీమింగ్, ప్యూరింగ్ మరియు మాషింగ్ వంటి వండిన అనువర్తనాలకు బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలు బాగా సరిపోతాయి. చక్కటి-కణిత గడ్డ దినుసు వండినప్పుడు మృదువైన మరియు మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పైస్, మఫిన్లు, రొట్టె, నెలవంక రోల్స్ మరియు క్యాస్రోల్స్ వంటి అనేక రకాల పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. దుంపలను క్యూబ్ చేసి సూప్‌లు మరియు కూరలుగా మిళితం చేసి, మెత్తగా చేసి క్రీముతో కూడిన సైడ్ డిష్‌గా వడ్డించి, ఉడికించి సలాడ్లుగా విసిరి, ముక్కలుగా చేసి వేయించి, లేదా క్యూబ్ చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చవచ్చు. బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు తులసి, సేజ్, రోజ్మేరీ, కొత్తిమీర, మరియు పార్స్లీ, దానిమ్మ గింజలు, ఆపిల్, కొబ్బరి, బేరి, నారింజ, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, టమోటాలు, బచ్చలికూర, మిరపకాయ, దాల్చినచెక్క, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వంటి మూలికలతో బాగా జత చేస్తాయి. , జీలకర్ర మరియు కారపు మిరియాలు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి, మేక చీజ్, తేనె, మొలాసిస్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు. దుంపలు చల్లగా, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 2-4 వారాల పాటు మొత్తం మరియు ఉడికించకుండా ఉంచుతాయి. ఉడికించినప్పుడు, బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 3-5 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలకు సివిల్ వార్ సమయంలో పోరాడిన సమాఖ్య సైన్యంలో ఫ్రెంచ్-లూసియానా జనరల్ అయిన పియరీ గుస్టావ్ టౌటెంట్ బ్యూరెగార్డ్ పేరు పెట్టబడింది. బ్యూరెగార్డ్ సృష్టికర్త లారీ రోల్స్టన్ పౌర యుద్ధాన్ని అధ్యయనం చేశాడని మరియు అతని అధ్యయనాల నుండి ఈ పేరును పొందారని నమ్ముతారు. ఈ రోజు బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలు ఇప్పటికీ వారి సొంత రాష్ట్రం లూసియానాలో ఎక్కువగా సాగు చేయబడుతున్నాయి, మరియు నార్త్ కరోలినా మరియు మిసిసిపీలతో కలిపి, ఈ రకం యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా సుమారు లక్ష ఎకరాలను కలిగి ఉంది. దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలు అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందులో ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు క్యాండీ వంటకాలు మరియు పై వంటకాల్లో వీటి వాడకానికి ప్రసిద్ది చెందాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలను 1987 లో లూసియానా వ్యవసాయ ప్రయోగ కేంద్రంలో లారీ రోల్స్టన్ రూపొందించారు. దాని సృష్టి సమయంలో, లూసియానా తీపి బంగాళాదుంప పరిశ్రమ బాగా నిల్వ చేయగల మరియు సాధారణ తీపి బంగాళాదుంప వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉన్న రకాలు లేకపోవడం వల్ల క్షీణిస్తోంది. ఈ విస్తృతమైన సమస్యలను ఎదుర్కోవటానికి బ్యూరెగార్డ్ అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు తాజా ఉత్పత్తి మరియు వాణిజ్య ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపయోగించబడే అత్యంత పండించిన రకాల్లో ఒకటిగా మారింది. 2009 లో విడుదలైన కోవింగ్‌టన్ తీపి బంగాళాదుంపల ఉత్పత్తి కారణంగా ఇటీవల ఈ రకానికి ఆదరణ తగ్గింది, అయితే బ్యూరెగార్డ్ తీపి బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికీ యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా విస్తృతంగా పెరుగుతున్నాయి, ముఖ్యంగా మిస్సిస్సిప్పి మరియు లూసియానాలో, మరియు స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు , ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలు మరియు సూపర్మార్కెట్లు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| ఓరెన్స్ ఫైన్ ఫుడ్స్ | శాన్ డియాగో CA | 510-910-2298 |
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వాషింగ్టన్ పోస్ట్ | చిలగడదుంప, మొక్కజొన్న మరియు జలపెనో బిస్క్యూ | |
| వంటకాలు ఒరెగాన్ లైవ్ | కాల్చిన బ్యూరెగార్డ్ చిలగడదుంప మరియు క్యారెట్ సూప్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు బ్యూరెగార్డ్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 291 రోజుల క్రితం, 5/23/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్రపంచంలోనే ఉత్తమ రుచిగల తీపి బంగాళాదుంపలు!  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 419 రోజుల క్రితం, 1/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చిలగడదుంపలు  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ ప్రకృతి తాజా ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ గ్రీస్ Y-14 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 531 రోజుల క్రితం, 9/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానికంగా పెరిగిన చిలగడదుంపలు 🇬🇷 ఉత్తమ ఫ్రెంచ్ వేయించినవి |
