వివరణ / రుచి
బ్లాన్డీ ఆపిల్ల మీడియం-సైజ్ మరియు గాలా యాపిల్స్‌తో సమానమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఆపిల్ల మృదువైన పసుపు చర్మం కలిగి ఉంటుంది, కాండం వద్ద కొంచెం రస్సెట్టింగ్ మరియు చెల్లాచెదురైన టాన్-కలర్ లెంటికల్స్ (రంధ్రాలు). అప్పుడప్పుడు, బ్లోన్డీస్ ఆకుపచ్చ రంగుతో ఉంటుంది లేదా కొంచెం ఎర్రటి బ్లష్ కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ చర్మం ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని కలిగి ఉంటుంది. గోధుమ రంగులో నెమ్మదిగా ఉండే గట్టి, ప్రకాశవంతమైన తెల్ల మాంసంతో, స్ఫుటమైన మరియు క్రంచీ బ్లాన్డీ ఆపిల్ గాయాలకి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. వారు దాదాపుగా ఆమ్లత్వం లేని తేలికపాటి, తీపి రుచిని కలిగి ఉంటారు. తేనె, ఆకుపచ్చ అరటి, అల్లం మరియు పుచ్చకాయ సూచనలు ఉన్నాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
బ్లోన్డీ ఆపిల్ల వేసవి చివరిలో మరియు ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కొత్త మాలస్ డొమెస్టికా రకం, “బ్లాన్డీ” గాలా ఆపిల్ల పండ్ల తోటలో పెరుగుతున్నట్లు కనుగొనబడింది. ఇది గాలాకు కొన్ని రోజుల ముందు పండిస్తుంది మరియు ఆపిల్ సీజన్ ప్రారంభ వారాల్లో లభించే ఏకైక పసుపు ఆపిల్ల ఒకటి. బ్లోన్డీస్ 'పసుపు గాలాస్' గా వర్ణించబడింది. వారు అంతర్జాతీయ మొక్కల నిర్వహణ నుండి లైసెన్స్‌లో ఉన్నారు.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఒక మీడియం ఆపిల్‌లో 100 కేలరీలు ఉంటాయి. యాపిల్స్‌లో కొవ్వు, సోడియం లేదా కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉండవు. జీర్ణక్రియకు అవసరమైన డైటరీ ఫైబర్ యొక్క రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో 17% ఉన్నాయి. అదనంగా, యాపిల్స్ విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో 14% కలిగి ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును ఉంచడంలో ముఖ్యమైనది.
అప్లికేషన్స్
బ్లాన్డీ ఆపిల్లను వారి మాతృ గాలా మాదిరిగానే ఉపయోగించవచ్చు మరియు గాలా ఆపిల్లను పిలిచే వంటకాల్లో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. అవి మంచిగా, తాజాగా తింటాయి. రౌండ్, పసుపు ఆపిల్ల కాల్చినప్పుడు వాటి ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటాయి, అవి పైస్ మరియు టార్ట్స్‌లో టార్టర్-ఫ్లేవర్డ్ ఆపిల్‌లతో చక్కగా కలుపుతాయి. ఇతర రుచి సీజన్ ఆపిల్‌లతో కలిపినప్పుడు వాటి రుచి యాపిల్‌సూస్‌కు తీపిని ఇస్తుంది. బ్లాన్డీ ఆపిల్స్ రెండు మూడు నెలలు రిఫ్రిజిరేటెడ్ గా ఉంచవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొత్త ఆపిల్ రకాలు అనేక రకాలుగా మార్కెట్లోకి వస్తాయి. సాధారణంగా, కొన్ని సంతానోత్పత్తి కార్యక్రమాల ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడతాయి మరియు కొన్ని పండ్ల తోటలలో అడవి పెరుగుతున్నట్లు కనుగొనబడ్డాయి. బ్లాన్డీ ఇప్పటికే ఉన్న రకానికి చెందిన క్రీడగా కనుగొనబడింది-ఈ సందర్భంలో, గాలా. క్రీడలు సాధారణంగా వారి ఒంటరి తల్లిదండ్రులతో సమానంగా ఉంటాయి, అయితే బ్లాన్డీస్ గాలా నుండి ప్రదర్శన మరియు రుచిలో కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లోన్డీ ఆపిల్‌ను 2000 లో టామ్ మరియు బాబ్ మెక్‌లాఫ్లిన్ ఓహియోలోని పోర్ట్స్మౌత్‌లో కనుగొన్నారు. ఆపిల్ బెల్ట్ అని పిలువబడే యుఎస్ ప్రాంతంలో పెరిగిన, బ్లాన్డీ ఆపిల్లను 2012 లో మార్కెట్లోకి ప్రవేశపెట్టారు. ఈ కొత్త “పసుపు గాలాస్” ప్రపంచవ్యాప్తంగా తొమ్మిది నర్సరీలకు లైసెన్స్ పొందింది మరియు ప్రధానంగా పెద్ద సాగుదారులకు మరియు గృహ పెంపకందారులకు ఒకే విధంగా విక్రయించబడుతోంది .
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లాన్డీ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| కుటుంబ విందు | ఆపిల్ చంకీస్ | |
| కాండీ కోటెడ్ కులినిస్టా | ఆపిల్ సాస్ | |
| మధ్యధరా డిష్ | ఫైలోతో సులభంగా ఆపిల్ స్ట్రుడెల్ |
